如何选花草茶-茶礼仪网

花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位，单独或综合干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。目前世界各地贩售的花草茶，大都是进口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造国。常见的花草茶口味有：(1)单一花草茶；(2)综合花草茶；(3)果粒混合花草茶；(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。

天然干燥的花草茶：这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后，挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味，但是也有一些是调配好的综合花草。

花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包装，提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味，而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品，价格较高，购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损，以免买到变质的花草茶。

新鲜花草茶：在花草茶专卖店、花市，有卖一些常见的花草种子。如：黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等，可以自己种植，然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是，一般观赏用或来路不明的花草，因为可能喷有农药，所以不适合拿来冲泡花草茶。

如何选购花草

一般而言，花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。由于花草茶的种类繁多，每一种花草茶都有独特的芬芳，一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉，可以请服务人员解说花草茶的香气和味道，或是要求试喝花草茶，以免买到口味不适的花草茶。

花草茶功效：在购买前可以询问销售人员，了解各种花草茶的风味和功效，并评估个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。因为，花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因，所以不会有失眠或伤胃等副作用。

观察花草茶外观：虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽，若是花草茶已经变色，不是过期，就是受潮、不新鲜。

闻花草茶香：闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气，如果觉得花草茶味道不自然或不对，那就有可能是添加人工香味，所以在购买前，最好能先了解花草茶应有的味道，以免买到人工调味的花草茶。

试喝花草茶：在茶叶店或茶叶市场买花草，通常有试喝的服务，花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时，最好不要加入糖或蜂蜜等调味料，以免喝不出花草茶原来的味道。

注意有效或制造日期：由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间，因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限，以6-8个月最佳，购买前，要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位，单独或综合干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。目前世界各地贩售的花草茶，大都是进口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造国。常见的花草茶口味有：(1)单一花草茶；(2)综合花草茶；(3)果粒混合花草茶；(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。

如何选购花草

观察花草茶外观：虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽，若是花草茶已经变色，不是过期，就是受潮、不新鲜。

注意有效或制造日期：由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间，因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限，以6-8个月最佳，购买前，要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

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月季花的功效与作用

　　月季花本身具有药用的价值，适用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症，生活中适量的泡饮对身体有不错的保健功效，很适合女性饮用。接下来，就给大家介绍下月季花的功效与作用。

　　月季花的功效与作用

　　1、调理月经

　　月季花茶又被称为女人茶，平时女人冲泡饮用以后，可以调理月经，特别是那些月经量少或者稀薄发黑，以及经期伴有腹痛对人群都适合，喝一些月季花茶，这样就能让经期出现了这些不良症状很快好转。

　　2、理气活血

　　平时冲泡饮用月季花茶，还能理气活血，加快人体血液循环，它可以缓解人类面色微黄以及气血两虚和身体虚弱等多种不良症状，而且在女性月经期间，把冲泡以后的月季花茶中加入适量的红糖，调匀以后再喝，能有效缓解女性经期腹痛。

　　3、美容养颜

　　月季花茶不但能调理气血，还能美容养颜，它既能滋养肌肤，减少皱纹生成，还能清理人体内积存的垃圾与毒素，减少色素在人类皮肤表层堆积，也能调节内分泌，它对人们面部皮肤经常出现了黄褐斑和黑斑以及雀斑都有一定的淡化作用，经常饮用可以让皮肤变得红润白嫩而有弹性。

　　4、调理脾胃

　　月季花具有浓郁的香气，平时人们直接用它泡水喝，吸收它含有一些芳香类物质，可以促时消化液分泌，能让人们食欲大增胃口大开。另外月季还能调理脾胃能提高人体的消化能力，经常用它泡水喝还能减少恶心呕吐以及腹部胀痛等不良症状发生。

　　月季花茶怎么喝

　　月季花茶的冲泡方法有很多，除了直接将单一的月季花进行冲泡之外，也可以和其他的物质一起冲泡，可以是其他的花茶也可以是其他的中药材，例如绿茶等就是一个很好的选择。

　　如果是冲泡单一的方法，那么直接选取10克左右的月季花，然后用开水冲泡就直接服用。如果是选混合式的月季花茶，那么每种冲泡材料只需要两三克就足够了，千万别贪多。

　　不同的月季花茶冲泡出来的味道也是不一样的，除了直接带有月季花的清香之外，你也可以随机加入一些蜂蜜、冰糖或者是红糖。

　　具体的要求如下：如果是服用一人份的月季花茶，那么只需要加上2汤匙的蜂蜜或者是冰糖就可以了，如果是你不想要摄取过多的热量，那么加入甜菊叶来调味也是一个很好的选择。

　　另外，调味也并不是直接加入调味品就可以直接服用，最好是将冰糖或者是蜂蜜浸泡两三分钟之后再服用，并且在浸泡的过程中要一直搅拌，这样做出来的饮料味道更好。

　　如果是冲泡花茶的分量比较多，那么花茶还有加入的调味品比例最好能够保持在3比2，并且冲泡的时间最好不要超过五分钟，避免影响服用效果。

　　冲泡月季花茶的方法最好选择先冲后泡，也就是说先将花朵用开水冲泡，泡开之后焖制五分钟最后，最后在加入调味品，这样做出来的茶水味道是最好的。

　　饮用注意事项

　　1、血虚以及血热的患者千万不要服用。

　　2、如果女性在怀孕期间，那也最好不要服用，避免身体出现诱发流产的严重后果。

　　3、月季花泡水喝主要的功效就是治疗各种妇科疾病，特别是对月经不调的情况具有非常不错的治疗作用。月季花的主要功效就是活血行血，所以如果女性的身体出现了痛经、月经不调或者是闭经的情况，适量的饮用有好处。

　　以上内容就介绍到这里。月季花不见好看，泡饮还能保健身体健康，是不错的花茶饮品。饮用的时候可以单独泡饮，也可以加入其它物质一起饮用，但是要注意适量，避免过量饮用而引起身体不适。

喝凉茶去火的几种危害

春暖花开，空气干燥，人们很容易上火，就连超市里的各种凉茶也开始受到青睐。可是养生专家却指出，由于上火产生的原因不同，要针对起火的原因采用不同的方法，否则会适得其

春暖花开，空气干燥，人们很容易“上火”，就连超市里的各种“凉茶”也开始受到青睐。可是养生专家却指出，由于“上火”产生的原因不同，要针对起“火”的原因采用不同的方法，否则会适得其反。

　“上火”原因有很多

　　从中医的角度看，“上火”可分为实火和虚火两种，症状重、来势猛的属实火；症状轻、时间长又反复发作者是虚火。

　　引起“上火”的原因很多，除了气候因素外，情绪波动、劳累过度、饮食不当、消化不良等其他因素都会导致体内产生各种“热”的症状，如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。专家认为，都市生活容易导致“热气”的原因有三类：

　　休息不够。

中医理论认为，休息不够会导致体内的阳气浮越而出现“火气”的种种表现，不过这种火气是虚火而非实火，这种情况下如果一味用寒冷的清热解毒类药物或食物，很可能会导致“火气”更加严重。

　　饮食不当。如进食煎炸熏烤的食物、过量饮酒、吃太肥腻食物等等，这些东西本身就是些热性食物，过量进食又会造成消化不良，食物积聚在消化(消化食品)道内，也会导致“热气”。

　　情绪失调。都市生活压力(压力食品)大，白领阶层尤甚。中医有“七情化火”之说，意思是忧郁、愤怒、思虑过度等都会使身体机能失去平衡状态而生“火”。　　

　预防“上火”并不难

　　1.随时补充水分：常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300cc左右，流汗时更要多喝。

　　“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果(水果食品)。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。

　　2．作息时间规则：很多彻夜狂欢或通宵赶工的人，第二天都会觉得特别劳累，口气也特别污浊，甚至浑身乏力，这都是“上火”的表现。其实，夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因，因此，作息时间规则是预防“上火”的重要措施，如果很难做到，可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮，不要只喝清热解毒凉茶。因为根据中医理论，熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。

　　3．提升睡眠(睡眠食品)质量：睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。　具体方法是：先用温水浸泡（女性(女性食品)水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性(男性食品)到脚踝即可），再慢慢加热水，泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助，泡一个星期就会发现越来越容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会干燥。

　　4．饮食清淡：一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵颐之后，就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实，饮食应注重平衡和清淡，即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜(蔬菜食品)均衡摄入，不要暴饮暴食，因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。

　　5．食补：用参须泡水喝，既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳，也有助于改善口干舌燥。

　　6．增加体表散热：常到户外运动(运动食品)、踏青，多流汗，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。

　　　“上火”不可随意喝凉茶

　　有些人由于出现了牙疼肿痛的现象，就开始买一些凉茶来喝，而养生专家却指出，凉茶不适合所有人，喝不对反而会影响人体健康(健康食品)。下列人群不适宜喝凉茶。

　　1.阳虚体质的人：现代人阳虚体质居多。现在许多人终日坐在办公室里，面对电脑，体力劳动强度减小和户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼；此外，空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发而乏力。因此，许多人的体质在向阳虚过度，已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象，就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。

　　2.苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入的少，因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

　　3.儿童(儿童食品)和老年(老年食品)人：儿童是纯阳之体，所以特别容易“上火”。但喝凉茶并不是预防孩子“上火”的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。

一个来自茉莉花茶的传说

初听“茉莉花茶”这个茶名，便是有满肚子的疑问，因为之前从未见过“茉莉花茶”的缘故，所以心中便十分的惊奇。“茉莉花茶”给我一种与众不同的感觉，既不像“碧螺春”江南女子一般的温婉，也不是“白牡丹”茶那样落落大方，气质出众的大家闺秀之感，相反的，“茉莉花茶”给我一种不一样的清新的感觉，耳旁好像飘起“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠”的优美旋律。“茉莉花茶”给我的就是这样一种清新的感觉，仿佛一阵淡淡的清风，虽然吹不起满山的落花，却给我们带来了阵阵的花香，令人身心舒畅。

“茉莉花茶”传说是有北京的茶商陈古秋所创。这个茶的由来还有一个小故事呢。一日，陈古秋请一位品茶大师来家中做客，二人在谈论北方人对茶的偏好。突然，陈古秋想起了有一包南方人所赠之茶未曾泡饮，于是，他将这茶拿出冲泡，想与大师一起品尝。

可是，当水冲泡下去之时，奇迹发生了，那几缕茶烟竟然幻化成一位美丽的女子，手捧着茉莉花，不一会又变成热气消失了。品茶大师看到这茶点破道：这是传说中的“报恩茶”呀，一定是做什么好事人家前来报恩的。陈古秋这才想起多年前，他曾救助过一位孤苦无依的江南女子。那女子的父亲去世无钱安葬，他好心的出钱帮那位女子安葬了她父亲，并帮助她找到亲戚，重新生活。这茶是去年去江南游玩时，一位先生受一位女子所托转交给他的，本没多想，以为只是普通的茶叶，没想到如此的珍贵。

品茶大师又补充道：这茶是极其耗费精力的,那姑娘是真心感谢你，向你报恩来了。结果，当二人再下江南去寻找那姑娘的时候，发现她已经去世了。于是，二人深感这是喻示，所以制成了这“茉莉花茶”以此来纪念这姑娘的孝心和感恩之心。这就是“茉莉花茶”的由来，虽然其中掺杂着些许传奇的色彩，但也同时是人们对这“茉莉花茶”的喜爱。

“茉莉花茶”的出彩之处是将茉莉花入茶，经过特殊工艺的处理，这样的茶不仅有茶香，而且其中还有还有茉莉花的淡淡的花香。将茉莉花入茶，使得茶叶的味道与香味和茉莉花独特得到味道更好的结合，才有了这独特茶。

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