第二届黑茶文化节：中国黑茶博物馆安化破土动工-茶礼仪网

第二届黑茶文化节：中国黑茶博物馆安化破土动工

9月26日上午，中国黑茶博物馆在益阳安化县东坪镇黄沙坪古茶市正式破土动工。中共益阳市委书记马勇宣布中国黑茶博物馆正式动工。湖南省农业厅副厅长兰定国，湖南省移民局副局长彭顺喜，湖南省供销社副巡视员欧程远，益阳市委常委、副市长彭建忠，益阳市政协副主席陈本佳出席开工仪式。

　　中国黑茶博物馆由中共中央原政治局委员、全国人大常委会原副委员长李铁映亲笔题写馆名，总建筑面积5434平方米，总投资1980万元，由主楼与四合院组成，采用我国清代民间古建筑风格，计划工期11个月，预计2013年9月建成竣工。拟将该馆打造成为黄沙坪古茶市5A级旅游景点，建成展示中国黑茶文化和历史的最佳平台。

　　彭建忠代表市委市政府向中国黑茶博物馆的开工建设表示祝贺。他指出，中国黑茶博物馆建设是全市“三项行动”的重点项目之一。该项目的启动开工，是我市茶产业与旅游业融合进程中的一件喜事，也是展示安化黑茶产业发展历程的一项系统工程，希望安化县要切实加强领导，成立专门的工作班子，加强项目建设的组织协调，营造良好的施工环境，确保项目建设顺利推进。希望施工单位加快项目建设进度，确保工程质量，强化安全监管，努力把中国黑茶博物馆建成精品工程，打造成为“安化黑茶”品牌的标志性工程。

　　安化县委副书记、县长杨光鑫向莅临今天开工典礼的各位领导和来宾表示诚挚欢迎，他表示，安化县委、县政府将组织项目所在地及各职能部门加强组织领导，密切协调配合，优化施工环境，切实为项目建设提供优质服务，确保如期如质完成建设任务。希望施工单位以高度负责的态度，以只争朝夕的精神，认真执行工程质量管理规定，严格抓好工程各个环节的建设，确保项目高标准、高质量完成，为黄沙坪古茶市建设增添一道亮丽的风景线。

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黑茶养生竟然是归功于茶多糖

众所周知，黑茶的养生保健功效非常强大，尤其是备受女性瞩目的降火清热、减肥降脂等方面，效果更是突出。黑茶为什么会有如此神奇的功效?经过现代医学的不断研究，最终发现，黑茶含有一种酸性糖蛋白，叫做茶多糖。黑茶养生竟然是归功于茶多糖?

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什么是茶多糖?这是茶叶多糖复合物，也叫做茶叶多糖，在所有茶类中，黑茶含有的茶多糖成分最高，接着是绿茶，最低的是红茶。在黑茶的整个发酵过程中，其所含的糖苷酶、蛋白酶、水解酶相互作用下，形成相对来说长度较短的糖链和肽链，使之更易于吸收，而且生物活性也会更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。禅洱茯茶则是彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低、不易冲泡、不便携带保存)，让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。

黑茶养生功效是归功于茶多糖吗?据了解，茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白，其中多糖部分则是由阿拉伯糖、核糖、木糖、葡萄糖及半乳糖组成在D-脱氧核糖-铁体系中，TPS8。5-170毫克/升。对-OH的清除率为5。5%-74。7%。因此，茶多糖具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧以及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

通过以上介绍可以了解黑茶中茶多糖的作用。在我国偏远地区，尤其是处于高原地带的藏族地区，人们长期生活在强紫外线照射及缺氧的环境下，多饮黑茶是十分有益的，粗老黑茶中富含的茶多酚就充分发挥了它的强大功效。

黑茶有益于改善睡眠状况健康生活从优质睡眠开始

谈到睡眠，有些人总爱这样说：工业文明昌盛前，人类睡得更好，总是天黑就闭眼;我们的祖先会在夜间醒来仰望星空，但极少陷入半睡半醒的痛苦，而且多数人有空在白天小憩。

最关键的是，根据这种说法，现代化毁掉了一切——忙碌的工作谋杀了我们的午睡时间，电灯、电视和手机令我们夜不能寐，结果，越来越多的人被失眠和精神衰弱纠缠。

许多人认为晚上喝茶会影响睡眠，的确，茶有提神的作用，喝后会使人兴奋，进而影响到睡眠。但并不是所有的茶类都这样，安化黑茶就是个例外，黑茶有益于改善睡眠状况。现代都市病和亚健康人士有一个共同体质特征：失眠多梦，神经衰弱。睡眠是人体器官和机体机能通过休眠得到功能修复修缮和提升的最重要途径，优质的睡眠让人精神奕奕，神清气爽。

健康生活，应该从拥有优质的睡眠开始。茶是大自然给予人类最天然的保健良药，全球六大健康饮品之首，然而很多人并不习惯于饮茶，主要原因是普遍认为茶叶提神醒脑，失眠多梦和神经衰弱之人饮茶，则会使症状进一步恶化。

但现代研究证实，品饮安化黑茶则不会有这些问题存在。黑茶有益于改善睡眠状况，茶中影响眨眼的物质是咖啡碱，咖啡碱在鲜茶叶中含量最高，而安化黑茶因其渥堆发酵期长，在醇化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多。与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低。

在安化黑茶的制作过程中，茶叶中丰富的茶氨酸、茶多酚等物质保存下来。茶氨酸具有镇静安神、保护脑神经细胞的作用，可对抗和协调咖啡碱引起的兴奋。所以，饮用安化黑茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，可以预防失眠、神经衰弱等。所以黑茶有益于改善睡眠状况。