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黑茶销售:白沙溪黑茶产品销售指导

2019-04-06 访问量: 25 茶礼仪网

黑茶销售:白沙溪黑茶产品销售指导

作者:彭勇(原创)

如需转载,请注明出处,谢!

为体现我司“精诚携手、共赢天下”的经营理念,现将我司产品品种的具体引导销售进行指导,望对各位经营“白沙溪”黑茶的战友们或经营安化黑茶的伙伴们有所帮助。

先晒下安化黑茶与白沙溪荣誉:

安化黑茶—21世纪人类健康之饮(相关权威茶叶、茶学专家一致认定)

安化千两茶—中国非物质文化遗产

安化黑茶—解油腻降三高首选

安化黑茶—唯一能起到安神,改善睡眠质量的茶

白沙溪—中国黑茶标志性品牌

白沙溪—国家级安化黑茶标准示范单位

白沙溪—湖南紧压茶的摇篮

白沙溪—创造了三个第一(1939年第一片黑茶砖、1953年第一片湖南茯砖、1958年第一片花砖)

白沙溪— 连续两年(2009年、2010年)被评为“中国茶叶行业百强企业”

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A类指导(销售渠道适应的产品):

常规产品,即每年都会面市的传统型产品,目前包括:2000g黑砖、2000g花砖、1000g花砖、3000g茯砖、2000g西北茯砖、800g西北茯砖、1000g天茯(07年5月份开发)、千两、五百两、百两、千两饼、十两、2500g天尖、2000g天尖、250g天尖、50g天尖、贡尖、生尖。

礼品组合茶,即由几个单品组成的礼盒茶(有的为限量发行),目前包括精品黑条砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊、69+1礼品茶(限量)、历程礼品茶(限量)、精品5301芽尖茶、70周年工艺品。

新品,即我司2009年以来在原有产品基础上从原料、加工工艺、规格、口感、包装上进行改良而成的产品,目前包括:直泡砖茶(黑、花、茯砖切成坨状,各两小盒)、直泡天尖(8小盒)、直泡千两(坨状,8小盒)、1953特制茯砖(338g)、御品茯砖(318g)--1000g天茯砖升级产品、5301芽尖、5311珠茶、直泡黑砖(坨状、450g)、散装黑砖(砖已破碎,450g)、400g黑砖、400g袋泡茯砖、300g茯砖、200g皇室贡品天尖。

1 、面对单位办公用茶可推介部分常规产品(1000g天茯、2000g天尖、50g天尖、新品(直泡天尖、1953特制茯砖(338g)、御品茯砖(318g)、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖)这些产品规格小,且新茶入口爽滑、口感醇和、微量涩、回甘较快,达到饮后口齿留香—松香、茯砖还有菌香,价格相对与平时办公用茶中的绿茶铁观音要实惠得多,大部分产品平均保持在100元/斤以下,5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖稍高些。

2、面对单位发礼品可推荐1000g天茯、200g皇室贡品天尖、750g礼盒千两饼、直泡茶系列2盒搭配。这些产品性价比高,也方便家庭饮用;面对单位业务茶可推荐常规产品(1000g天茯、百两、750g礼盒千两饼)/ 礼品组合茶(盛世飘香、神农至尊、69+1礼品茶(限量)、历程礼品茶(限量)、精品5301芽尖茶)/新品(御品茯砖(318g)、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖)。

3、面对初试黑茶的群体可推荐部分常规产品(天茯200g皇室贡品天尖3000g茯砖、贡尖、338g茯砖)新品(53015311直泡系列 御品茯砖).

4 、面对茶龄长的客户可推荐黑花砖千两天茯天尖。

5 、面对做礼品茶赠送的客户可推荐部分常规产品(天茯3000g茯砖千两饼百两精黑条)礼品组合茶。

6、面对旅游景点可推荐包装精美体积小,便于携带的产品,如新品(53015311御品茯砖特制茯砖直泡茶系列)和部分常规产品(1000g天茯、百两、十两)。

7、面对收藏家可重点推荐黑花砖千两五百两3000g茯砖部分第一批面世的新品.黑、花砖陈化速度相对其他产品要缓慢些,同时便于存放。千两茶为安化黑茶之拳头产品,影响力最大,而白沙溪又是生产千两茶的最权威厂家,经济前景好。

8、面对酒店客房可推荐直泡天尖茶、53015311.这三款茶都是散茶,以小盒为单位,品型完整(一级与特级原料),容易泡开,口感即能代表安化黑茶特有的松香味,又能适合常饮绿茶、乌龙茶、普洱、六堡的人群接受。

9、面对餐饮场所泡饮茶可推荐西北茯砖大篓贡生尖.按一般餐饮场所泡饮茶价格在15元以下,而这几款产品批价接近。

10、白沙溪销售网络遍布全国各地,零售价透明度高,产品标价尽量请按公司指导价执行, 不要与消费者做一棒子买卖.针对特殊的场所销售价格,如旅游景点星级酒店高档茶楼可适当抬高零售价格.

11、销售过程中,如遇产品质量问题请及时向厂家反馈.

注:白沙溪2010年将已以作为世界十大名茶进入“上海世博”联合国馆展销作为诉求,设计一套‘世博”系列产品。

B类指导(产品适应的用途):

快捷消费品—300g茯砖、1953特制茯砖、御品茯砖、天茯茶、直泡系列、5301、5311、250g天尖、50g天尖、和茶系列、2Kg天尖、黑砖茶(直泡型、散装型)

注; 250g天尖现已改成200g皇室贡品天尖茶(原有天尖加工工艺的基础上创新精制而成),并换用了突显皇室贵族色彩的包装;和茶系列为2007年所生产,库存量很有限,茶叶通过3年的自然陈化,口感醇和、菌香浓郁、回甘较快、能冲泡20泡—25泡;黑砖茶(直泡型、散装型)为2009年推出更加人性化产品,性价比高。

礼品— 礼盒千两饼、百两、十两、3000g茯砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊礼茶、69+1限量礼茶、历程限量礼茶、精品黑条砖、70周年历程礼茶

注: 2009年推出的限量发行版“中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典”礼品纪念茶1000套受市场欢迎,2010年继续推出了一款升级版“神农至尊礼茶”;历程礼茶为白沙溪建厂七十周年庆典限量发行茶,礼盒里面配有一本“介绍白沙溪70年的发展史”的册子,同时装有邮票。

收藏品— 2008千两王、千两茶、五百两、百两、 3000g茯砖、2Kg黑砖、70周年纪念饼、70周年历程礼茶、2Kg花砖、1Kg花砖、25Kg天尖、 25KgKg贡尖、20Kg生尖

注:2008年千两生产批量大(7000支—8000支)、2009年千两生产批量小;2008千两王库存在20支以下,出厂严格把关,一般客户不出售;70周年纪念饼为工艺品,每饼有编号。

C类指导(产品功效经验指导,供参考):

女人用于美容、瘦身、养颜饮用的产品—

天茯茶(1kg)、直泡天尖、5301芽尖、 5311黑茶(25*6)、1953特制茯茶、御品茯砖、300g茯砖

中老年人降三高、调理肠胃的产品—

茯砖茶(3kg)、西北茯砖茶(2kg)、1953特制茯茶、300g茯砖、花砖茶(1kg)、直泡黑砖、散装黑砖、天茯茶(1kg)注:每人每天8克左右为佳。

护肝醒酒的产品—

5301芽尖(30*5)、直泡千两茶、皇室贡品天尖(200g)、5311 黑茶(25*6)注:应酬期间便于携带,饭后半个小时左右饮用为佳。

改善习惯性便秘的产品—

直泡黑砖、散装黑砖、400g黑砖、1953特制茯砖、3000g茯砖。注:因为砖茶里面膳食纤维丰富,对增强肠胃的蠕动性有良好的作用,而成达到改善便秘的效果。这几款产品价位适中,方便饮用,可以清饮、也可以药饮(煮饮)。

D类指导(茶性魅力,个人观点)

阳刚型产品—

千两茶系列、黑砖系列、花砖系列、天茯茶、天尖、西北茯砖、御品茯砖

阴柔型产品—

3000g茯砖、 1953特制茯砖、和茶系列、 5301芽尖(30*5)、5311 黑茶(25*6)、贡尖、生尖

注:阳刚、阴柔从产品本身的口感轻重区分。

以上四种类型产品销售指导,在推广过程中可以灵活运用,宗旨:卖家提供买家购买指导!如需对照产品可以直接进入:www.bsxtea.com(白沙溪官方网站)。

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六堡茶的冲泡方法

  六堡茶好不好喝,不仅与茶质有关,与冲泡方法也是有关系的。那么,想要冲泡出好喝的六堡茶,我们首先就要掌握六堡茶的冲泡方法,现在就一起来看看以下冲泡六堡茶的相关内容。

  六堡茶的冲泡方法如下:

 

  1、使用茶壶冲泡六堡茶

 

  茶叶的冲泡方法随着历史的发展而不断改变,由唐代以前的烹茶方式、唐宋时期的点茶法,及至明代废团茶而改用散茶后,茶的冲泡方法才逐渐形成了今日泡饮法,并得以固定下来。六堡茶随着历史的发展,从药饮至煮饮再到冲泡的过程中,逐渐形成了现在的茶壶冲泡法、盖碗冲泡、飘逸杯冲泡法和煮茶机煮茶等方法。

  2、使用盖碗冲泡六堡茶

 

  使用茶壶冲泡法冲泡六堡茶,应先准备好茶壶(容量200~250毫升)以及10~15克的六堡茶,先用沸水烫洗茶壶,随后放入茶叶。六堡茶正式冲泡前一般需要洗茶(润茶)两次,因为六堡茶长期贮放陈化难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶表面尘埃,还能起到润茶、醒茶的作用。

 

  在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶,以此提高壶内温度,让茶香更明显。一般的六堡茶可冲泡10~15泡,陈年老茶甚至可达20泡以上。前几泡出汤要快,避免出现“酱油汤”。越往后,冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。

  使用盖碗冲泡法冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5~15克的六堡茶,先用沸水烫洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,一面影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。

 

  3、使用飘逸杯冲泡六堡茶

 

  而使用飘逸杯冲泡六堡茶的技法,和使用盖碗冲泡法几乎相同,只是飘逸杯更为简单快捷。首先将准备好15~20克的六堡茶放到飘逸杯内胆中,然后注入沸水洗茶(润茶)两次,润茶时出汤要快。正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间,飘逸杯出汤简单,不用担心烫手,透明玻璃杯也更利于观赏六堡茶红艳的汤色,因此深受年轻茶客的喜爱。

  4、直接使用铁壶烧煮六堡茶

 

  至于煮茶法,则与常规的冲泡方法有着很大的区别。盖因唐代以前无精制茶工艺与技法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。汉时王褒所言:“烹茶尽具。”晋郭义恭亦曰:“茶丛生,真煮饮为真茗茶。”及至唐代还明文记载:“茶,古不闻食之。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。”

 

  煮茶法是中国唐代以前的主要饮茶方法,此法首先要将饼茶研碎待用,然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火少看。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽撇出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀地斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

  根据此古法的介绍,煮茶步骤大致可分为:备茶——煮水——置茶——出汤。而六堡茶煮茶法的步骤和方法也当如此,只是把煮水烹茶的釜改成了现代化的煮茶机或烧水壶。煮饮六堡茶的方法可首先备茶,用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用;其次煮水,将选好的水加到煮茶机或烧水壶中。再置茶,当水快沸腾时,将茶包放入煮茶机或烧水壶内。最后出汤,依据具体情况来决定煮茶的时间,然后出汤分茶。当然,也有茶客直接放入茶叶烹煮,茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶的方法无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。

 

  本次内容就介绍到种类,我们喝六堡茶或者是其它茶,都要注意不要烫饮,空腹饮用,以免影响到身体健康。另外,隔夜之后的六堡茶我们也最好还是不喝了,此时饮用的话也没有什么营养价值,还是现泡现饮为好。

为什么黑茶存放时间长

为什么黑茶存放时间长


  相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问,既然黑茶是一种饮品,为什么能长期存放?那么下面就一起来了解一下。

  

  黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。

  

为什么黑茶存放时间长


  因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当,是会越陈越香功效越强的。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限,这是因为黑茶经过三次发酵,经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中,有大量的微生物、微量元素参与,黑茶会长出一种活性菌,俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

  

  黑茶味道浓烈,对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

  

为什么黑茶存放时间长


  辨别黑茶年份的方法:看茶叶外观,新茶外观颜色较新鲜,且味道浓烈。黑茶经过长时间的后氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,成黄褐色。区别包装纸颜色:通常压制过的陈年黑茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,但这只能作为参考,非绝对依据。

 

转载:喝茶的学问

黑茶的主要功效及其典型代表

黑茶的主要功效及其典型代表

黑茶性温味甘苦,饮用后能够生津止渴、温中益气、消食养胃。对食欲不振、消化不良、恶心乏力等症有明显的功效。现代医学研究也发现黑茶有一定的防病作用,经常饮用黑茶能够软化血管,减少血液中的胆固醇含量,从而防止心脑血管疾病的发生。具体黑茶有哪些功效呢?

黑茶的功效

1、黑茶具有降压的功效

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓和提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。

2、黑茶具有降脂减肥的功效

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

3、黑茶具有抗衰老的功效

黑茶让你更年轻,抗衰老,调节脑神经作用。人体的自由基95%以上为氧自由基,氧自由基是损伤生物大分子,参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在某些情况下,自由基产生和清除失去平衡,造成蛋白质变性,酶活性降低等危害,从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。

4、黑茶具有防龋齿和骨质疏松的功效

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。

黑茶属于后发酵荼,由于其茶叶的颜色呈黑褐色而得名。黑茶主要产自湖北、云南、湖南、江西及四川等地。黑茶的产生是由于绿茶的氧化作用而形成的。黑茶有很多的品种,下面介绍几个黑茶的典型代表。

黑茶的典型代表

1、南普洱茶

这是黑茶中最具有代表性的一个品种。它是以优质的云南大叶茶树的嫩芽为原料制成的,将采摘下的嫩芽淋上清水发酵,就制成了享誉国内外的名茶。普洱荼的特点就是:叶型整齐肥大,颜色红褐油润,茶汤的色泽红亮清透,味道浓郁,入口后甘绵沁脾。我们一般喝绿茶时,要选择当年的新茶,而普洱荼却恰恰相反,储藏时间越久,味道就越芬芳淳厚,经反复冲泡依然如旧。同时,普洱茶还有中医药保健的作用,在《本草纲目拾遗》中就有普海茶入药的记载。中医认为,普洱茶性温味甘苦,饮用后能够生津止渴、温中益气、消食养胃。对食欲不振、消化不良、恶心乏力等症有明显的功效。现代医学研究也发现普洱茶有一定的防病作用,经常饮用普洱茶能够软化血管,减少血液中的胆固醇含量,从而防止心脑血管疾病的发生。

2、湖北老青茶

这是黑茶的代表之一,主要产自湖北省咸宁、崇阳及通山等地,迄今已有一百多年的历史。老青茶按照制作的工艺可以分为面茶和里茶。尤以面茶的制作工序复杂,茶品比较精细。黑茶按照品质的不同即可分为一级“洒面茶”、二级“二面茶”、三级“里茶”。经常饮用老青茶能够健胃消食,对肠胃不适引起的油腻恶心有明显的功效。

3、六堡茶

因产于广西苍梧县的六堡乡而得名。它的特点是:叶片为圆柱状,茶汤色泽浓红,香气浓厚并伴有槟榔和松烟的味道。本茶能够清热消暑,最适合在南方高温闷热的天气条件下饮用。另外,六堡茶也有养生保健的药物作用,经常饮用能够润肺止咳、生津止渴、清热化痰。适合肺阴亏虚引起的咳嗽等症状。

99热心医生温馨提醒:黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。因新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。