文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰功效>黄山毛峰茶的功效有哪些?

黄山毛峰茶的功效有哪些?

2018-03-20 访问量: 135 茶礼仪网

  黄山毛峰茶的功效受益人当中一定有我父亲的身影,以前小的时候父亲爱喝酒,后来觉得为了家庭改成喝黄山毛峰茶,黄山毛峰茶的功效在我父亲的身上体现的很透彻。父亲常说是黄山毛峰茶的功效让他有了现在的样子,温文尔雅,不计较,不动气,随时一副田园诗人的样子。

黄山毛峰茶的功效

  分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8—10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火一次,促进茶香透发,趁热装入铁桶,封口贮存。

  除去劣茶杂质,同时叶脉水分继续向全叶渗透,稍有“还软”,再以70℃火温进行复火,使其充分干燥。

  黄山毛峰茶的功效在很多人眼里是个很神秘的事情,因为他对于人的身体机能的调节还有对心肝脾肺肾的保养都非常有好处,但是这种好处又都不是摆在明面上看的见的东西,时间长了就变成了信就有不信就没有的事情了。不过,在这里,我想表明的立场就是 我是坚定不移的相信的。

有用+10
分享

特级黄山毛峰有哪些特点?

  特级黄山毛峰有哪些特征呢,特级黄山毛峰产地在哪,它跟其它茶有什么区别呢,现在我们一起来探讨一下。像在安徽黄山,盛产茶叶,除了比较有名气的黄山毛峰外,还有其它的一些茶种,当然,想要具体知道特级黄山毛峰多少钱,想全面了解它的内容,我们下面一起来聊聊。

  针对特级黄山毛峰的话题并不是,而且特级黄山毛峰有哪些特点,这个问题回答方式很多。按照国家标准,我们把黄山毛峰分特级、一级、二级和三级四个级别,越靠前级别越高,即茶叶品质越好。同时,黄山毛峰特级又分特级一等,特级二等和特级三等,即所称的特一,特二和特三, 特级是特一,特二和特三的统称。所以特级分类最高是特级一等,其次是特级二等,特级三等次之,而特级品质是在这三个等级中的中间水平。

特级黄山毛峰

  另外,特级黄山毛峰的品质特征介绍如下,特级黄山毛峰采摘于清明前后,采摘细嫩,精挑一芽一叶初展如麻雀称“麻雀嘴稍开”为原料,经由系摘、杀青揉捻、干燥烘焙四道工序而成。特级其形似雀舌、匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、回甘,叶底嫩黄,肥壮成朵。

  以上介绍的便是特级黄山毛峰了,一般来说,特级黄山毛峰的价格比其他黄山毛峰茶叶的价格要高了。因为它价格高不是乱喊的,是有理由的。虽然我们经常说哪些茶叶比较养生,哪些茶叶口感比较好,但对于特级黄山毛峰来讲,无论是养生功效还是口感,都是非常棒的。

黄山毛峰十大名茶相关了解

  绿茶可谓是我们在日常生活中比较普遍的饮品了,大家都喜欢在饭后或者是在聊天的时候为自己准备一杯香醇的绿茶。而绿茶中比较出名的除了龙井、铁观音还有许多的品种。比如说黄山毛峰也是品质比较高的一种绿茶。而有许多人也不知道黄山毛峰十大名茶中的一种呢。

  黄山毛峰十大名茶主要产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰十大名茶

  黄山毛峰十大名茶的外形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他茶叶不同的两大明显特征。

  看过了以上的介绍你是否已经了解了黄山毛峰十大名茶,黄山毛峰是十大名茶之一,确实是值得我们大家去品尝。尤其是对茶文化有研究的人,相信你一定会品尝到其他绿茶所不具备的鲜浓与醇厚。如果你也对黄山毛峰有兴趣的话,不如就去超市买一些回来细细品味吧。

黄山毛峰的由来历史典故

  相信在众多的茶友心中,黄山毛尖的口感香醇,味道甘甜,是其他茶叶无法替代的。可是大家都了解黄山毛峰的产地,生长环境以及加工工艺吗?相信许多人并不了解。其实关于黄山毛峰的由来这里还有一段非常有趣的故事呢!下面就为大家详细的介绍一下黄山毛峰的由来。

  黄山毛峰的由来故事起源于明朝。相传明朝县官熊开元游黄山,迷了路。恰好碰到一个和尚,于是就跟着这个和尚回到寺庙中过夜去了。回到寺中和尚泡茶给他喝,泡茶时杯中有白莲升起,满室清香,知县大人感到很好奇,这个和尚就告诉他这茶是黄山毛峰。临走时,和尚还送了一包黄上毛峰和一葫芦的黄山泉水给县官,并嘱咐只有用这个水泡茶才会有白莲出现的现象。

黄山毛峰的由来

  后来其好友邀功,去皇帝面前表演,因没有黄山水,所以没出现奇景,皇帝大怒,熊开元受牵连,于是就在皇帝面前用黄山水冲泡,出现了白莲的现象。皇帝看了很高兴,于是赐封县官,不过他去辞去了官位去黄山当和尚去了。以上的故事就是黄山毛峰的由来了。

  看过了以上的小故事,大家是不是觉得黄山毛峰的由来很有趣呢。其实,茶文化不仅仅是包括我们对茶叶的生产加工,以及精湛的冲泡技术。每种茶叶的名字的来源都属于茶文化的范围。所以,在研究中国茶文化的时候,我们不妨多多了解一下这样的有趣的小典故吧!