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其他茶记者昨日从亚组委获悉，“中国黑茶之乡”的湖南省白沙溪茶厂有限责任公司成功获得第16届广州亚运会标志使用权，成为第16届亚运会专用礼品纪念茶生产商。
据悉，湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，是湖南紧压茶的摇篮，创建于1939年，至今有71年的黑茶生产历史，茶文化底蕴极其深厚，中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶均诞生在这里。
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司是一家集茶叶收购、加工、科研、销售、茶文化传播于一体的股份制企业。“白沙溪”安化品牌经过七十余年的历练，于2009年被国家确认为“中国黑茶标志性品牌”。“三砖、三尖、一花卷”(即黑砖茶、茯砖茶、花砖茶；天尖、贡尖、生尖；花卷茶)，是白沙溪茶厂的主导产品。近年来很多国内外科学家研究发现，“安化黑茶”在发酵后，有机物产生的“金花”(一种菌类，即“冠状散囊菌”)，能繁衍许多对人体有益的特殊微生物，具有降脂、减肥、暖胃、清理肠道等多种功效的保健功能。
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司总经理刘新安在接受记者采访时表示，安化黑茶目前除在新疆、内蒙、陕甘宁等边疆传统销区设点销售外，近几年来，又在北京、上海、广州、长沙、深圳等全国各大中城市及香港、台湾地区均开设建立了白沙溪黑茶体验式营销中心。“白沙溪”将力争建成湖南乃至全国第一流的安化黑茶产业中心、文化中心、科研中心、旅游中心。(谭亦芳)
安化黑茶怎么喝？【茯砖茶泡法】
安化黑茶的功效与作用突出，近些年来渐渐为大家所熟知，但还有不少消费者不知道安化黑茶怎么喝最好，也不知道在不同的季节不同的场合安化黑茶怎么喝。
今天初品道小文就叫您如何正确的喝黑茶！
黑茶茯砖茶泡法具体步骤如下：
一、首先我们需要准备泡茶工具跟原料，没有的茶友赶紧去买一套哦！我们想在就用自家销量最好的一款金花茯砖来泡茶！茯砖茶记得要先用茶刀剥开哦！
茶具、冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色！
二、泡黑茶用水选择。一定记得泡黑茶用水，跟泡出来茶汤的味道也有关系哦！
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
三、泡黑茶水温适度： 黑茶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。
泡黑茶水温水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
四、泡黑茶茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
陈年黑茶茶与水的比例是1:50、假如黑茶有3g就需要150ml的水冲泡。
五、黑茶泡饮方法。新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。
可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
六、泡黑茶投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
七、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
八、冲泡次数：约15次左右。
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
哺乳期可以喝黑茶吗？
哺乳期能喝黑茶吗？许多妈妈们都担心的问题就是，哺乳期能不能喝黑茶呢？
哺乳期尽量少喝黑茶，或者泡清淡一点的黑茶喝是可以的。
哺乳期过后喝黑茶还可以补充营养，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
黑茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
哺乳期过后有些妈妈想减肥，也可以喝点黑茶，对减肥起到不错的效果！
日照淞晨茶厂研发黑茶预计年底上市
中国普洱茶网讯：8月2日，记者从日照市淞晨茶厂获悉，日照淞晨茶厂已开始研发黑茶，已经生产出一些黑茶毛茶，经过半年左右的陈化过程后，预计年底第一批黑茶能够上市。
据介绍，此次培训活动由岚山区科技局主办，来自产茶大镇——巨峰镇的7家茶厂负责人参加了此次培训。此次培训旨在培养茶厂负责人的科技创新精神，让广大茶厂老板相互交流学习。培训会上，来自青岛农业大学茶叶研究所的张新富博士讲解了全国几个知名黑茶品牌，并向茶厂负责人讲解了茶叶清洁化加工知识。
黑茶的取材范围比绿茶广，茶树的鲜叶可以有被更充分地利用。目前日照淞晨茶厂正在研发黑茶，其他茶厂负责人也表示对黑茶的生产有兴趣。来源：中华合作时报
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
