黄山毛峰的来源-茶礼仪网

　　中国是茶的故乡，四川、安徽、杭州、信阳等都是一些著名的茶叶产区。我们的祖先不光把这些茶传给了我们，还把茶传向了全世界，使得中国的茶文化得以发扬。中国有许多著名的茶叶，比如西湖龙井、信阳毛尖、祁门红茶等都是闻名中外的好茶。而今天小编要为大家推荐的是黄山毛峰这种绿茶。

　　黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰

　　黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:"黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆"。又载:"明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。"日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:"黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。"又《中国茶经》茶的传说:"正志和尚与茶"。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

　　黄山毛峰与西湖龙井和信阳毛尖一样都是中国十大名茶之一。和西湖龙井不同的是，这种茶的价格较低，使得一般的人家都能负担得起，只有特级的黄山毛峰才较贵。黄山毛峰的口感甘甜鲜爽，是很多人都爱喝的一种绿茶，它的价格和口感也使它在市场上大受欢迎。

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如何选购黄山毛峰是正确的

　　如何选购黄山毛峰能选到好的，如何选购黄山毛峰是正确无误的。这可是一门学问来的，要学，要看，要问。黄山毛峰自有它的特点，我们把它的特点认熟了之后，自然就不怕买到假的黄山毛峰了。您说是不是这么回呢。下面我们来读读茶具有的特征。

　　如何选购黄山毛峰，我们来找找好方法。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。且黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

如何选购黄山毛峰

　　上面讲的便是制茶的一个过程，你了解之后，便心中有数了吧。另外，特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

　　那以上讲的便是关于如何选购黄山毛峰的全部内容介绍了，我们通常听别人说黄山毛峰好，究竟好不好，还得买来喝一喝，试一下才知道。所以，在购买此茶的时候一定要注意认清楚了，上文给大家作出了介绍，那您以后要买茶的话，尽量还是到专营店去买较为合适。

介绍黄山毛峰特级价格

　　喝茶现在已经成为中国大多数家庭必不可少的一项休闲活动，有些人以茶会友，广交五湖四海的朋友，但是说到茶叶，大家可能对于其价格了解得不怎么清楚，有些人就得只要价格是可以接受的范围就可以了，殊不知有些时候花了高价买回来吗的确是劣质的茶叶，因此，借着今天这个机会，小编像大家介绍下黄山毛峰特级价格。

　　特级黄山毛峰的品质比一般的黄山毛峰茶品质要好很多，在加上特级黄山毛峰的产量也比其他等级的黄山毛峰产量少而需求量又比较大，所以黄山毛峰特级价格也就比其他黄山毛峰茶叶的价格要高了。特级黄山毛峰只是口感和香气上比其他黄山毛峰茶好，但是在养生功效上和其他的黄山毛峰茶没有太大的区别。黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

黄山毛峰特级价格

　　1875只是代表黄山毛峰历史，真正决定黄山毛峰价格的是茶叶等级和茶叶礼盒包装。这点一定要认清楚。有的黄山毛峰1875比黄山毛峰特级价格还要高，并不说明茶叶就比特级黄山毛峰好，所以在选购黄山毛峰时，这点是一定要注意的。黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。

　　通过以上了解了黄山毛峰特级价格，很多人在购买茶叶的时候要特别注意了。总的来说，黄山毛峰特级价格还是酸的上很高的，因为有些时候真正决定黄山毛峰价格的除了品质之外，茶叶的包装也决定了茶叶的价格，有的包装高档的茶叶其价格相对也会高一些，而对于大众的我们来说在购买时还是得注意下包装。