湖南黑茶白沙溪与世界友人共论黑茶-茶礼仪网

湖南黑茶白沙溪与世界友人共论黑茶

本月月初，在异国彼岸的美国，一场世界级的茶业盛会在Las Vegas的会展中心拉开序幕。全球有15个国家和地区的三百多家专业茶商参展。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为五个湖南茶企之一，在展会上一展风采，并与世界友人一同讨论对于黑茶的感受。

展会上同时举办了一系列的茶道交流会，专业研讨会和茶叶评奖活动，各大展商纷纷表示，这不仅有利于宣传自己的产品，也吸取百家之长，了解世界茶业的发展趋势，为自身企业的长远发展开拓了新思路和提供良好的典范。

其中，湖南茶商的最新科研品种：冲剂类及含片受到世界茶叶爱好者的欢迎和追捧。在的展位前，记者发现，人头攒动，异常热闹。一位美国男士在展位前，仔细听着工作人员的介绍，频频点头。最后他选购了一支白沙溪的特色千两茶。

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂（国有），沿革承接于一九三九年，至今已有73年的历史。它独特的传统魅力与现代生活保健的完美结合，让外国友人惊叹不已！

本文来源：http://house.focus.cn/diary/diary_content.php?note_id=234524450

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为什么普洱茶有收藏和投资的价值

普洱茶是后发酵茶，存放的时间越久，茶的品质越好，正是因为它能长期储存而且越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。

根据当下普洱茶市场调查分析得出，喝普洱茶的人数在未来几十年内，将越来越多，消费普洱茶的区域也会越来越广，很多喝到口感好的普洱茶茶客们，都无法忘怀普洱茶所带来的那种口腔的丰富层次感和冲击力度。所以普洱茶不但口感好，还有很多值得深究的地方，它符合未来市场发展的需求，可见普洱茶的市场将越来越广泛，这将伴随着巨大的投资商机。

投资普洱茶和其他投资最大区别在于，这既是一种收藏行为，也是一种生产过程，而且它能被消耗，而且是大量消耗，消耗过后又产生新的投资空间。应该说这样的投资行为更受生活习惯的影响而更少受到国家经济形势的干扰，因为它是个消耗品，这也是投资普洱茶最大的优点。

为什么普洱茶有收藏和投资的价值

普洱茶投资作为投资的一种，它不仅具备其他投资品种的特征，也具有其自身独特之处。它既能像古董字画一样给人带来收藏上的视觉喜悦和文化冲击，也能像收藏葡萄酒一样，通过岁月的沉积和变化，让内在的口感越趋完善醇和，起到一种收藏阶段的生产过程，并出现新的价值。

如今“互联网+金融”已从新兴的概念变成无处不在的实践。如果说最初人们对互联网的作用还停留在社交、娱乐等方面，那么现在它已经广泛地融进了社会经济生活的方方面面，也渗透进了传统产业的各行各业。茶行业也不例外，如何创新传统的普洱交易模式，重新品读茶文化的深厚底蕴，是很多普洱茶交易平台带给消费者的思考。

为什么普洱茶有收藏和投资的价值

普洱茶的收藏风险低，几乎是零风险，只需一定的仓储费用。没有股票，黄金，期货等金融产品投资项目的风险高。只要是品质好的厂家茶品都具有收藏价值，但要注重储存环境符合存放普洱茶的要求。作为普洱收藏者面临的投资普洱茶的最大问题就是“仓储”，没有合适的地方去贮藏、不知道如何妥善保存，这都是很现实的问题。

目前，普洱茶仓储主要有三种：湿仓、自然仓、人工调控仓。湿仓在70～90年代做得较多，标准湿仓就是人为的制造高温高湿的仓储环境，让茶叶发酵，发酵度可以达到三丶四成，整个茶体可见明显白霉。2000年以后被基本否定，但把茶故意存放在高温高湿的马来半岛、香港、广东让其轻度霉变（发酵）也属轻度湿仓。

为什么普洱茶有收藏和投资的价值

这些年“藏茶之都”东莞的茶叶干仓存储引起业界的广泛关注，干仓主张通风透气，不让茶叶长霉，自然让茶后发酵，使口感更加的醇正。总的来说，普洱茶的价值在一个“变”字，普洱茶因“变”而与众不同，在悄无声息的转化中，时间会给你一个惊喜，也让你一直满怀期待。尤其是普洱生茶在合适的仓储条件下，不仅在汤色上有明显的转变，在气味、口感上都会有华丽的转身。正是有这样的转化价值，从而掀起了普洱茶在民间的收藏热潮。

安化黑茶标准化示范区国家第六批全国农业标准化示范区项目

近年来，湖南安化黑茶已在国内茶业界初露锋芒。就整个黑茶大类来说，销售量大约提高了10%~15%，其中湖南黑茶的销量大幅提高了25%。2009年3月，安化黑茶标准化示范区被列入国家第六批全国农业标准化示范区项目。

据了解，安化生产黑茶的历史悠久，远销蒙古和俄罗斯也有600多年历史，至今保存完好的安化茶马古道曾是“丝绸之路”的起点之一。由于黑茶具有降血压、降血脂等有益健康的功用，多年来作为“边销茶”受到我国大西北少数民族的欢迎。从几十年一直悄无生息到今天的一炮而红，标准化是头号功臣。

据行家介绍，制作千两茶的23道工序全部由手工完成，一般每年只有七、八、九3个月能生产，因此产量很少。千两茶的制作技术含量高、工艺十分复杂，哪个环节出了差错都将严重影响茶叶品质。同时，用以制茶的安化黑毛茶也有等级之分，直接决定千两茶品质的优劣。与其他商品不同的是，千两茶、茯砖茶不仅是消费品，还是具有收藏价值的收藏品。无论哪一个市场，高品质是保证产品在市场旺销的唯一“通行证”。由于黑茶生产一直没有一套较为完整的标准体系，加上不少家庭作坊式的小企业依旧按照老模式进行生产加工，技术条件、生产工艺、产品包装都难以控制，一些新的生产点抓住没有准入门槛限制的空子，在技术、人员都欠缺的情况下匆忙开张生产，没有规范的生产、检验、包装、没有产品说明，产品质量根本无法保证，导致市场上的黑茶品质良莠不齐，严重影响安化黑茶产品的整体形象。针对这一严峻形势，湖南白沙溪茶厂厂长刘新安表示，安化黑茶要提升质量、做大做强必须要走标准化之路。

为进一步加强黑茶等农产品标准化示范项目工作，安化县政府成立了农业标准化示范项目领导小组。湖南省各级质量技术监督部门积极配合，大力支持，从去年起相继出台了《安化千两茶》、《花砖》、《黑砖》、《茯砖》、《天尖》等一系列地方标准和企业标准，对茶园进行标准化管理，茶农也在质监部门和农业部门的指导下开始标准化生产，企业也严格按照生产工艺和产品标准组织生产，严格产品出厂检验，确保黑茶产品整体质量。

为了更好地进行标准化生产，今年初，安化县对3500公顷老茶园进行了改造，并新建了20公顷良种茶苗基地。安化县质监局发布了《安化黑茶生产加工技术规范》，做到了由县茶业协会统一供应良种苗，统一供应有机肥料，统一供应无公害高效低毒农药，统一进行茶园的培管。并将有关政策法规、耕作技术、质量标准、市场营销等编印统一教材，免费发放到广大茶农手中。通过标准化生产、提高茶农对安全用药、科学用肥技术的掌握，推行茶叶清洁生产，有效地规范了安化黑茶的生产加工，使茶叶品质得到了明显改善和提高。据统计，2008年黑茶产量达1.2万吨，比上一年的0.5万吨翻了一番多，产值也达到1.45亿元，比2007年增加了1.1亿元。茶叶市场的蓬勃发展，企业和茶农的积极性高涨，真正实现了茶农增收、企业增效、财政增税。

（作者：王融国来源：中国质量报）

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