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其他茶说到茶叶，有些人，可能想到杭州西湖龙井，溪山铁观音，黄山毛峰等等，但是大家对于这些茶叶的相关信息又了解多少呢?可能大多数人想到的都是这些茶叶的原产地及茶叶的品种，但是真正能够清楚的说出其特征的人相信还是少之又少的，今天，小编带大家了解下徽乡茶之黄山毛峰。
说到徽乡茶之黄山毛峰，黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
徽乡茶之黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
以上就是关于徽乡茶之黄山毛峰的介绍，大家都了解的差不多了，说到黄山毛峰，大家想不到的一点是它对于生长环境的要求还是很高的，比如气候、温度、湿度等等都是黄山毛峰长得好的关键所在，很多人都说黄山毛峰品质好，其实这和它实在环境还是息息相关的，所以大家在购买毛峰茶叶时请认准黄山毛峰，其他地区的虽然也有毛峰茶，但是品质喝口感终究不比徽乡黄山毛峰好。
黄山毛峰：出自高山气节高远
提到黄山毛峰，大家都应该能够联想到其产地，那就是位于安徽的五岳之一。黄山毛峰乃是当地的特产，其发展历史早在1200多年前就开始盛行，那时候的史料记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”，足以可见黄山毛峰的历史之悠久。
黄山毛峰得以扬名于天下，那是从明代开始，那时候的制作工艺开始有了大幅度的提升，其品类也不再单一化，黄山毛峰茶的特质也变得生动且鲜明，颇具名茶的雏形。
据当时的《歙县志》记载：“旧志载明降庆间(1567-1572) ，僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”那时候的黄山毛峰，别名叫着“松萝茶”，已属于当时最上品的绿茶，而当时松萝山毗邻的歙县北源茶，也是产茶之地，又称为北源松萝，以享其名也。这就是黄山毛峰的前身发展历史。
发展到了今天，黄山毛峰不单是安徽的绿茶名优品，也位列到中国十大名茶之一，受到无数茶客的追捧。其出自高山的优良品质，备受人们推崇，而其清新淡雅的口感，也被爱茶之人推崇为是出自黄山的气节高远，不拘一格。
醉清风黄山毛峰怎么冲泡？
黄山毛峰品牌众多，醉清风黄山毛峰是其中一种，借助于黄山的绝佳地理优势，醉清风黄山毛峰味道清香，喝起来沁人心脾，令人回味无穷。但是要喝出好茶的真正香味，必须要注意冲泡的方法，下面就为大家讲解一下醉清风黄山毛峰怎么冲泡。
冲泡醉清风黄山毛峰时要注意方法，首先要取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。之后采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。
最后要加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。这样你就可以品尝到醉清风黄山毛峰真正的香味了。
醉清风黄山毛峰的冲泡方法已经告诉大家了，相信大家以后在喝茶时就会多注意。在这里除了冲泡方法外，还要告诫大家一个重点，刚买的新茶不要急着喝，切记要搁置一段时间再喝，否则会对胃部造成严重的刺激。
安徽黄山毛峰如何跟其它茶叶媲美呢？
安徽黄山毛峰也就是我们在通常意义上说的黄山毛峰，那么安徽黄山毛峰为什么会如此独特呢?毕竟中国还有另外四岳，为什么就只有安徽黄山毛峰征服了人们的嘴巴呢?这就是因为安徽黄山独特的地理环境和自然气候条件了，这些加起来才成就了安徽黄山毛峰。
茶叶中含有具有兴奋作用的咖啡碱，因此不宜与安神、止咳、抗过敏、助眠的镇静类药物同服，以防影响药效。有些中草药如人参、麻黄、钩藤、黄连、土茯苓等也不宜与茶水混饮。一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类、兴奋剂、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的药物时，茶水对药效无不良影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，可增进药效。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者 一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
安徽黄山毛峰的生长地方，我是只身去过的，而且不止一次，每次去都会有新的体会，这种体会我习惯了称之为心灵的成长。如果能够有机会可以从安徽黄山毛峰刚刚发芽一直到装袋上市的时候一直作为见证人，那想必是很幸福的事情了。
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