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黄山毛峰的产地介绍

2018-03-20 访问量: 132 茶礼仪网

  由于中国幅员辽阔,土地资源丰富,所以在不同的地理环境下所生产出来的茶叶也不同的。每种茶叶都具有自己的特点喝品质,茶叶品种也是多种多样。像小编知道的就有铁观音,龙井茶、黄山毛峰等等,那么大家知道各种茶叶的产地在哪吗?黄山毛峰产地呢?如果你不了解的话不妨就跟随下面的文章一起来了解一下吧!

  黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。黄山毛峰产地在于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>产地

  黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。

  在我们了解过了黄山毛峰产地后,可以知道,毛峰茶都说长在海拔比较高的山峰上,对环境、温度、湿度等等的要求极高,经常喝黄山毛峰茶对我们的身体有很多的好处,而且当地政府对于黄山毛峰产地进行了有效保护,极大提高了黄山毛峰的产量喝品质,是时下比较好的一种茶叶。

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详解黄山毛峰的历史典故

说到中国的十大名茶,黄山毛峰作为其中之一必然有他独特的一面。那么,黄山毛峰的历史有多长远呢?黄山毛峰的历史典故是什么,今天针对这一系列的问题,小编将详细为大家解答一下,希望能够引起朋友们的关注,下边就一起来看看黄山毛峰的历史典故。

黄山毛峰的历史

黄山毛峰,中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖锋芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

说到黄山毛峰的历史,不可逾越的是黄山茶的历史。黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。历经不断发展,明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。据成书于弘治十五年(1502)的《徽州府志·土产》记载,“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽,次者为下白、为走林、为罗公,又其次者为开园、为软枝、为大号,名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽,与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。

以上给大家介绍的这么多都是关于黄山毛峰的历史,黄山毛峰历史悠久,是我国的十大名茶之一,黄山的茶种已经有12000多年的历史时间了,通过上面的介绍大家知道黄山毛峰的历史典故是怎么来的了吧,相信大家也已经了解到,黄山毛峰事实上也分特级和一二三四个等级。希望以上的讲解能为大家扩展一下知识面,祝大家好运。

黄山毛峰的社会地位

黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。从1994年起,歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡,在黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产,出口西德、香港,深受国际友人欢迎。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天,国务院朱

黄山毛峰口感如何

黄山毛峰的口感是非常好的,黄山毛峰一般分为陈年型和浓香型,还有云雾型以及兰花型,不同的类型口感都是有细微差别的。

黄山毛峰的香味:

1、陈年型:

其茶性是比较温和的,口感是那种清醇滑爽的感觉,茶叶的色泽上是乌黑的,并且带有清香,汤色是呈橙黄或橙红的,味道爽口甘润。

2、浓香型:

其茶叶是采用温火慢烘的,冷却是在湿风下,这种类型的茶其口感甘醇润厚,深金黄色或橙黄色的汤色,味道甘滑。

3、云雾型:

其茶叶是经过精心加工制成的,也得到了充分地发酵,味道上是那种浓郁特别的感觉,回甘也很好,口感很有韵味。

4、兰花型:

其茶叶是带有一股那种鲜香的气息,有韵味,而且香气浓郁持久,汤色呈现的是那种黄绿色的,看起来明亮清澈,味道也很纯甘。

在冲泡茶叶的时候,一定要记得用沸水才行的。