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其他茶“白沙溪”天茯茶起名来由之三点解释
天茯茶上市已有2年时间，但是多数消费者、茶叶经营商、产品推荐者对天茯茶的名称由来解释尚不能透澈，现根据湖南省白沙溪茶厂有限责任公司、天茯茶产品研发者肖益平经理等最初的开发意向，对“天茯茶”名称缘由提出以下三点释义：
1、安化黑茶原料最初分为天、地、人、和四个堆，天字堆毛茶原料为黑茶原料最高等级、品质最佳，天茯茶采用天字堆毛茶为原料，引用“天”之意。
2、“天”字意义至高无上且又浩瀚无极，运用在黑茶中寓意产品品质在现有产品中至高质优但是又没有达到最高极限，还可以不断创新发展，走向更好，为黑茶的发展提供更优质高档的台阶，此引“天”之高、广。
3、产品采用天尖茶的半成品工序工艺，结合茯砖的发花工艺，精心制作而成，综合了天尖茶的特征和茯砖茶的优点，此为“天茯”之实意。
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司质检部
二00九年十一月十六日
注：转载请注明出处：湖南省白沙溪茶厂有限责任公司http://www.bsxtea.com
安化黑茶和茯茶的区别！
安化黑茶和茯茶的区别！很多人都知道安化黑茶，茯茶也有很多人知道，但是这两个茶有什么区别呢？来听小文来详细讲解吧！
一、安化黑茶
黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来时黑色的，因此才得名，黑茶主要产区是在我国的云南、四川、湖北、湖南。
其中在黑茶之中应该属产于云南地区的普洱茶最为出名了。
黑茶的制作历史比较悠久，差不多在我国的唐代时期就已经有黑茶的身影了。
当时在茶马互市中黑茶是作为其中主要的产品进行交换了，增加了中原地区与少数民族之间的交流与融合。
黑茶一般是采用粗老叶为其原料，经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成，其中黑茶在发酵程度上是属于全部发酵，这样一来黑茶随着保存时间越久，其品质也会更加的好。
制成的茶叶色泽呈乌褐色，制成的毛茶是制作紧压茶的主要材料。
黑茶的主要消费对象一般为我国的少数民族群体，经常饮用黑茶有助于补充人体的膳食，帮助消化，同时可以降压降脂，杀菌消炎，利尿解毒;
对于癌症，高血压，高血脂有着不错的预防效果哦。
二、安化茯茶
中国茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。
唐代以后，茶叶由官方统制，贮存在一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”;而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。
每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱;不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。
当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商;上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。
因此种酬劳是在正茶(即交割的茶)之外附发的，称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。
茯茶因以前在伏天加工，被称为“伏茶”，又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”。
茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
黑茶的功效与作用大揭秘
养生导读：黑茶，顾名思义，就是外观呈黑色的茶，是我国六大茶类之一，你知道黑茶的功效与作用吗？黑茶可以降脂减肥、养胃、抗衰老，还对一些疾病有防治作用，我们一起来了解一下喝黑茶有什么好处！
黑茶的功效与作用
黑茶属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要产地是湖南、广西、湖北、云南和广东，名气大的有安化黑茶、六堡茶、赵李桥茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。
几百上千年的饮用实践和大量的科学实验证明，黑茶具有助消化调理肠胃、解酒、消炎灭菌、防龋齿、抗突变、抗辐射、抗衰老等作用，特别是对现代人们高脂、高盐、高蛋白、高热量的饮食结构，加上缺少体力劳动或运动形成的高血脂、高血糖、高血压有明显的下降调理趋势。
研究发现，黑茶纤维素含量高，能使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便。同时，黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，有何胃生津、醒脾祛湿等作用，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道功能。如果在饭后饮用一杯黑茶，有助分解积聚的脂肪，不仅暖胃还能有助消化。黑茶的性质比较温纯，一般不会影响睡眠。
1、降脂减肥
黑茶具有促进脂类物质排出的作用，因而能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，脂肪氧化率高于12％。能有效降低机体脂肪积累，达到减肥瘦身作用。
2、增强肠胃功能，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌（如乳酸菌）的生长繁殖，具有良好的调理肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显着增强肠胃蠕动。
研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显着的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。
3、抗衰老，调节脑神经作用
人体的自然衰老与包括肿瘤、心脑血管等退行性疾病有一同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95％以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。
在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
4、降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。
有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是成熟度较高的茶效果越好。
另外，黑茶还有以下的用途：
1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。
2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此黑茶（禅洱茯茶）茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。
3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；黑茶（禅洱茯茶）中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶（禅洱茯茶）具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。
如何正确冲泡有讲究
黑茶分为紧压茶和散茶两种，主要品种有云南的普洱茶、广西的六堡散茶、湖南的黑茶、湖北的佬扁茶、四川的边茶等。茶叶的冲泡，通常只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡便可以饮用。但要把茶中原有的色、香、味充分发挥出来，并不那么简单，这要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能实现。
中国的黑茶大多为紧压茶，特别紧实，所以，用开水冲泡很难浸出茶汁，饮用时需先将砖茶切碎，在壶中烹煮。在烹煮过程中，为了使茶汁充分浸出，有时还需要不断搅拌。紧压茶主要分布在新疆、西藏、内蒙古一带，这些地方属于高原地带，气压低，烧水不到100摄氏度就沸腾，如果用冲泡法泡砖茶，茶汁很难浸出，这也是紧压茶为什么不宜用冲泡法，而需用烹煮法较好的原因之一。
冲泡时，先将砖茶切碎，取适量茶投入壶中，洗茶，烹煮时，可根据个人喜好加入作料，采用调饮方式饮茶。第一泡茶，浸泡时间30秒至1分钟，第二泡起累加20秒，可冲泡数次。黑茶是由黑曲菌发酵制成的，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，具有防止脂肪堆积的作用，因此，黑茶可以减肥，最好是喝刚刚泡好的浓茶。另外，可在饭前饭后各饮一杯，长此下去，会有一定作用。
黑茶走红市场，持续火热
中国普洱茶网讯：当前，以安化黑茶为代表的益阳黑茶和湖南黑茶，在国际国内市场上逐渐树起了醒目的旗帜，市场份额增长迅速，为投资者和消费者看好，给安化黑茶产区和黑茶生产地带来了可观的经济效益和社会效益。另一方面，包括安化在内的黑茶产业基础仍然薄弱，亟待解决的问题仍然很多、难度也很大，必须从市场规律出发，借鉴普洱茶与其他有影响的茶区、茶企的经验和教训，深入分析现象和原因，正确制定发展方略，力争走得更好、更快和更顺。
黑茶走红市场，持续火热，最根本的原因在于这一茶类本身所具有的独特优势。第一，黑茶和其他茶类、其他食品不同，其原料基础和加工工艺确定了它“越陈越香”、可以长期贮存的特性。在较长时间内，它可以通过贮藏实现同步增值，不受产品周期的影响。第二，新千年以来的科学研究表明，黑茶对人体有多种保健功能，被称为“21世纪人类的健康之饮”，为越来越多的地区和人群所接受，潜在消费市场巨大。对于一款饮用型食品来说，有了其中任何一点，就等于有了难以比拟的竞争优势，产业的发展就成为必然。
黑茶的优势才刚刚为世所知，产业发轫之初的乱象也势在必然，但必须高度重视，因为今天的市场，特别是食品饮料市场已是一个风声鹤唳的市场，其中任何产品、任何产业都可能非常脆弱，一击而倒。黑茶在乘势而上的同时，必须迅速、全面地加以整顿和规范，牢牢把握发展动向，依法严厉制止和打击炒作行为，为消费提供公开、透明的生产信息、价格信息和消费信息，从而确立真实的品牌影响力和市场信誉度。?
当前在继续完成和实施黑茶地方标准体系的同时，要大力推动安化黑茶地理保护产品标志的规范应用的工作，提高市场准入门槛。要实行选优和淘汰制度，规范生产销售行为。通过整治和引入优质的大资本，把散兵游勇整编为正规军，用大投资建设现代化的黑茶企业。
要形成正确的市场导向和发展理念，特别是在投资引导和价格体系建设上，要以传达真实、透明的信息为前提，形成保护投资者、消费者利益的有效机制。必须加强培训和宣传，不断提高行业从业人员的整体素质，不断提高广大消费者对黑茶的认知水平，打破妨碍产业发展的信息壁垒。一些营销者把黑茶的药理功效说得很玄乎，把黑茶的收藏价值无限夸大，误导消费者，实际上是在制造信任危机，对产业发展有百害而无一利。一些销售行为很不规范，价格虚高，甚至以次充好，以赝充真，造成了十分不良的影响，必须全面整治。
任何产业的发展都建立在大众消费的基础上，黑茶产业的发展必须鼓励和推动大众消费，否则就偏离了正道。必须认识到，黑茶收藏应该遵从其他文物收藏的原则，只以有文化价值的稀少历史传流产品为对象，与新生产的大量贮存品相区别，属于高端、小众的市场。要建立和健全黑茶价格体系，建立让消费者知道价格确定标准、价格形成基础的公共信息平台，使产品的价格透明化，为黑茶报价体系的建设打下基础。
黑茶产业的发展，必须把内外两个因素都抓起来，既不断强大产业基础，又加速拓展市场通道。内以规范，外求诚信，保证整个产业实现稳步和快速的发展。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
