花草茶的保藏-茶礼仪网

1、密封保存

买回后若想保存较久，应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐，最能保持干燥花草品质稳定 ; 而装在透明的玻璃罐内，虽然便于观察是否受潮发霉，但因为阳光能穿透照射，所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是何种材质的容器，都必须是密封罐，才能防潮又防虫；而且罐子需先加以清洁、通风，使罐内干燥无异味，再将干燥花草放入。

2、忌放冰箱

将花草茶原料放在冰箱内，或与气味强烈的物品并列，都是大忌，因为容易吸收异味，混淆原有的芳香；而放在阳光直照之处，短期内就会褪色变质。阴暗、干燥、通风的地方才最理想。

3、别怕小虫子

多数花草茶较少使用农药，气温变高时会孵出小虫子，这些虫子是附着在花草茶中的卵，时间到了就会孵化。这些虫子并无碍饮用，相反的，飞出虫子的花草茶，更证明没有喷洒农药或化肥，可以让人更加安心。

4 、避免混合存放

不同种类的干燥花草应避免混合存放，因为它们会相互吸收香味，尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过共置花草的清香。此外，同种类但购买时期不同的也应分别收藏，以免新鲜的芳香加速流失。

5 、保存期限

依照上述正确方式，通常可保存一二年，不过放得愈久，干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上，在买回后 3 个月内享用，最能品尝其新鲜的清香风味。

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珠兰花茶的冲泡方法，冲泡珠兰花茶的技巧

　　珠兰花茶清香幽雅，鲜爽持久，耐泡性强，而且能减肥也能美容，还能延缓衰老，是平时生活中人们最喜欢喝的一种茶品，那么珠兰花茶的冲泡方法以及冲泡珠兰花茶的技巧有哪些呢？

　　珠兰花茶的冲泡方法

　　花茶是融茶叶之美、鲜花之香于一体的诗一般的艺术品。花茶中的香气如何非常重要，它有三项质量指标：一是香气鲜灵，切忌陈、闷，二是香气浓厚，三是香气纯正不杂。花茶泡饮，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。若冲泡茉莉毛峰、银毫一类细嫩花茶和高级名茶，可用玻璃杯法冲泡，便于“目品”茶叶舒展、沉浮时的“茶舞”。每杯用茶2-3克，初沸水凉至90°C左右冲泡，加盖后3分钟，揭开杯盖一侧，用鼻快闻其香气，还可凑着香气做深呼吸，这叫做“鼻品”。

　　茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍停留，以口吸气。鼻呼气的动作相配合，使茶汤在舌面上往返流动一、二次，充分与味蕾接触，品到茶味香气后再咽下，如是一、二次，才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵。民间有“一口为喝，二口为饮，三口为品”之说。

　　冲泡珠兰花茶的技巧

　　1、喜欢淡雅清新型的品饮建议用量为小木勺半勺，放入400ML左右玻璃杯中；

　　2、加入开水（90度）约七八分满，加盖，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用；

　　3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

　　4、可根据个人喜好，加入糖或蜂蜜。

　　珠兰花茶的饮用禁忌

　　1、禁喝冷茶

　　懂茶的朋友们都知道，不管是有什么茶叶泡的茶，只要冷了就不要喝，因为冷茶对身体有聚寒生痰的副作用，特别是一些体寒的人群来说，更加不能喝冷茶，所以泡好的茶如果不能及时喝完，就应倒掉，不能放冰箱或隔夜喝。

　　2、禁空腹喝

　　如果空腹喝茶会稀释自己胃里的胃液，长时间这样喝，会严重破坏自己的消化功能，甚至会出现心慌、头晕、乏力等不良反应，并且还会加重自己的饥饿感，所以在喝茶之前，大家应该先吃点食物，或者喝一杯白开，之后再泡茶喝

　　3、禁饭前喝

　　饭前喝茶等于空腹喝茶，并且它还会冲淡自己的唾液，让接下来的饮食索然无味，甚至还会暂停自己的消化器官，使自己吸收蛋白质的能力下降，对肠胃也会产生不利反应，容易导致茶醉的现象，所以饭前喝茶也是对身体不健康的

　　4、禁喝浓茶

　　现在很多人都喜欢喝浓茶，因为这种茶的味道十分醇厚，但它会让人产生过度兴奋，对身体造成不良反应，一些患有心血管病的人群，在饮用浓茶之后会出现心跳加速、心率不稳的症状，病情浓茶对胃、肠、肝、肾都有不良影响。

　　珠兰花茶的香气重，适合慢慢品尝，冲泡好后最好置于闻香杯中欣赏。珠兰花茶属于低温冲泡的茶叶，冲泡前最好置于茶壶中，用80℃左右的水进行冲泡。最好使用玻璃茶壶冲泡，这样便于观察花朵在水中绽放的样子。

“花草茶”好喝不能乱配

　　炎热的夏季喝上一杯清爽的凉茶，相信是很多市民的最爱。最近网上出现了很多“自制凉茶”的配方，受到不少女性的追捧。这些凉茶按照功效分为清凉降火、调节脾胃、减肥降脂等。但专家称，这些自制凉茶并不是适合所有人群，需谨慎饮用。

　　网上各类“花草茶”配方受市民追捧

　　在百度搜索“自制凉茶配方”共有74600条信息，这些信息中有的配方功效是清凉降火的，有调节脾胃的，还有减肥降脂的。

　　“少许山楂、金银花外加陈皮。夏天喝点花草茶能清热解暑，像金银花能解毒，黄柏能清虚热……”在某论坛，网友小白贴出了自己的一些凉茶配方。而像小白一样，很多市民会搜索配方单子到离家不远的医药店照方购买花草茶配料，然后自制花草茶饮用。

　　在经三路一大型医药超市内，各种搭配好的花草茶颇受市民青睐。销售人员说，入夏以来，像决明子、洋甘菊、茯苓等一些可以冲泡饮用的中药最近每周都要补货。“天气一热，菊花和柠檬片卖得最好。”

　　专家:自制花草茶千万别盲目搭配

　　在咨询中医药专家获悉，饮用花草茶也应根据个人体质，不能盲目搭配。像千日红、金银花、菊花这样的花草茶，既是花草茶也是中药材。而且每一种花草都有它独特的药性和功效，且大多“遇寒化寒，遇暖化暖”，所以根据自身的体质和当时的身体状况选择十分重要，像孕妇就不适宜喝薄荷茶，番泻叶不能多加容易腹泻。

　　而对于众多的减肥花茶，专家表示，像玫瑰花、菊花、荷叶、决明子等，从药学上来说，是一种中药，主要是促进人体的胃肠蠕动，如果说减肥茶达到了腹泻的地步，那就是有害了，就不是健康减肥了。

喝花茶忌随便“混搭”

   不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里推荐几种花草茶科学“混搭”法。

   ①玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。

   ②迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。   ③玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。

   ④减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。

   ⑤玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。

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本文标题：花草茶的保藏

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