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五溪山牌黄山毛峰介绍

2018-03-20 访问量: 125 茶礼仪网

  其实稍微懂点茶叶知识的人都人都知道,黄山毛峰绿茶中品质和香味中数一数二的,相比较于其他绿茶,黄山毛峰就显得更为出名,随着发展,现在涌出很多新的黄山毛峰茶的品牌,对于五溪山牌相信大家不会陌生了,今天小编带大家去看看五溪山牌黄山毛峰。

  五溪山生态茶园地处黄山山脉西南麓。是中国十大名茶之一黄山毛峰的核心产区,五溪山是安徽省自然保护区,千米以上高峰4座,群峰叠嶂,峡谷幽深,原始森林,飞瀑流泉,鸟语花香,年降雨量2800毫米,常常夜雨日晴,云遮雾盖,昼夜温差大,土壤深厚肥沃。五溪山古老的大叶种茶树就沐浴在海拔800米左右的峡谷里、小溪旁。得天独厚的原生态环境,有机茶耕作、管理、制作加工方法,孕育出稀世珍品五溪山毛峰茶。在国际、国内名优茶评比中多次摘取金奖。

五溪山牌黄山毛峰

  黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。凡品尝过五溪山牌毛峰茶的行家和平民百姓都交口赞叹:没喝过口感这么好、香味这么浓的茶,天然兰花香、百花香,越喝越有甜味感。业内人士评价五溪山毛峰:芽壮叶厚、有白茶的鲜醇味、兰花香、回味微甜、味浓耐泡,喝了会上瘾。

  看了介绍,相信大家对于五溪山牌毛峰茶有了大概了解了吧?目前市场上的茶大多不是真正毛峰的有机茶,有些长期使用化肥,茶味淡,茶叶品质差,所以五溪山毛峰和其它毛峰在味道和品质上还是有很大的差别,因此,小编在此向大家推选五溪山牌黄山毛峰。

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介绍谢裕大黄山毛峰

  购买黄山毛峰,首选谢裕大黄山毛峰,为什么呢?原因在于,谢裕大黄山毛峰不仅功效众多,而且价格也是相当便宜的。与其他茶叶相比,口感也是相当好的,性价比相当高,值得首选。

  谢裕大黄山毛峰具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,由于含有丰富的脂肪、蛋白质,在胃内滞留时间长,一般为4小时左右,会产生饱闷感,也会感到口渴。此时喝些浓茶,茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。谢裕大黄山毛峰中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,功效很多。

谢裕大黄山毛峰

  谢裕大黄山毛峰具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;而且,谢裕大黄山毛峰对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

  以上就是谢裕大黄山毛峰的介绍,相信大家都非常清楚了吧?而且,谢裕大黄山毛峰的功效也非常多,还有着抗菌抑菌、防龋齿等作用,对延缓衰老,防辐射等都是非常好的。

黄山毛峰口感特点

毛峰的口感特点香气清鲜高长,滋味鲜浓,醇厚,回味甘甜,汤色清澈明亮。可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。但是不同的黄山毛峰口感也不尽相同。

不同毛峰的口感特点

1、陈年型

这种茶叶都不是当年的新品,是经过了很长一个加工过程的,这种类型的茶冲出来的汤色是橙黄色或是橙红色的,略带乌黑。

其茶性比较温和,口感上比较清醇爽滑,同样带有清香,喝进嘴里有甘润的感觉。

2、浓香型

这种类型的茶叶是用温火慢慢烘干,然后在用湿润的风将其冷却制成的。冲泡后的茶汤颜色一般呈深金色或是橙黄色。口感方面有甘、醇、润、厚的特点、滑的特点。

3、云雾型

这一类型的茶叶加工制作过程十分精致,茶叶一定要经过充分的发酵才可以,因此这类茶叶的口感更为浓郁,回甘的味道很强烈也很持久,是比较有韵味的一个类型。

4、兰花型

顾名思义,这种类型的茶叶除了有茶叶本身的清新之外,还有兰花一般的清甜香气,而且口感上香气浓郁持久,回味清纯、甘甜。

毛峰的冲泡方法

1、比例

茶叶与水的比例在1:80时,差不多就是在一般的玻璃杯中,放两克茶叶就够了。这样的浓度是最标准的。

2、水温:

由于毛峰的嫩度很高,所以不宜使用温度过高的水,一般80-90摄氏度的水就可以了。

3、时间

茶泡久了影响口味,泡的轻了不能发挥其中的有益成分,所以,一般以水浸没茶叶开始,三分钟以后就可以饮用了。

4、次数

一杯茶一般冲泡三到四次就可以了,而且最好是将茶水喝剩三分之一是添水,这样最能使茶叶的浓度平均,将其口感特点发挥至最优。

绿茶

信阳毛尖和黄山毛峰的鉴别技巧

信阳毛尖茶和黄山毛峰全是我国十大名茶之一,在销售市场上占有了巨大的市场份额,因此选购信阳毛尖茶和黄山毛峰的人非常的多,因此信阳毛尖茶和黄山毛峰的辨别方法是大家以及必须的。

信阳毛尖茶和黄山毛峰的辨别方法分别是:

信阳毛尖茶的辨别方法

质量好与坏的辨别

1、评外观设计

最先,用两手举起一把茶叶,放于鼻端,用劲深深地吸一下茶叶的香气。一是看是不是具备熟栗子的香气;二是鉴别香气的高矮;三是嗅闻香气的正宗水平,凡香气高、味道正的必定是高品质茶。

次之,抓一把茶叶分摊于薄纸上,看一下干茶的颜色、嫩度、索条、大小。凡颜色调匀、嫩度提高,索条紧致,大小一致,碎屑茶少的是上品茶叶。

2、闻茶韵

嗅闻香气怎样,是不是芳香或不一样各种的种类香。凡闻之茶韵淡泊正宗,使人有神清气爽之感者,就算是得上好茶叶。异味重、糊味、怪味、异味则相反。

3、看汤色

看汤色应立即开展。一般在茶叶冲调3-五分钟后,倾出杯里茶汤于另一杯内,在嗅香气前后左右马上开展。凡属上品的茶叶,汤色以淡绿或黄绿色为宜,并规定清而不浊,光亮清澈。

4、饮茶味

干嚼信阳毛尖茶茶叶鲜香淳厚,茶汤滋味以有点苦含有甘为最好。信阳毛尖茶的滋味各自为苦,涩,香甜,清新,放少量在舌尖上的美味尝一尝,直至味觉上面能感受到茶叶不一样成分产生的四种味儿。一般觉得,绿茶叶茶汤淳厚可口,属上等绿茶叶;假如平平淡淡涩口,多见粗老绿茶叶。

5、评叶底

评定茶叶经冲调去汤后留有的叶底,看老嫩、整碎、颜色、匀杂、硬软等状况以明确品质的优次,另外还应留意有没有别的夹杂。

新式茶与陈茶的辨别

外型

新式茶颜色鲜艳,泛翠绿色光泽度,香气浓爽而新鲜,白毫显著;陈茶颜色偏暗,光泽度偏暗乃至发乌,白毫耗损多,香气低闷,无新鮮口味。

茶汤

新茶汤色新鮮浅绿色、光亮、香气鲜香长久,滋味鲜浓、久长。叶底嫩绿清澈;陈茶汤色偏淡,香气较低欠爽,滋味偏淡,叶底不嫩绿而发乌,欠光亮,存放不太好的,五分钟后发黄。

真伪信阳毛尖的辨别

正品

汤色葱绿、黄绿色、光亮,香气高爽、芳香,滋味鲜浓、香醇、回甜。芽叶着生位置为共生,嫩茎环形、叶缘有细微锯齿状,叶子肥厚型绿亮。真信阳毛尖不管陈茶,新式茶,汤色俱偏黄绿色,且口味因新陈而异,但全是清新的口味。

代替品

茶汤

茶汤

汤色墨绿色、混暗,再苦臭味,并无茶韵,且滋味苦味、酸酸的,通道觉得好似在口腔内部遮盖了一层苦味塑料薄膜,异味重或欠缺。茶叶泡发后,叶片宽敞,芽叶着生位置一般为对要,嫩茎多见方形、叶缘一般无锯齿状、叶子暗绿、柳叶薄亮。

黄山毛峰的辨别方法

1、黄山毛峰的外观设计:黄山毛峰的索条细扁,翠绿色当中略泛淡黄,颜色应光亮明亮;尖芽紧偎叶中,形近雀舌,并含有橙黄色鱼叶,别称:“金片”,是差别于别的毛峰的特点。黄山毛峰干茶叶芽的芽锋应显出,芽毫多则为佳品,芽锋隐匿、芽毫少时质差。

2、黄山毛峰的香气:黄山毛峰冲调后,马上倾岀茶汤,将杯子连叶底起,送进鼻端开展嗅香,凡闻之茶韵淡泊正宗,使人有神清气爽之感者,就算是得上好茶叶。也可抓一小撮干茶叶靠近鼻端,质好的黄山毛峰,且嗅之有鲜香清爽之感,或有类似兰香、栗子香气;相反,如嗅之香气低闷、有粗老必为低质量茶叶。

3、黄山毛峰的汤色:看汤色应立即开展,一般在茶叶冲调35分鐘后倾出杯里茶汤于另一碗内,在嗅香气前后左右马上开展;凡属上品的茶叶,汤色清亮光亮有淡绿或黄绿色为宜,并规定清而不浊,香气芳香浓香高长。

4、黄山毛峰的滋味:滋味是靠人的味觉器宫来差别的。一般觉得,茶汤滋味应是鲜醇可口。

5、黄山毛峰的叶底:评定茶叶经冲调去汤后留有的叶底,看老嫩、整碎、颜色、匀杂、硬软等状况以明确品质的优次,另外还应留意有没有别的摻杂。黄山毛峰茶叶底品绿肥硕,结实圆润,匀称成朵,整体鲜艳,具备黄山毛峰需有的高香、醇美、汤清、色润的特性。假茶呈姜黄色,味道微苦,叶底不了朵。

之上就是说对信阳毛尖茶和黄山毛峰的辨别方法的详细介绍了,期待能对您具有协助功效。