文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>2006年安化茯砖茶品饮赏析

2006年安化茯砖茶品饮赏析

2019-04-06 访问量: 28 茶礼仪网

2006年安化茯砖茶品饮赏析

干茶一

虽然含梗较多,但金花茂盛

看看这个金花

洗茶

第一泡的茶汤

第四泡

第十五泡

该茶汤色呈黄琥珀色、入口爽滑、甘甜,菌花香浓郁,滋味醇厚(和),没有新茶的涩味。

茶底

从该茶的试泡可以看出,黑茶中原料的嫩度与成品品质并没有必然的联系,原料只是基础,关键还是看加工工艺!

有用+10
分享

湖南易马国际专家为你揭秘关于安化黑茶的功效

  湖南易马国际专家为你揭秘关于安化黑茶的功效
湖南易马国际专家为你揭秘关于安化黑茶的功效

  安化黑茶因产自中国湖南安化而得名,是中国古代名茶之一。早在十多年前,安化黑茶的功效就惹起了日本专家的存眷,他们对湖南的黑茶进行了长达十年的追踪研讨。湖南易马国际研讨发现茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调理脂肪代谢,咖啡碱的影响效果能提高胃液的排泄量,然后增进食欲,匡助消化。茯砖茶平分解脂肪的酵素高于其他任何茶类,所以具有极强的解油腻、消食等功用,这也是食肉民族特殊喜好这种茶的缘由。中国茶叶学会副理事长,湖南农大教授刘仲华教授通过长期研究发现,长期饮用千两茶、黑砖茶、茯茶有益身体健康,黑茶对人体的血脂、血糖具有良好的调节作用,对体重、体形具有有效的调控作用,并可预防代谢综合症的发生而延缓衰老。此项科研结果在国际、国内各大刊物上发表。

湖南易马国际专家为你揭秘关于安化黑茶的功效

  中国工程院院士陈宗懋研究发现,与红茶、绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、chuo类化合物都明显减少,而杂氧类化合物明显增多。所以,饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明,黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。专家们曾用番泻叶、蓖麻油等进行小白鼠试验,发现茯砖茶能良好地调节小白鼠的肠胃蠕动,抑制下泄。湖南易马国际专家表示,“我们是用不同年代的安化黑茶进行试验,数据显示,陈年的茶调节肠胃的作用更为显著。因此表明,安化的民间偏方,即用老黑茶治疗腹泻,这是有科学依据的。”“我们在湘雅医学院对一批平均年龄33周岁的女性进行了一个月的观察,结果显示,每日饮用安化黑茶的女性平均减肥约3斤左右。”

  目前,日本科学家已开始用安化黑茶中的“金花”提取物制作保健品,售价超过黄金。安化黑茶是西北少量民族“宁可三日无粮,不可一日无茶”的生活必需品,是他们的“生命之茶”。

黑茶如何泡黑茶的冲泡方法

黑茶在生活中虽然不如绿茶和红茶那么多见,但它也是一种营养价值极高的养生茶,不但茶香浓郁,滋味甘醇,保健功效也很出色。只是人们对黑茶的了解比较少,很多人都不知道它应该怎么冲泡,今天小编就专门为大家介绍一下。

黑茶如何泡黑茶的冲泡方法

黑茶的冲泡方法

1、煮制

平日冲泡黑茶时,可以用专门的养生壶来煮制黑茶,在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍,增加壶的温度,然后再把茶叶投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通电源进行煮茶,等到茶叶煮到沸腾以后,直接截断电源,五分钟以后取出茶汤,直接饮用就可以。

2、泡制

黑茶还可以和普通行业那样,直接用沸水冲泡,平时可以选择钙丸或者紫砂壶,把适量的黑茶准备好,用沸水把茶具都烫一遍,然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水,三分钟以后直接出汤,倒入茶杯中直接饮用就可以。

黑茶如何泡黑茶的冲泡方法

3、焖泡

黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶,这时茶具应该选择保温壶,再投入茶叶,以前应该把保温壶用开水烫洗一遍,让壶的温度提高,然后再按1:20的比例投入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖,闷泡一小时左右,取出的茶汤就能直接饮用。

4、调饮法

黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料,平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤,以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。

晚上能喝黑茶吗黑茶晚上喝的注意事项

黑茶的功效和作用十分丰富,很多朋友都喜欢喝黑茶,黑茶能不能晚上喝,黑茶晚上喝的注意事项有哪些?今天小编为你分享下,晚上喝黑茶需要注意什么。

晚上能喝黑茶吗黑茶晚上喝的注意事项

  喝黑茶会不会引起夜晚失眠呢?相比绿茶红茶,黑茶中的咖啡碱明显比较小,咖啡碱会引起神经兴奋,是失眠的罪魁祸首。因此黑茶并不会引起失眠,晚上可以正常饮用黑茶。

黑茶是后发酵茶叶,工艺简单,称之为粗茶,这种茶叶具有明显的安神功效,不会对睡眠产生影响。

  但是小编在这里还是要提醒大家,睡前尽量喝淡茶为宜,不适合饮用过浓的茶叶。

中国人喝茶有数千年的历史,喝茶的讲究还是不少,不同体质的人,选择喝的茶叶也是不同,由于制作工艺中发酵环节,所以营养成黑茶性温醇厚,可暖胃,降血压、血脂等作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效,另外黑茶也不会像绿茶那样,咖啡碱的浓度比较高,因此,绿茶适合白天饮用,黑茶类适合下午晚上饮用。

黑茶味道浓厚,清甜,功效甚多,排毒养颜,保养肠道,降血脂血糖。因此受到很多朋友的喜爱,许多女性更是将喝黑茶的一种作为减肥养颜的良方。