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其他茶2012上海国际茶业博览会安化千两茶号子表演[视频]
2012年上海茶博会于5月18日至21日于上海国际展览中心隆重举行，据悉这是白沙溪自2008年以来连续第五次参加沪上盛会（本届展位号：A186），在本届展会上，湖南省白沙溪茶厂为上海友带来了精彩的千两茶号子表演：
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介绍普洱茶包装所用的绵纸和笋壳
为什么普洱茶包装所用的绵纸和笋壳
茶，是一壶有灵气的水。
茶静人自品，香飘才通灵；品茶在思想上要做到：空、灵、静。
品茶，品的是一种思想，品的是一个思维，品的是一个辨别，品的是一个滋味，品的是自然风韵，悟的是灵神万物。
随着普洱茶逐渐被北方大众接受，卖茶叶的商家们为了能让茶叶更受欢迎，在包装上可没少动脑筋。但是由于普洱茶的独特性质，包装往往都是那几种。一起跟着笔者来看看。
棉纸
虽然现在普洱茶的包装有很多，但是细心的茶友们发现，普洱茶的包装最常见的还是棉纸。因为普洱茶非常容易吸收异味，一旦吸收了杂味，普洱茶的品质就会大受影响，因此在包装上一定要注意做到最好。有些茶商只顾外层包装的奢华、漂亮，却吝啬给普洱茶包上一张棉纸，打开后总能闻到刺鼻的包装纸味、胶水味。
马三纸
马三纸是普洱茶包装棉纸中最常见的一种，是西双版纳独有的植物——马三所制成的纸。将马三的外皮剥掉，取下中间白色的那一层物质，然后放入水中煮2~3个小时，再捣烂马三，滤出纸浆，晒干后就成为了马三纸。这种马三纸不仅能防异味，还可以防潮湿、防虫蛀，是最适合普洱茶的包装之一。
笋壳
在过去，人们也常常用笋壳来包装普洱茶。将笋壳清洗干净，晾干，再包在普洱茶的外层捆扎起来，就成为了古香古色的普洱茶包。但是在笋壳里，还是需要给普洱茶包上一层棉纸，以防止潮湿。
普洱茶的包装除了以上介绍的这些，还有纸盒、陶罐、竹篓等包装。包装普洱茶，不仅是为了好看、体面，也是为了能更好地保存普洱茶，保持环境和温度的稳定，让普洱茶能够充分地发酵，以发挥出更香醇的味道。因此在普洱茶的包装上，那些图省小钱本末倒置的商家们会逐步的消失掉。
绵纸的原料与制作程序
白棉纸又软又稀薄，毛竹笋壳又硬又长毛；一个吹弹可破的“软妹纸”，一个皮糙肉厚的“硬汉子”，而正是这两个物理触感并不一致的事物，却成为普洱茶包装的“经典搭配”。在物质资源那么丰富的云南，是什么缘分让它们最终在一起的？
“软妹”白绵纸：白棉纸是云南地区传统的生活用纸，取自一种叫构树的树种的树皮。
白棉纸的制作过程
1.制做白棉纸前，先要把树皮拿到溪水里反复清洗，一方面是为了除垢，一方面也让树皮变得更加松软、适合制纸。
2.洗干净的树皮会进行适当的揉捻，放进大木桶中沸水蒸煮二到三个小时。
3.之后用榔头敲打煮好的树皮，让原浆逐渐凝结而出。
4.在得到原浆后，便能在水槽里进行抄纸的工序了。不过之前要在原浆里添加一种叫“滑叶”的树汁，这种粘稠的汁液是天然的粘合剂。
5.然后，就像常常在电视里看到的一样，工人们拿着木榫，在纸浆中慢慢将纸揭出、分离开来。
6.经过晾晒、熨平之后，一张结实耐用的白绵纸就这么诞生了。
这种白棉纸透气性非常好，带着一股淡淡的木香味，有防虫蛀的功效，因此某些云南寺庙里的经文就是用这种纸张来抄写的，保存几百年完全没有问题。
白棉纸外型上跟宣纸很像，但相较宣纸，白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。据说，用这种纸来包装普洱茶的做法，是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上世纪四十年代最推广开来的。
不过由于野生构树资源少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素，手工造纸的成本与代价变得越来越高。所以，现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造，并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸，那些美丽的“丝线”其实是添加的植物纤维。
“硬汉”毛竹壳
讲完“软妹儿”，我们再来说说“汉子”：毛竹壳。
云南地区的民众利用竹子的历史非常悠久，所以当地的茶农也很早便开始用笋壳来包装普洱茶，以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况，并且笋壳的制作成本接近于零！
早年普洱茶或入京进贡或远途贸易，跋涉耗时，颠簸崎岖，风霜雨露，要经受层层考验，这就需要有结实、防潮、避光的外包装。同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的，要与空气有一定接触，不能密闭封死，因此普洱茶的包装材料除了结实，还要透气，笋壳包装便应运而生。
笋壳是竹笋的箨片，较硬实，是天然的原生材料，用来包裹普洱茶，不会发生化学渗透，又能使茶叶免受外界污染破坏，为普洱茶营造了良好的微环境，促进后发酵。被笋壳长时间包裹的茶叶，在冲泡时还可能散发出淡淡的竹香。
当然，既结实又透气的材料多的是，普洱茶的先行者们为什么偏偏选择了笋壳？这要归功于澜沧江流域竹子生长茂盛的资源优势。
在勐海，人们采用当地盛产的野生大毛竹来制作笋壳，其叶型瘦长，质感细腻，表面反复揉搓不开裂，且具有防潮、透气、清香的优点，成为普洱茶整筒包装的首选。用笋壳包装普洱茶，可谓就地取材，成本接近于零。每年春夏间，竹林中笋皮老化，成片自然剥落，茶农便将其收集起来，整车整车地运回，清洗干净，烘压定型之后，便成为包装普洱茶的笋壳。
笋壳表面常留有竹毛，容易把人弄得又痒又疼，因此茶农在清洗笋壳时往往加上一道“刷竹毛”的工序，并且尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳，以保证美观。除了毛竹，还有云南甜龙竹、香竹、黄竹等都可用于制作笋壳。
取洗净的笋壳，像粽子一样的把普洱茶饼捆扎起来，再加上钢箍（以前是竹条）就可以了，相较于可以机器生产的白棉纸，笋壳包装还是得依靠手工制作，最熟练的师傅包一个也得花费1到2分钟。
毛竹并不是好伺候的主，由于先只为了运输包装，茶农们处理笋壳不会很精细，所以笋壳上常常留有竹毛，这种竹毛跟玉米叶一个德性——会把人弄得又痒又疼。
随着时间的推进，茶农们也明白良好的用户体验是十分重要的，于是在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序，并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳保证美观。
老茶的另一重要鉴定参考：因为大多数笋壳都取自野生毛竹，所以上面常常留有虫卵，所以撬一些老茶的时候，可能还会遇到一两只又肥又大的竹虫。
现代正规企业在生产过程中，会经过紫外线杀菌，一般不再会有虫卵这个问题。笋壳包装的普洱茶味道更好？
据说因为笋壳很硬，以前的人们会在包装前会把它浸泡软，并且就在湿软的状态下捆扎普洱茶，所以处于笋壳内部的茶叶含水量非常高，潜移默化地加速了茶叶的陈化，而呈电饭煲状的笋壳包装，内部有较为稳定的温度、避光、透气，本身就形成了一个生态圈，像一个普洱茶发酵的温床。
在七八十年代，因为出口标准的限制，笋壳包装被认为是“不够卫生”的做法，无法达到出口标准，在很长一段时间里，中国普洱茶的外包装都改成了纸盒。
虽然没有数据支撑，但几乎所有尝试的茶友都表示——棉纸加笋壳储存状态下的普洱茶，口感真的会更好。也许就是这么接地气的包装，却得天下茶友之心的原因吧。
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骆驼背着安化黑茶去巴黎向世界传播中国茶文化
骆驼背着安化黑茶去巴黎 向世界传播中国茶文化
120峰骆驼从内蒙古二连浩特出发，经中国7个省市再出境，徒步行走8000余公里，到法国巴黎举办世界茶叶大会及发布“中国茶叶宣言”；40余辆越野车穿越11个国家“重走茶叶之路”，总行程2万余公里。目前，驼队已到达益阳，12月上旬将来到长沙。
作为“重走茶叶之路”系列活动唯一战略合作伙伴，湖南省怡清源茶业有限公司董事长、重走茶叶之路系列活动专家委员会副主任委员简伯华表示，怡清源的安化黑茶还将在巴黎进行拍卖，这将带领湖南安化黑茶走向世界。
“怡清源”是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体的专业性公司和龙头企业。公司以“振兴民族茶业，弘扬中国茶道”为企业宗旨，秉承“不做别的，一切为了茶”为企业信条，坚持“源于真、信于诚、精于细、卓于恒”的质量方针，目前已通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。公司以“连锁专卖、电子商务、国际贸易”为主营销模式，建立了近400家专卖店，1万多个终端网点。同时，通过“公司+基地+农户”的模式，直接带动3000户、辐射带动10000户农户增收，每年为农民增收达6000多万元。公司成立17年来，在长沙、浏阳、桃源、资兴和湘西等地建立优质茶业基地12.5万亩，带动全省10万多茶农脱贫致富。
2010年，怡清源董事长简伯华带领企业全程参加“祥和中国节”和“炎黄子孙倡议申遗大行动”，并出任申遗团团长。2011年，简伯华携手知名电视制作人张纪中拍摄30集安化黑茶传奇大戏《菊花醉》，展现商道、茶道和人道的励志人生，宣传湖湘茶文化。
“绿色中国”2011环保成就奖大型评选颁奖典礼在港举行：白沙溪牌
“绿色中国”2011环保成就奖大型评选颁奖典礼在港举行：白沙溪牌黑茶获颁“杰出绿色健康食品”殊荣
（颁奖典礼现场）
11月28日晚，“绿色中国”2011环保成就奖大型评选颁奖典礼在香港君悦大酒店隆重举行。湖南省白沙溪茶厂有限责任公司生产的白沙溪牌黑茶以其优质的原料供应，助消化、解油腻、顺肠胃、抗氧化、降脂、降血糖等被学者和消费者认可的健康功效，获颁“杰出绿色健康食品”的殊荣。
本次大型评选活动由联合国环境规划基金会、中国环境保护协会、香港环境保护协会、澳门环境保护协会、台湾环境保护协会联合主办，中华环保联合会环保技术标准研究专业委员会秘书长梁兴印、国家环保总局原政策法规司司长李恒远、中国环境科学学会秘书长任官平等业内权威人士担任评委。
这是首次面向内地、香港、澳门及大中华地区的一次大型环保评选活动，其国际影响力得到了包括香港文汇报、美国《国际日报》、马来西亚《光华日报》、英国《英中时报》、台湾《旺报》、日本《中日新报》、新西兰《信报》、韩国《亚洲经济》等在内的全球21家权威华文媒体的高度关注，并对整个活动的评选过程进行了集中报道。
活动主办方表示，“绿色中国”2011环保成就奖大型评选希望借助有影响力的环保组织与媒体力量，搭建一个辐射两岸四地的宣传平台，在为国家促进低碳经济发展与振兴贡献一份力量的同时，唤起全社会对于节能环保以及人类未来生存环境的关注。白沙溪人也将以精耕不懈的时代修为，与全社会携手共创绿色中国！
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
