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相关花草茶知识

2019-04-06 访问量: 24 茶礼仪网

泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口,能联想到普罗旺斯的天空……

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  “花草茶”,来源自“药草茶”

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  在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶”。 字串4

  在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,只是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低。 字串7

  “观赏茶”,更是“营养茶”

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  浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶,花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受,与此同时,花草茶中也含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。

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  据专家介绍,常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中,芳香油类具有良好的醒脑明目作用,水溶性维生素可促进消化代谢,类黄酮利尿,对心血管也有保护作用,苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶,都可能更侧重于某方面的保健功能,比如玫瑰果茶中富含大量维生素C,极具营养价值。

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  专家提醒说,饮用花草茶不能光看它的外观美丽,首先应对它的功能特点有所了解,挑选最适合自己的花草茶。

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  几种常见的花草茶都有保健疗效,如金盏花有清热的功效,能减轻伤口疼痛、促进消化;玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘;薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒;柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容;百里香可缓和咽喉肿痛,有杀菌作用;迷迭香可促进血液循环、安神定气;薄荷可消除腹胀、镇定安神;蒲公英能降血压、健肝肾。 字串9

  冲泡的温度不宜太高 字串5

  泡花草茶,也有独特的茶道“功夫”。 字串6

  花草茶,一半是用来品尝,一半是用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

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  须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

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  如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响看样又不利于口感。 字串4

  如何选购花草茶 字串9

  如果要选购花草茶,须注意以下几方面。

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  首先是了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要串味。

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  以下这些人群不适宜喝花草茶:1.对花草类过敏者2.孕妇和婴儿3.高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者

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薰衣草花茶+各种花茶的最佳八种搭配喝法

薰衣草花茶搭配其他花茶一起喝,会有意想不到的效果哦~~现在小编推荐薰衣草花茶+各种花茶的最佳八种搭配喝法。

薰衣草花茶+各种花茶的最佳八种搭配喝法

1、梦幻薰衣草花茶+芭乐安养茶的最佳搭配,这两款茶被称为“睡眠美容茶”,它们的最佳搭配喝法,能调整心情,改善睡眠,活血通经,活化肌肤细胞活力,使肌肤美白细腻嫩滑。

2、薰衣草花茶+茉莉花+蜂蜜的最佳搭配,具有很好的镇定效果,能放松心情、安定浮躁情绪。

3、薰衣草花茶+紫罗兰+薄荷叶的最佳搭配,有解酒的作用。

4、薰衣草花茶+紫罗兰+腊梅花的最佳搭配,,有清肝保胃的功效。

5、薰衣草花茶+柠檬片+玫瑰花+玉美人的最佳搭配,能减少皱纹祛斑。

6、紫罗兰+薰衣草花茶+西洋甘菊的最佳搭配,具有滋润皮肤、除皱、祛斑、消除口臭等效果。

7、薰衣草花茶+洋甘菊+蜂蜜或冰糖的最佳搭配,洋甘菊能排毒将获,清肠胃,薰衣草则具有镇定肌肤,美白排毒的功效。

8、玫瑰花+苹果花+薰衣草的最佳搭配,有美白肌肤,补血益气,消除青春痘的功效。

花草茶 薰衣草干花茶 50g

薰衣草花茶+各种花茶的最佳八种搭配喝法

温馨提示:以上八种薰衣草花茶的最佳搭配喝法,可以给你不一样的效果,虽然薰衣草花茶可以随意的和花茶搭配,但是也不能乱搭哦,否则严重的话还有可能中毒。

有些种类花茶忌随便喝

   近几年流行喝花草茶,但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说,代用茶和茶叶的饮用方式相同,但是某些代用茶作为中药,饮用是有所限制的,要根据自己的体质情况来选择花草茶。自行调配花茶时,要注意花茶的性质。

   ①决明子:虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

   ②金银花:药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。   ③番泻叶:泡茶能通大便,用于治疗便秘,但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性,用量越来越大最终导致无效,大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化,妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

   ④枸杞子:温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

   ⑤胖大海:适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。   ⑥甘草:虽有补脾益气、清热解毒功效,但长期服用都能引起水肿、血压升高。

   ⑦菊花:属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

   ⑧人参片:可补元气、生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

金丝皇菊的颜色

金丝皇菊的颜色是金黄色的。金丝皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,还有散风热、明目功效。

金丝皇菊的饮用方法

泡饮金丝皇菊时,最好用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵,再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待冲泡至半分钟时,就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色,通透清澈,淡淡的菊香也会着迷。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再续上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

金丝皇菊和普通菊花区别

金丝皇菊是一种与普通的菊花有很大不同的一种植物,它比常常见到的菊花都会大一点,而且颜色十分的鲜艳,泡水喝的时候一朵一朵的弥散在水中,就像开出了鲜艳的花朵,十分的好看,因此受到很多的喜爱。

花茶金丝皇菊