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其他茶黄山以美景著称，在国际上都很有名气，而黄山也是茶叶的一个生产产地，这么优美的景区生产出来的茶叶想必是不会差吧，黄山主要产两种茶，分别是黄山毛峰和黄山毛尖，今天我就在这里，给大家介绍一下黄山毛峰和毛尖，，希望对大家能有所帮助。
黄山毛峰和毛尖的外形和味道是怎样的呢，黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。而黄山毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
黄山毛峰和毛尖由于都属于绿茶类，相比之下，毛峰茶比毛尖茶更耐泡。毛峰和毛尖在冲泡的时候都是采用中投法。泡茶的水温为85度为宜，水温不宜过高或过低。黄山毛峰和黄山毛尖同于绿茶，他们都含有丰富的微量元素，多种维生素，所以常饮对身体有益。
黄山毛峰和毛尖对人体十分有帮助，比如可以促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性、增强血液抗凝性等，另外对于脑力劳动者来说可以保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，提高判断能力和记忆力等，说到这里大家是不是都迫不及待要买来品尝一下呢。
黄山毛峰名字由来
如果问起黄山毛峰名字由来，很多人都知道是因为产地在黄山，所以前面带个黄山，那毛峰二字取自哪里呢?对于不太了解茶叶的人来说是非常陌生的。任何茶叶名字的由来都是有理有据的，也是经过时间的考量，更是承载了某段特定的含义。
黄山毛峰因其产自黄山，且“白毫披身，芽尖似峰”， 而得取名之“黄山毛峰”。这就是黄山毛峰名字由来。据史料记载，黄山产茶始于宋代即公元1056年的宋嘉祐年间。然而，黄山茶的起源却与僧人有关，宋代的僧人已经知道在饮茶之后打坐，不容易打盹儿。他们在寺院后边的菜园里栽下了几棵小茶树。由于黄山气候湿润，每年一多半的时间，茶树都躲在云雾中，僧人便给这些小树起名：叫做“黄山云雾”。
800年过去了，当年的那几棵小茶树已经繁衍出了漫山遍野的茶树林。公元1875年，中国安徽歙县一位叫谢正安;字“静和”的商人开了一间茶庄——“谢裕泰”，茶庄主要经营的，是从黄山上收购来的鲜叶。谢正安用自己的方法加工出了绿茶，并给这种茶起名为“黄山毛峰”。这也是黄山毛峰名字由来的依据。《歙县志》中留下了：“光绪年间，漕溪人谢静和所设谢裕大茶庄创制……”的记载。而“黄山云雾”就是“黄山毛峰” 茶的前身。
看过黄山毛峰名字由来，你应该记住毛峰取自何意了吧。这个名字既体现出茶叶的产地，又带出了茶叶的外形，让人听后记忆深刻。美中不足的是无法通过名字分辨出茶叶的所属种类，大家应该记住黄山毛峰是属于绿茶种类里的。
黄山毛峰产自哪里呢
茶叶的产地是有很多的，当然了不同的产地口感也是不一样的，那么我们在喝茶的时候一般都是喝哪里产的茶叶呢，可谓是一方土地养育一方人，其实茶叶也是一样的，不同地方产的茶叶口感也都是不一样的，所以还是建议大家好好的了解一下，下面小编来给大家介绍一下黄山毛峰产自哪里。
黄山毛峰产自哪里呢?黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。
黄山毛峰采摘讲究，非常细嫩，特级茶于清明至谷雨边采制，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的芽叶要拣制，黄山毛峰产自哪里呢?产自安徽黄山，当天采当天制。黄山毛峰成品茶，外形细扁稍卷曲，状似雀舌，白毫显露，色如象牙，黄绿油润，带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后，雾气凝顶，清香高爽，滋味浓醇和，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。
在经过上面的介绍，我想大家也都已经了解了关于黄山毛峰产自哪里的介绍了，但是大家在喝茶的时候也是应该多了解一些关于茶叶方面的知识的，所以还是建议大家在喝茶的时候多了解一下，只有这样才能找到适合自己的茶叶。
如何划分黄山毛峰的档次辨识特级黄山毛峰的品质特征
如何划分黄山毛峰的档次
高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄，清香带花香，滋味醇厚。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
黄山毛峰有高档、中档和低档之分。
高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄，清香带花香，滋味醇厚;中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片，清香或略鲜爽，滋味醇和;低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色，香气纯正。
辨识特级黄山毛峰的品质特征
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰茶中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。黄山毛峰按品质特征分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。
特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。
其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
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