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黄山毛峰的味道怎么样?

2018-03-20 访问量: 156 茶礼仪网

  国庆假期刚刚过去,想必大家都刚刚旅游回来吧,是不是有好多人都去黄山游玩了呢,黄山作为国家级五A级景区肯定吸引了大量的游客,那从黄山归来大家会带些什么特产呢,不用问肯定是大名鼎鼎的黄山毛峰了,那黄山毛峰的味道到底如何呢,下面我就来给大家讲讲。

  黄山毛峰产于安徽黄山高山之上,周围环境优越,终年气候适宜,阳光光照时间长,所以制作出来的茶叶清香味醇,茶叶的品质与茶树的产地有着密切的关系。安徽省内大部分都饮用黄山毛峰绿茶,尤其是春夏之际刚上市的绿茶倍受青睐,很多人都抢着提前订购当年的新茶,足以见得黄山毛峰的味道口感不会差。

黄山毛峰的味道

  关于黄山毛峰的味道如何,可能不同的人有不同的感受,根据个人口味以及偏好的差异,每个人都有不同的感觉。那么到底黄山毛峰好喝吗?黄山毛峰的口感属于比较清香的,清爽之中带着淡淡的香气,仔细品尝还会有丝丝甘甜,大部分人都不会讨厌这种口感的。

  通过上面的讲解大家应该清楚了黄山毛峰的味道了吧,如果正好你说新茶客,从来没喝过茶,不知道什么茶叶好喝,那不妨去一些大型的实体商城调查一下真实的客户评价,那才是真正的用户体验。但是也只有自己真正的体验过后,才能下最后的结论。

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黄山毛峰资料了解

  中国人自古以来就有饮用茶水的习惯,因为中国地大物博再结合中国人民的智慧,就有了茶这种饮品。当然,人们所选择的茶叶也是多红多样。有些人喜欢红茶,而有人喜欢绿茶。说起绿茶,其中比较出名的就有黄山毛峰这种茶。下面我们就一起来了解一下黄山毛峰资料吧。

  黄山毛峰资料主要就是介绍黄山毛峰的产地和由来。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。

黄山毛峰资料

  另外,我们在了解黄山毛峰资料时,了解黄山毛峰的外形也十分重要。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  看过了黄山毛峰资料,我们大致就能了解到黄山毛峰的产地,在众多茶叶中的地位,加工工艺以及黄山毛峰的外形了。在了解了这么多关于黄山毛峰的资料之后,你是不是也有喝一杯黄山毛峰的冲动呢?心动不如行动,赶快去超市购买一些回家细细品尝吧。

中国名茶之黄山毛峰的历史

  黄山毛峰,中国的茶叶之,其是属于绿茶类的,详细有很多都不知道吧。中国名茶之黄山毛峰的历史,下面就让小编为大家进行详细的介绍,提高对茶叶的认识,也是一种修生活养生,在饮用黄山毛峰的时候会有不一样的感觉哟!

  黄山毛峰是我国10大名茶之一,也是非常名贵的。那些关于黄山毛峰茶叶知识,大家了解多少呢?为什么叫这个名字呢?一起来看下文章吧!

中国名茶之黄山毛峰的历史

  黄山毛峰是绿茶吗?黄山毛峰是绿茶,它产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰茶树生长在海拔700-800米山间的荫蔽高湿自然环境里,天天在云蒸雾罩之中,不受寒风烈日侵蚀。

  黄山毛峰外形细嫩扁曲,白毫显露,形似雀舌,色泽油润光滑,芽叶肥壮、绿中微黄。冲泡后,水色清澈明净,清香味醇,入口醇香鲜爽,回味甘甜,沁人心脾。形容黄山名茶黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

  黄山毛峰具有淡化皮肤疤痕,色斑,豆斑的作用,还能有效抑制黑头和粉刺,香气四溢,更有安心定神的功效。

  黄山毛峰的由来

  清代光绪年间1875年前后,漕溪(现名富溪乡)人谢氏在上海漕溪路开设茶行,为了茶行有好茶来提高市场竟争力和满足上层社会消费需求,在“清明”边回老家,带领家族人上高山,在地名漕溪充川一带,采肥壮的嫩芽嫩叶,以手工精细炒焙制成干茶。

  因此茶色如象牙,近似黄色,鲜叶又采自黄山地带,干茶峰显毫露,芽尖峰芒,故称为“黄山毛峰”。

  讲述绿茶不为人知的作用!在经过详细的介绍后,黄山毛峰一种名茶,人们可适量的饮用。喝黄山毛峰可提神、防止动脉硬化,减少心血管疾病的发生。另外,还能预防癌症,美白牙齿等。所以,建议人们在生活中适量的饮用一些黄山毛峰。

黄山毛峰的产地发展

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当着名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展:

第一步:以充头源为起点:南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。

第二步:漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里。汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰。

第三步:芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

1937年《歙县志》云:“毛峰,芽茶也,南则陔源,东则跳岭,北则黄山,皆地产,以黄山为最着,色香味非他山所及。”可见当时歙县茶区普产黄山毛峰了。后因战乱,民不聊生,黄山小源茶民过着“斤茶兑斤盐”、“斤茶换升米”的贫苦生活,黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产。