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其他茶中国的茶文化可以在说是源远流长，相信每一个中国人都喜爱品茶。当然，茶叶的品种很大，人们品茶种类也是多种多样，比如说有绿茶，也有红茶。还有其他的一些茶叶也很受到欢迎。但是，大家听说过黄山毛峰吗?黄山毛峰1875国礼又是怎样的一种茶呢?下面我们大家就一起来了解一下它的市场情况是怎样。
黄山毛峰1875国礼，这款1875系列的徽茶是春季采制的特级茶，该款黄山毛峰的外形肥壮匀齐，每根约长半寸，色泽黄绿，泛象牙色，属特级黄山毛峰茶。这款毛峰茶是明前采制的雪芽1875，属特级毛峰，它的制作方式是蒸青，产自安徽黄山。绿茶属于大众饮品，适合任何年龄阶段的人群饮用，尤其是中老年人及整天对着电脑的人群饮用。绿茶具有防辐射、抗菌、强心、解痉挛、提神、利尿、减肥、延缓衰老等功效，黄山毛峰还具有抑制动脉硬化、抑制癌细胞形成及预防龋齿等作用。
这款特级黄山毛峰外形条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽叶肥壮匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。黄山毛峰1875国礼，此茶是明前采制的特级芊芽1875，这黄山毛峰采用的制作工艺是烘青，茶品属于有机食物的一种，所以它也叫有机绿茶。这款黄山毛峰茶是采用炒青的制作工艺，是明前的特级绿茶，产自安徽。
看完上面对于黄山毛峰1875国礼的介绍，可以了解到黄山毛峰1875国礼，是特级绿茶，同时有些人也称之为特级有机绿茶，可以说是黄山毛峰中的极品，所以其价格相对还是有点小贵，但是相信对于大多数爱茶的人来说，这种价钱还是可以接受的，毕竟物以稀为贵。
黄山毛峰早春茶的制作方法是什么
黄山毛峰的知名度非常高，因为独特的口感和生产地，所以才让它的好处备受人们的关注。黄山毛峰早春茶是这种茶叶里面最好的，因为采摘时间的不同，所以这种茶叶的价钱比较高。对于喜欢黄山毛峰早春茶的人来讲，最想要了解的就是这种茶叶的制作方法，我们一起了解下。
鲜叶采摘摊放：清明前后，采黄山毛峰早春茶的1芽1叶或1芽2叶初展的肥嫩芽叶，经6—12小时摊青，至叶面失去光泽，闻有芳香。杀青搓揉：在斜锅或平锅中杀青，投叶量500—750克，要求高温、少量、勤炒快推，当水气蒸腾时，一人从旁扇风，驱散水气，防止闷黄。杀青近适度时，两手相对，五指微分，轻轻搓揉，至基本成条后出锅、摊凉。若成条欠佳，可在出锅摊凉后轻揉。
黄山毛峰早春茶的制作方法之初烘：在烘笼或烘干机中进行，温度90--110○C ，每笼烘一锅左右的杀青叶。要求火力均匀、无烟，簿摊勤翻，烘至稍有触手感时时即可下烘，并及时摊凉回潮。提毫：初烘叶摊凉半小时后，再投入锅中，两手相对搓揉提毫。温度先高后低(90--60○C)，手势先轻再重后轻，炒到茶叶基本定型,有小茸球出现，有明显触手感，约八成干时起锅摊凉。复烘(足干 )：2至3笼初烘叶并一笼，温度先高后低(80—60○C)，烘至折梗即断、手捻茶叶能成粉末为适度。茶叶足干后，簸去碎末，冷却至室温，再装袋(箱)贮藏或出售。
虽然说黄山毛峰早春茶的制作步骤非常少，但是这些步骤却是非常复杂的，因为有很多的注意事情需要我们注意，如果稍微不注意的话， 那么就会直接降低这种茶叶的口感，同时也会降低这种茶叶的价钱，所以在制作的期间，注意一些微妙之处非常关键。
黄山毛峰的保存方法有哪些
现在喜欢喝茶的朋友越来越多，尤其是绿茶是上班一族的大爱。绿茶之中最有名的茶叶就是黄山毛峰，有些人在存放黄山毛峰的时候不知道怎么存放，时间久了发现茶叶出现了变味的情况，在这里提醒大家茶叶的保存方法是很重要的，下面我们就来学习一下黄山毛峰的保存方法有哪些。
黄山毛峰的保存方法有哪些呢，黄山毛峰多为谷雨之前所采摘，茶味是清淡型，不宜久放，属鲜货类。黄山毛峰保存，切记要防止茶叶受潮，因为受潮的茶叶极易变质;除了防潮，干茶叶也不宜在高温高热的情况下存放，因为高温高热会加速茶叶的氧化速度。另外，黄山毛峰茶叶还要避光存放。
学习黄山毛峰的保存方法有哪些就只是上面这几种方法吗，当然不是。黄山毛峰保存的时候多采用冰箱冷藏方法，冷藏温度控制在0～10℃为好。由于茶叶极易吸附异味和水分，而家用冰箱通常会放置各类食品，因此采用冰箱低温冷藏黄山毛峰时，特别要注意外包装的阻隔性能，以防止串味。
通过面的介绍，大家对黄山毛峰的保存方法有哪些是否有所了解呢。平时我们在存放黄山毛峰时，一定要按照上述的方法去操作，当然也要选择非常好的包装材料，以免错误的存放方法导致黄山毛峰失去了本身的香气，影响了茶叶的口感。
黄山毛峰属于什么茶黄山毛峰的产地工艺解读
明代的许次纾在《茶疏》中说：“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与齐颉颃，往郭次甫亟称黄山”。《徽州府志》也有“黄山产茶始于宋之嘉祜，兴于明之隆庆”的记载。可见，黄山产茶历史久远。
清代的江澄云在《素壶便录》中说：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。又有一种翠雨茶，亦产黄山，托根幽壑，色较绿，味较浓，香气比云雾稍减，亦轶m松萝～头”。《黄山志》也说：“莲花庵旁就石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾。……云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐”。经考证，黄山云雾就是黄山毛峰以前的名称。
黄山毛峰于清代光绪年间为谢裕泰茶庄所发明。该茶庄由谢静和创立。谢静和不仅经营茶庄，对茶叶采制技术也很精通。1875年后，为满足市场需求，他命人于每年清明之时，到黄山汤口、充川等地的高山名园中，采摘肥嫩芽尖，精细炒焙，命名为“黄山毛峰”，销售到东北、华北一带。
黄山是我国东部的高山，索以奇松、怪石、云海、温泉扬名于世。黄山风景区范围内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带是特级黄山毛峰的主产地。风景区外围的汤口、岗村、杨村、芳村史称黄山“四大名家”，也是黄山毛峰的主要产区。目前黄山毛峰的生产范围已扩展到了黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这些地区气候温和，降水充沛，土壤深厚，上质疏松，有良好的透水性，富含有机质和磷钾肥，pH值为适宜的酸性。这些条件对黄山毛峰优良品透水性，富含有机质和磷钾肥，pH值为适宜的酸性。这些条件对黄山毛峰优良品质的形成起了重要作用。
黄山毛峰采摘标准严格，特级黄山毛峰要求为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰要求分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一二叶；一芽三叶初展。特级毛峰在清明前后采摘，3级黄山毛峰则为谷雨前后。鲜叶采摘后先要剔除冻伤叶和病虫害叶，以确保芽叶质量的匀净。之后将不同嫩度的鲜叶分别摊放，挥发部分水分。为了保质保鲜，一定要上午采,下午制；下午采，当夜制。
特级黄山毛峰是我国毛峰巾的极品，其外形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，颜色如同象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，味道鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形区别于其他毛峰的两大显著特征。
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