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其他茶黑茶英文介绍：Dark Tea and Hei Cha
What is dark tea？
Dark Tea(Hei Cha 黑茶) is an unique type of tea made by post fermentation with a more than 400 years history. In China, it is usually called Border-Sale Tea (Bian Xiao Cha 边销茶), literally, tea sold on borders as it is commonly compressed into forms of bricks and sold in western minority areas of China. Its name comes from the color of dried tea leaves which results from old coarse raw materials and long time stacking fermentation during its production. According to the producing areas and production process, it can be divided into Hunan Hei Cha,Hubei Hei Cha, Sichuan Route Tea, Diangui Hei Cha and etc. For people who like delicate green tea, it is hard to get used to the strong and unique taste of Hei Cha at once while if they stick to drinking it, they would fall in love with the unique mellow flavor of dark tea. Hei Cha won popularity in Yunnan,Sichuan and Guangxi provinces of China. Now dark tea is beloved by Tibetan,Mongol and Uygur people and considered a necessity by them.
茯茶比绿茶具有更高的生物活性
湖南农大对茯砖茶利于消化的理论进行了相关的实验研究，尤其是对发花中产生的优势菌――冠突散囊菌进行了一系列的实验，结果发现：冠突散囊菌发酵液与茯砖茶、绿茶茶多酚复合物相比较，能更好的提高胃蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力。
经过发酵后的茯茶，茶叶中主要活性成分茶多酚的总量也有了显著的变化，这极有可能是由于冠突散囊菌自身代谢后产生了活性更强的物质。
有研究显示，后发酵茶（茯茶）比绿茶具有更高的生物活性，茶叶中的多酚类物质经微生物代谢后能产生生物活性更强的物质。
茯茶茶汁、冠突散囊菌发酵液可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化吸收，改善人体肠胃功能。
消食，调理肠胃，是茯茶的基本功能。消食与减肥腻、下气等药效是相通的。中医文献中称茯茶主治“食积不化”者见于《本草求真》。湖南高档黑茶禅洱茯茶，饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。
安化黑茶的功效与作用原来黑茶居然这么神奇！
安化黑茶是黑茶的种类，是中国古代名茶之一，安化黑茶性温味苦微甘，安化黑茶当中营养成分丰富，具有很多的功效和作用，一起来详细了解下安化黑茶有哪些功效与作用呢?一起来看看吧~
安化黑茶的功效与作用
1、减脂消食的作用。
安化黑茶中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维不能被消化，它长时间停留在胃里，会给人带来饱腹感，减少食物的摄入量，从而达到维持体重的作用。
2、降血糖作用。
黑茶中有两种类似胰岛素的物质，即茶黄质及茶红质，这两种物质能够代替胰岛素有着降血糖作用。因此无论是健康的人还是糖尿病患者，都可以饮用安化黑茶来养身。
3、消除食滞、生津和清理肠道的作用。
安化黑茶中鞣酸含量较高，它有着消除食滞、生津和清理肠道的功效，适合餐后饮用，如果你吃得过饱，用它来消除食滞再好没有了。安化黑茶的性质温和，几乎适合所有人饮用，特别是对于中老年人来讲，常喝安化黑茶是不错的选择。
4、提高免疫力的作用。
安化黑茶含有丰富的茶多糖，可诱导体内糖代谢、降低血脂、降低血压、降低血糖、抗凝血、抗血栓形成、提高免疫力、抑制癌细胞增殖等。安化黑茶中咖啡因较低，与其他茶类相比，不会影响到睡眠。
5、抗癌、抗突变
癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作
用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
安化黑茶的冲泡方法
1、投茶量，意思是每次泡茶时候放茶叶的多少，例如八木春黑茶， 120毫升的盖碗，投茶量5克为宜，可冲泡15道以上;
2、注水的快慢、注水的手法，超级影响茶水的口感，甚至你都不会相信它是同一泡茶
3、泡茶当时的心情、天气、泡茶用水的水温，都跟茶水的口感有很大的关系;
4、冲泡时间，当然是泡茶的时间，一般以10秒为宜;
以上内容就介绍到这里，长期饮用安化黑茶有很大的好处哦~
喝黑茶禁忌
天尖茶 喝黑茶禁忌
黑茶可以大量喝吗？喝黑茶有哪些禁忌？
众所周知，每一个人对于每一天的茶水饮用量有着一定的要求，正常情况下一天喝12克左右的茶并且分三四次冲泡是最好的，当然的如果是体力劳动者的话可以适量增加，反之要是身体不好的人可以适量减少，所以并大益茶普洱茶不是说黑茶喝的越多越好，具体如下！
喝黑茶的注意事项
1、忌饭后喝茶
黑茶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
2、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”
3、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌经期喝茶
月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
5、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
6、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
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7、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血铁观音碧螺春，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
喝黑茶的禁忌人群
1、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者喝安化黑茶会阻碍人体对蛋白质的吸收所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮黑茶最好能节制。
2、素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮黑茶更须适量。
3、虽然引起失眠的因素有很多，但是失眠者适量喝黑茶，且都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。
4、患有严重的动脉硬化病人喝黑茶应慎重，在病情不稳定时不宜饮浓青岛崂山红茶价格黑茶因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员，这对已有脑动脉硬化的人是潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
5、妇女哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6、低血糖患者喝黑茶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
7、贫血普洱茶作用患者喝黑茶会造成贫血，因为黑茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不 到足够铁的来源。
总的来说，虽然黑茶含有很多的营养成分，也具备很多的功效，但是也并不是说喝的越多越好，所以建议大家一定要正确喝茶！科学饮茶！合理饮茶！
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
