一、调饮: 茯茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生、加巧克力、加蜂蜜、加水果等,调味试喝一下就会明白茯茶的口感和它的无限魅力。
二、长期保存:茯茶储存要求低,通风、干燥、无异味则可,同时储存过程中在环境条件作用下,品质亦不断得到升华。尤其是采用高档原料精工制作的茯茶品,具有极高的收藏价值,保存越久价值越高。
专家实验证明:湖南黑茶具有明显的减肥效果
专家实验证明:湖南黑茶具有明显的减肥效果
湖南黑茶中的氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量,具有全身减肥的功效,而对抑制腹部脂肪的增加效果最为显著。黑茶是由黑曲菌发酵制成。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用,黑茶还可以通过清理肠胃,分解肠道油脂、清理体内废物并排出,排毒养颜,黑茶让您轻松甩掉游泳圈、啤酒肚,解决决“心腹”之患,还你水蛇腰。
日本专家实验表明,茶饮品中湖南黑茶的减肥效果显著,湖南黑茶倍受日本女性的追捧,日本科研人员还从湖南黑茶中提出“金花”加工成保健品,售价超过黄金
在日本,湖南黑茶被称为“瘦身茶”;在韩国,被称为“美容茶”:在东南亚:被称为“苗条健康茶”
【专家实验】:
连续16个星期给老鼠喂食加入1%胆固醇的饲料,并同时分别喂以水、绿茶、黑茶。然后将老鼠解剖,观察其体重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、内脏等各部位受到的影响。结果各组老鼠的体重增加情况和内脏的重量几乎没有什么大的差别。但是喝了黑茶的老鼠,与其他老鼠相比,腹部脂肪减少了。喝水的老鼠,其腹部脂肪为8.7克,绿茶为7.9克,而黑茶只有5.3克。也就是说,与喝水的老鼠相比,喝黑茶的老鼠,其腹部脂肪减少了1/3强。
黑茶为什么这么耐泡?
众所周知,在六大茶类中,黑茶是最经久耐泡的。那么,黑茶为什么这么耐泡呢?
1原料相对成熟
黑茶选用相对成熟度高的原料,其接收光合作用的时间长,叶芽上积攒的内含物质丰富,在饮用时要经过很多次的冲泡才能释放完毕。
2水溶性茶色素丰富
“
水溶性茶色素影响了茶叶的耐泡程度及汤色。茶叶中的色素包括80%的脂溶性色素(不溶于水)和20%的水溶性色素(可溶于水)。
黑茶通过渥堆发酵改变了茶叶的色素链,使水溶性色素增多;再通过后期微生物不断的代谢作用,其分子结构不断细化,使得脂溶性色素不断转化为水溶性色素。
3加工工艺影响“
黑茶通过揉捻破坏叶片表面的蜡质,使茶汁溢于表面,增加茶汤的厚度。另外,揉捻程度愈深,叶片细胞壁破损愈多,渥堆时物质转化越好,那么水浸出物释放越多,耐泡度也越好。
白沙溪湖南黑茶有降血糖的功效
最近苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出,黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素,2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说,研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质,黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。
我国黑茶品种繁多,主要有云南普洱茶、广西六堡茶、湖南湘尖以及湖北老青茶等。