中国黑茶之乡:湖南省安化县制出“神九”黑茶
红网安化站7月2日讯 (分站记者 程昆翼)6月30日,在北京中华航天博物馆内,两款为庆贺神九顺利完成任务而特制的安化黑茶产品一亮相就引起了不小的轰动。这款安化天尖的茶罐设计外形为神九返回舱,因为名字“天尖”与“天宫”航空器交相呼应显得更有纪念意义,而外形酷似火箭的安化千两茶更是吸引了到场的嘉宾争相合影留念。
6月29日10时03分,在经过近13天太空飞行后,神舟九号飞船顺利完成各项任务并成功返回地面。为庆贺天宫一号与神舟九号载人交会对接任务圆满完成,褒奖中国航天人为国争光,勇攀科技高峰的精神,由国防科学技术工业委员会新闻宣传中心、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会和安化道然茶叶有限公司联合研制开发的两款纪念版黑茶产品被中华航天博物馆永久珍藏,并举行了赠送仪式和新闻发布会。
会上来自航天事业、收藏界、新闻界的朋友共200多人参加,安化道然茶叶有限公司总经理何则良参加了本次新闻发布会,并介绍了此次道然茶叶推出的两款安化黑茶,全部是来自湖南益阳安化九龙池自有茶园精选的顶级安化黑茶品种。是高品质安化黑茶的代表。会上中华航天博物馆、中国收藏家协会还分别为这两款黑茶颁发了荣誉证书
中国载人航天测控系统新闻执行官杨冰在会上代表神九系统接受了赠送的安化黑茶。并对长得像火箭的黑茶表现出了浓厚的兴趣。
“存新茶,喝老茶”的说法真的靠谱吗?
有人认为:陈年老黑茶有着特殊的滋味,而新黑茶口感略显单一。
而另一部分的人认为:喝黑茶其实并不一定要追求茶的年份。老黑茶本来就不多见,好的老黑茶更少。
那么,你喝的是新茶还是老茶?
这“存新茶,喝老茶”的说法到底真确与否?
01
为什么要存新茶?
黑茶有越陈越香的特点,而且存老黑茶还可以得到黑茶升值所带来的经济效益。
一般新茶,醇厚度欠佳,不算是最佳的品饮时期,只有经过一段时间的陈化,才能达到最佳品饮阶段。存放后的老茶,大多具有温、顺、滑、醇、清、甜、绵的口感特点。
02
为什么要喝老茶?
黑茶属后发酵茶,存放的时间久,滋味更醇,口感协调性更好。许多资料显示:黑茶在长期存放后,具有防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等功效。
03
“存新茶,喝老茶”靠谱吗?
老茶可遇不可求,市场上难得一见,且价格不菲。其实部分新黑茶也有甘甜香软的味道,特别是煮着喝的新黑茶,更是别有一番风味。
陈年老黑茶与新黑茶都各有千秋,不能说谁好喝,谁不好喝,只能说是个人的爱好,如果你觉得新茶不够柔和,可以保存一两年后再喝,也可以喝到茶的另外一种滋味。
白沙溪首推“茶器合一”抢占茶具市场
白沙溪首推“茶器合一”抢占茶具市场
自古以来,就有“器为茶之父,水为茶之母”之说,要想品到一杯上好的佳茗,需要有好器、好水、好茶三者结合,缺一不可。但国内却长期存在重茶轻器,茶具产品多而不专的问题。湖南省白沙溪茶厂有限公司决定改变这一现状,首先提出“茶器合一”概念,决心拓展旗下茶具产业与黑茶主业“双管齐下”配套发展。
“原来所有的茶叶企业都是做茶不做器,专注于搞茶叶品质,却轻视了煮水泡茶这一必不可少的环节,”湖南省白沙溪茶厂有限公司总经理刘新安对记者说,“我们决心要改变泡煮黑茶茶具落后的现状,同时通过提高消费者的品饮体验提升白沙溪的品牌价值,为客户做好配套服务,也为经销商提供新的利润增长点。”
山东经销商唐先生称,黑茶的专用泡饮工具是个市场空白,一般的茶具并不能完全冲出黑茶的味道。“我甚至见过有人用咖啡机泡茶,简直是一个笑话。随着茶文化的普及深入,发展各类专用茶具势在必行。”
白沙溪茶具公司负责人胡文涛透露,今年初,白沙溪茶厂领导层经过对市场的深入调查、研究分析,果断决定投资成立白沙溪茶具公司,致力于黑茶专用茶器的研究和开发,结合“科学冲泡,健康品饮”的开发理念,让黑茶传统产品中的“三尖三砖一花卷”各有其器,更好的泡出黑茶特有的韵味。
据了解,目前白沙溪铁壶、汝窑、紫砂、青瓷、白瓷几大系列以及黑茶自动泡饮机在内的24款新品已经面市,力争到2014年完成年销售4000万元目标。“国内茶具市场年消费额达数百亿,却至今没有专业的主导性品牌,这个市场留给我们的空间非常大。”刘新安说。
安化黑茶白沙溪东莞石龙店营业专卖店总数达22家
白沙溪东莞石龙店营业 专卖店总数达22家
(开业仪式现场)
(白沙溪茶厂总经理刘新安致辞)
中国黑茶网(广东东莞)讯:6月23日,白沙溪东莞石龙旗舰店于在石龙镇西湖旺角广场首层隆重开业,该公司总经理刘新安亲临现场剪彩,并接受了东莞主流媒体采访!至此,湖南省白沙溪茶厂在东莞专卖店数量达到了22家,网点300余家,进一步方便了东莞茶友品饮与了解白沙溪黑茶。
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