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其他茶湖南黑茶升温还需理性宣传
由湖南省茶业协会、茶祖神农基金会、茶业协会品鉴、拍卖中心、湖南省收藏者协会联合举行的湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上午10:30在长沙太平街正式开始。我们注意到，相关新闻在28日就已经以29日的时间发出。根据潇湘晨报的新闻内容，拍卖会的主办方经过半年多的征集，寻找到了一块原重3000克、产于清顺治元年前后的“泾阳砖”，离今约200多年历史，砖上印有“官商王聚瑞”、“安化名茶”、“天泰通纪”等字样顶级黑茶，并且这块难得一见的“宝贝”级陈年黑茶将在本次拍卖会上以100万元的起拍价亮相。
在拍卖会现场，我们看到了印有“官商王聚瑞”、“安化名茶”、“天泰通纪”等字样顶级黑茶的庐山真面目。起拍价不像媒体所宣称的100万元的起拍价，而是15万元，最终经过十几轮次的竞价，拍出了22.2万的成交价，应该说还是理性的。
作为一次民间黑茶文化活动，这样的活动值得赞赏，对于黑茶的推广应该能起到一定的作用。随着普洱茶的崛起，也让湖南黑茶看到了重新站在历史高度的希望，也确实有一部分民间资金开始介入黑茶的炒作。湖南黑茶与普洱茶一样，被认为越陈越醇，陈年黑茶也就越值钱。但也有专家指出，是食品就应该有保质期，陈华的时间到底以多长好，目前却没有一个标准。当普洱茶开始走向理性回归的时候，动则上万万的一块六七十年代的黑茶砖，是否该进入湖南黑茶的主流值得反思！
茶叶应该是用来喝的，这应该是茶叶市场的主流，背离市场则会被市场抛弃，湖南黑茶同样如此，过度的非理性的炒作只会伤害产品本身。当湖南黑茶从边销走向内销、侨销、外销，应该说还是取得的一些进步，因为湖南黑茶确实具备一定的产品优势。湖南黑茶里的茯茶因其独有的发花工艺更是独步世界。不管是茶学界、医学界，对于茶叶，尤其是湖南黑茶的认识基本还是停留在传统的研究阶段，还没有取得创新的研究成果。几百年来，湖南黑茶在我国边疆地区的生活实践，才是人们对黑茶的大部分认知。
也许实践才具有说服力，今天西藏、新疆等地区少数民族已经离不开湖南黑茶。但反观内销，则差的太远。并不是说湖南黑茶没有市场，而是湖南的茶企没有把握到市场的脉搏。作为真正意义上的发酵茶，湖南黑茶的新茶无论是价格、口感、功效都具备优势，其香气也是特有的，且储藏简便、携带方便，符合百姓日常饮用茶的要求。湖南黑茶不能自在墙内香，只有让普通老百姓接受了湖南黑茶，湖南黑茶才能真正的成为湖南茶叶的黑马。（湖南黑茶茯茶网）
学会喝黑茶，胜过你吃药！
（图片来源：网络）
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上黑茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝三杯黑茶，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶二到三杯，可降低中风的发病风险。
黑茶有降低胆固醇和血压的作用：香港大学研究人员发现，黑茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，黑茶的确有一定的降压作用。
黑茶有助于减小患糖尿病的风险：有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝六杯以上黑茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。
黑茶有助于防治早老性痴呆：黑茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
黑茶有抗压力和抗焦虑作用：现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。黑茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯黑茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
黑茶能提高免疫力：如果最近爆发流感，那你就多喝点黑茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
黑茶能提高杀菌力：2008年5月有一则报道，埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，黑茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果：研究者发现，喝茶5年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
黑茶的其他保健作用：茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……黑茶不愧为21世纪最健康的饮料。
（图片来源：网络）
以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用，那么，具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分，我们将进行详细阐述。
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
黑茶，健康的“清道夫”
清道夫，原意是旧时街道清洁工的一种称呼，现在除了是一种鱼类的名称之外，多用来指扫除障碍的人。随着生活水平的提高，日常生活中人们摄入的营养物质往往容易过剩，造成一系列的健康问题，所以清除体内多余的营养物质就是保障健康的关键。黑茶是经过充分发酵的茶，堆积发酵的时间长，而且在清理体内多余物质功能方面有以下四重：
清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
清毒素，护肝肾 ：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
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喝黑茶能有效降低吸烟的毒害
据世界卫生组织（WHO）、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说：目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病。吸烟的危害首先是尼古丁及其综合成份产生的自由基，有科学家做过测试，吸一支烟在人体会产生100万个自由基（吸二手烟也同样），过量的自由基就可以诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质，引起蛋白质的氧化聚合。不饱和脂肪酸是细胞膜的主要结构材料。自由基的产生和积累，会削弱和破坏细胞的正常功能导致组织坏死，影响体内的正常代谢，从而引发疾病和机体的衰老。
生物体内有许多氧化酶，如黄嘌呤氧气化酶、P-450酶系、脂氧化酶、环氧酶等，会催化体内自由基的生成，黑茶的茯茶中的茶多酚对这些氧化酶均有抑制和破坏作用。同时生物体内存在着抗氧化系统（清除自由基体系），其中包括过氧化氢酶（CAT）、超氧歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GSH）等多种抗氧化酶，这些酶在茶多酚作用下加速清除自由基，防止机体受活性氧的损害。茶多酚还能增强肝脏，肺，消化系统，血液等组织中的抗氧化系统的酶的活性，并起到保护体内氧化酶的作用。
动物试验中还发现，摄取茶多酚会抑制过氧化脂质的产生，维持体内维生素C、E等抗氧化剂的浓度，抑制自由基引起的DNA的损害等。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
