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其他茶中国是茶的故乡，自古以来人们就有喝茶的习惯，所以我相信很多的中国人都爱喝茶。对于那些懂得喝茶的人来说，一杯好茶不仅需要好的茶叶，需要好的茶具，更需要一种正确的冲泡方法，那么黄山毛峰的泡法又是怎么样的呢?让我们大家一起来学习一下吧。
黄山毛峰的泡法有很多需要我们注意的地方。不同的人渴茶的浓淡程度不同，而直接决定浓淡程度的则是水量的多少，和泡茶时间的长短。直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。所以，这点要自己决定，不过渴茶宜淡不宜浓。
另外，黄山毛峰的泡法也有很多的技巧。泡茶的时间也不可过长，只需3～10分钟就可了，因为泡久了茶的品味也不好了，还容易将茶中的不利人体的物质泡出来，将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
从上面的介绍中，你是不是已经学会了黄山毛峰的泡法。好的茶叶在市场上有很多，但会泡茶的人却不是太多，如果你想得到一杯口感正宗的黄山毛峰，那么小编上面所说的就要你注意了。只有掌握了一个好的泡茶方法，再配上一种好的茶叶，你就会得到一杯茶香浓郁的黄山毛峰了。
黄山毛峰属于绿茶吗?
中国的茶文化源远流长，很多闻名中外的茶都是由中国生产的。茶有红茶、绿茶和黑茶之分，中国著名的绿茶有很多，像西湖龙井、信阳毛尖等都是中国驰名中外的绿茶。现在，黄山毛峰以它独特的口感成为众多茶友的宠儿。在它流行的同时，很多人不禁会想黄山毛峰属于绿茶吗?
黄山毛峰是绿茶吗?在说这个问题之前，首先给大家介绍一下什么是绿茶呢?所谓绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的茶，绿茶是茶叶中唯一的一种不发酵茶。那么什么是黄山毛峰呢?黄山毛峰茶是手工炒制制成的，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，也是一种不发酵茶。
因此，黄山毛峰是绿茶吗这个问题的答案也就不言而喻了。据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰：“据传说是在光绪年间，距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。” 好多人在冲泡黄山毛峰时喜欢看黄山毛峰飘荡在茶杯时的情状，意味源长。其实黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。这也是大多数人喜欢黄山毛峰的原因。
现在，我相信大家都知道黄山毛峰是绿茶吗这个问题的答案了。黄山毛峰作为中国十大名茶之一，它有非常大的营养价值。每天喝一杯黄山毛峰，不经可以抗衰老、抗菌还可以防癌。女性喝这种茶不仅可以减肥，还能美容养颜。尤其是在夏天，喝一杯黄山毛峰能使自己感到浑身清爽。
黄山毛峰真假辨别方法
黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山毛峰茶为绿茶中的珍品茶类，经常饮用对人体有着颇多的益处。那么黄山毛峰的真假怎么辨别呢？
1、外形方面：真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致，碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是，"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
2、口感方面：优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰。所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒的。
尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
3、看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
4、气味方面：拿一小把黄山毛峰放在手心，鼻子靠近使劲闻一闻，如果气味很淡，必为低质茶叶。反之，真正的黄山毛峰，不但外形嫩绿白毫显露，闻起来有鲜爽清新之感，特别是冲入开水后，茶香气远远的就能闻到。
5、嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
6、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
7、购买渠道：一般来说，大型的茶叶批发市场，大型超市、商场的茶叶比较真正一些，或者是茶叶品牌老店，黄山毛峰的质量都能保证。其它集市、小商店等地方的黄山毛峰就难以保证真品了。
8、看标签：真正的普洱茶标签设置很讲究，生产日期、产地、编码等非常清楚，而且比较重要是条码尺寸符号规格，一般严格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，条码尺寸会小很多。
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
泡黄山毛峰茶的小窍门
冲泡黄山毛峰有几个要注意的地方，不然即使是品质非常好的黄山毛峰冲泡出来的效果也不会很好。下面就让我提供给大家几个冲泡黄山毛峰的小窍门吧！冲泡黄山毛峰一定要注意茶和水的比例是否合适。
怎样才能知道我们是否冲对了茶的比例呢。很明显的我们能在茶的浓淡中品味到茶叶和水的比例是否合适。只有浓淡合适，才能品味到茶的真正内涵，同时，另外，值得大家注意的是，茶的浓淡也影响着人们的身体健康，浓淡适度的茶是对人体有利的。但如果茶水过浓，对人体的影响适得其反。
从科学角度来说，茶水的浓淡是有一定的标准的，从古至今有句话很有道理，那就是泡茶宁可淡也不要浓。这是有一定科学依据的，过度的浓茶会让人身体受到一定影响。而浓淡适宜的茶却能让人身体健康，对人的健康有有益的影响。
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