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峨嵋雪芽是不是竹叶青？

宋代陆游有诗赞峨眉茶曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。

看来峨嵋雪芽就是竹叶青了，以下再来详细介绍。

峨眉山产茶历史悠久，早在近代峨眉茶叶已有名气。《华阳国志·蜀志》就有记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”宋代苏东坡题诗赞曰：“我今贫病长苦饥，盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰：“雪芽近自峨眉得，不减红镶顾渚春。”

竹叶青品质特征：外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

产于四川峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。

峨眉山产茶始于唐代，陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第

有用+10

赏

做响峨眉山茶品牌乐山向“中国绿茶之都”挺进

　　2012年，乐山新改建茶园19.77万亩、新增茶园面积11.65万亩，茶园总面积达到104万亩；

27家企业获准使用峨眉山茶地理保护专用标志；

带动全市农民人均纯收入增加102元；

　　■乐山日报记者尹瑶

　　2012年，乐山新改建茶园19.77万亩、新增茶园面积11.65万亩，茶园总面积达到104万亩，茶叶量增价扬，带动全市农民人均纯收入增加102元。

　　随着茶园面积不断扩大、“峨眉山茶”品牌效应日渐突出、骨干企业崛起抢占高端市场，乐山建设“中国绿茶之都”的步伐更加铿锵有力。

　　27家企业获准使用峨眉山茶地理保护专用标志

　　眼下虽是茶叶加工的淡季，但夹江县金螺茶叶专业合作社负责人周洪伟仍忙个不停。他正组织工人维修机具，为迎接今年春茶加工旺季做好准备。

　　2011年4月15日，周洪伟联合夹江县200多户茶农成立了金螺茶叶专业合作社，察觉到“峨眉山茶”品牌将会给茶厂和合作社带来新发展机遇，周洪伟果断决定向乐山质监局申请使用“峨眉山茶”国家地理标志，并于当年11月成功通过。让他没有想到的是，“峨眉山茶”所带来的效益远远大于他的预期。产品包装袋上看似很不起眼的“峨眉山茶”祥云图案，让他的企业一年之间在产量和产值上都发生了翻天覆地的变化。“以前我们合作社每年只敢生产20—30万斤茶叶，在使用‘峨眉山茶’品牌后，消费者和收购商对我们茶叶的认可度一下子提高了，2011年我们生产了将近50万斤茶叶，并且卖得还不错。”

　　和周洪伟一样，乐山的很多茶厂都搭上了“峨眉山茶”这趟顺风车。峨眉山川杨竹馨茶业有限公司总经理周安钧自2011年使用“峨眉山茶”标志后，2012年的产值由上年的1900多万元提升到了2500万元左右，目前他还准备将专卖店开到德阳、广安等地。“使用‘峨眉山茶’这个品牌后，茶叶的销量和价格一路看涨。”

　　2012年10月中旬，国家质检总局批准峨眉山天然有机产业有限公司等12家企业使用峨眉山茶地理保护专用标志。至此，全市获准使用峨眉山茶地理保护专用标志的企业达27家。仅2010年和2011年获批的15家企业，年使用防伪标志数量约30万枚。据调研测算，使用专用标志直接提高了茶叶产品价值幅度达到10%—20%。

　　茶叶产业带动全市农民人均纯收入增加102元

　　茶叶企业的发展壮大，进一步增强了带动能力，通过“龙头企业+合作社+基地+社员”等产业化经营模式，把茶农带入大市场，茶农们也尝到了“峨眉山茶”带来的甜头。

　　“现在一亩茶叶的产值提高了很多，‘峨眉山茶’的品牌效应帮了我们大忙。”有着10多年种茶经历的夹江县建欣村茶农伍朝清告诉记者，现在很多茶厂都使用“峨眉山茶”标志来做成品茶，本地茶叶需求量增加，带动了整个茶叶市场的效益。

　　“现在减去成本的上涨，一亩地要多挣几百元，收购商听说我们是‘峨眉山茶’基地种植出来的，给的价格都要高一些。”同样种茶10多年并兼职收茶的同村茶农黄伯军告诉记者，不管是茶厂还是茶农，大家都是这个行业中的一部分，只有整个行业好了，大家都受益。

　　峨眉山市大西南茶叶商会会长彭长彬对“峨眉山茶”国家地理标志评价很高。“春茶上市时，我们市场一天的交易量至少有3万斤以上，现在要求茶农按照相关标准统一种植，我们收茶也更放心了。”

　　据统计，2012年，全市新改建茶园19.77万亩，其中新建11.65万亩，改造低产茶园8.12万亩，较目标任务15万亩，超额完成31.8%；创建茶叶标准园13个，茶叶总面积达到104万亩，成为全市农业、农民增收的主要产业，带动全市农民人均纯收入增加102元。

　　随着收入的增加，茶农种茶积极性进一步提高。犍为县舞雩乡高龙村已建成5500亩全省农业标准化茶叶生产示范基地，村民人均茶叶纯收入14000元，占人均全部收入的80%，利用2012年秋冬农闲时节，村民们又新栽种了800多亩茶园。

　　强化政策引导

　　“峨眉山茶”香飘四海

　　2009年底，国家质检总局批准峨眉山茶获得国家地理标志产品保护。3年来，“峨眉山茶”的综合产值超过50亿元，带动70余万人从事茶产业，“峨眉山茶”的品牌价值显著提高。根据有关机构统计，峨眉山茶国家地理标志保护产品在全国最具综合价值的地理标志产品中排54位，综合价值量为130个地理标志当量，被评为四星级最具综合价值量地理标志产品。

　　2012年，市政府相继出台了《关于做大做强现代茶业产业的意见》和《峨眉山茶地理标志产品保护管理办法》，并每年统筹安排专项资金用于建设高标准茶园、加强“峨眉山茶”品牌建设、壮大加工企业。政策扶持和资金配套，吸引大量民间资金流入茶叶产业，2012年，市级茶叶产业发展专项资金1500万元撬动各级资金2.08亿元，其中，地方整合项目资金6300万元，地方财政配套1500万元，业主和农民自筹1.3亿元。

　　同时，随着“双品牌”战略(峨眉山茶区域品牌+企业品牌)的实施，竹叶青、仙芝竹尖、峨眉雪芽、一枝春、森林雪等骨干企业茶叶品牌不断做大，进一步提升我市茶叶品牌的知名度、影响力和市场占有率。2012年，“峨眉雪芽”商标获中国驰名商标，仙芝竹尖公司获国家级重点龙头企业，竹叶青茶业成为四川唯一连续６年进入全国茶叶行业百强企业前十名的单位。

　　2012年12月，乐山质监局关于规划建立四川省茶叶产品质量监督检验中心（峨眉山）的请示经四川省质监局批准，中心将以国内同类先进实验室的建设标准进行规划建设省级茶叶专业检测机构，面向乐山茶叶企业，辐射全省开展茶叶产品质量检测和分析，标志着我市茶叶检验检测和茶叶产品质量监管体系得到进一步完善。

　　未来几年，我市将在提升茶园基地建设质量、做大名牌企业阵营、强化产品质量监管、推动区域品牌应用等方面加大力度，持续保证峨眉山茶的品质特色和良好声誉，促进全市茶叶产业的健康快速发展，以早日实现整体产值超过100亿元、建成“中国绿茶之都”的目标。