文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>湖南黑茶之“四美”

湖南黑茶之“四美”

2019-04-06 访问量: 28 茶礼仪网

外形粗犷大气之美:湖南黑茶中的千两茶、砖茶等,其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为"世界茶王"的千两茶,人称"貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀"。 包装原始古朴之美:湖南黑茶是所有茶类中最为原始古朴的,大多用竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质包装。 茶品汤色香味之美:陈年黑茶汤色红亮如琥珀,滋味甜纯、滑润,味厚而不腻,陈香悠长、醇厚。 药理功效神奇之美:湖南黑茶具有独特的品质风格,更有神奇药理保健功效,当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

有用+10
分享

湖南安化黑茶文化广场正式开建

  湖南安化黑茶文化广场正式开建
湖南安化黑茶文化广场正式开建

  3月1日上午,第四届中国(安化)黑茶文化节重点工程安化黑茶文化广场举行开工仪式。安化县长肖义出席并宣布安化黑茶文化广场开工,湖南华莱生物科技有限公司部分代表出席仪式。

  安化黑茶文化广场地处安化黑茶特色小镇的核心区、县经开区万隆黑茶产业园的正对面,占地13.5万平方米,包括文化广场、黑茶体验馆、演艺中心三个部分,建筑面积11万平方米,预计总投资超过9亿元,建设工期2年。其中文化广场争取在第四届中国(安化)黑茶文化节前建成并投入使用。

  据了解,安化黑茶文化广场是第四届中国(安化)黑茶文化节的重点工程,是安化黑茶特色小镇的标志工程,是宣传展示安化黑茶文化、实现茶旅融合和全域旅游的示范工程,是世界了解安化黑茶的重要窗口。它的建成对办好第四届中国(安化)黑茶文化节,做强做特做新安化黑茶品牌,将安化黑茶特色小镇打造成国际一流特色小镇,具有十分重要的意义。

  县委副书记王新宇代表县委县政府对黑茶文化广场的开工表示,要求全县各级各部门始终坚持“以人为本,服务至上”的理念,提供一流的环境和一流的服务,为项目的建设和发展提供坚实的保障。

  湖南华莱生物科技有限公司陈社强董事长在致辞中表示,华莱将不忘初心,情怀始终,不负重托,不辱使命。奋斗二百天,建设黑茶文化广场;拼搏三五年,打造黑茶特色小镇。全力推进项目建设,向第四届中国(安化)黑茶文化节献上一份厚礼,向全县人民交上一份满意答卷。

黑茶茯茶的制作工艺流程

安化黑茶有千两茶、湘尖茶、茯砖茶(茯茶)、花砖茶、黑砖茶等品种。如果按照黑茶的加工工艺来看,其实不管是哪个品种,都可以说是黑茶的一个精制工艺过程的分支。而在形成这些品种之前,还有一个加工工序,就是黑茶的初制工艺。这个过程做出来的黑茶,我们就统称它为“黑毛茶”。我们首先了解黑毛茶开始。

黑茶茯茶的制作工艺流程

一、什么是黑毛茶?

黑毛茶是以1芽1叶至1芽4叶或相当嫩度的对夹叶为鲜叶,经过杀青,揉捻,渥堆发酵,初干,至七星灶足干。所有的湖南黑茶,都是以黑毛茶为原料加工而成的,黑毛茶质量的优劣直接影响着成品茶的好坏。

黑茶茯茶的制作工艺流程

1芽1叶主制高档白毛尖茶,渠江薄片,极品茯茶等。

1芽2叶的黑毛茶主制高档黑砖,天尖,黑茶饼等。

1芽3叶的黑毛茶主制千两茶,百两茶,花砖茶,贡尖茶等。

1芽4叶和相当嫩度的黑毛茶则主制普通茯砖,青砖等。

优等品质的黑毛茶要求外形条索卷皱、肥壮重实,色泽黑润,香味醇和稍也松烟香味,汤色橙黄。

二、黑茶的初制工艺

黑茶茯茶的制作工艺流程

1、杀青

黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水,即10千克鲜叶1千克清水,以便于杀青能杀匀杀透。

怎样科学饮用黑茶让瘦身更有效果

在以瘦为美的世界里,苗条是很多人梦寐以求的。为了减肥,饿饭者有,吃药者有,得厌食症者更是大有人在。可是一旦发现了黑茶,以上悲剧就不会重演了。更神奇的是,当人体瘦到一定程度时,黑茶会停止作用,从而不会导致过于消瘦。

若想保持身材,维持体重,可以每日冲泡黑茶来代替一切饮料,以茶代水,不饮其他饮品。若想减肥,最好在饭后半小时饮用,这是因为黑茶酵素去油腻,及时排除体内多余脂肪。若饭前半小时喝黑茶,身体中沉积的脂肪就会消解,吃饭时胃口大开。此外,还有可以使体重迅速减低的办法,就是冲泡一杯黑茶放到隔夜,清晨空腹饮下,这个办法可以在需要骤瘦时使用。

减肥黑茶方:

早餐:取10克黑茶,冲入250-500毫升沸腾的脱脂牛奶,浸泡5分钟就成了一杯奶茶,可以配三明治、馒头或者面包。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡饮,上午分次饮用。

午餐:取10克黑茶冲入沸水1000毫升,午餐尽量吃得清淡,饭后分次饮用1000毫升茶汤。

晚餐:取10克黑茶冲入沸水500毫升,晚餐尽量少吃,饭后饮用黑茶,禁止消夜,饥饿时饮用黑茶,同时吃一个西红柿或者一根黄瓜。