绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄山毛峰作为绿茶的一种，与竹叶青，信阳毛尖相比，它凭借自己独特的口感和清香受到了很多人的喜爱，但当前市场上关于这种茶叶的类型和牌子实在是太多了，往往让消费者购买时无从下手，不过这个问题，通过了解黄山毛峰的产地信息，或许能对大家起到帮助作用。
在漕溪东北开始进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后，里进田里。汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉，主要生产黄山毛峰。
另外，在芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。
总的来说，黄山毛峰的主要产地及分布信息就是以上这些了。在购买时，由于很多茶叶都是以产地作为茶叶的品牌进行销售的，所以，大家可以通过了解这方面信息，在挑选茶叶时看一下产地，这样就能大大提高买到好茶叶的可能性了。
黄山毛峰怎么泡呢?
在中国，很多地区都盛产茶叶，因为中国很多地区都属于亚热带气候，适宜茶叶生长，而且不管是红茶还是绿茶的产量都特别高，因此很多人从小就有饮茶的习惯，喜欢喝茶的人，都知道不同的茶叶有不同的冲泡方法，那黄山毛峰怎么泡呢?
黄山毛峰怎么泡?取杯温烫，玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可，用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。
黄山毛峰怎么泡?加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。黄山毛峰冲泡3-4次没有问题，细心的你还会看到，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的，这就是高手有机毛峰独特的地方。注意泡茶水温最好在85-95度，第一泡可以稍微高一点;
黄山毛峰怎么泡才好喝?上面已经为您详细介绍咯，如果你有饮茶的习惯，既然希望充泡出来的茶叶口感最佳，因此在冲泡的时候就需要注意上面这几点事项，不管是水温还是冲泡的次数，或者是茶具的选择都有特别多的讲究，只有注意细节，才能泡出一杯好茶!
黄山毛峰冲泡注意事项
好的茶叶是需要细细品味的，但是在品味之前，茶叶的冲泡方法对茶叶口感的好坏也有极大的决定性作用。所以说，掌握茶叶的冲泡方法在我们的品茶过程中也尤为重要。下面，就以黄山毛峰为例，为大家介绍一下黄山毛峰冲泡的注意事项。
黄山毛峰冲泡的注意事项主要有三个。第一个就是水温，对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
另外，黄山毛峰冲泡的时间也有规定。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
在了解了黄山毛峰冲泡的注意事项之后我们在自己泡茶的时候就要注意以上所提及到的几个问题了。其实，除了水温和时间两个注意事项外，茶叶冲泡的次数也不宜过多，多次冲泡之后茶叶的口感和味道就会有所改变，就没有那么香醇了。
黄山毛峰|嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈
雀舌尖尖鱼叶黄，银毫闪闪露微光。
清泉冲泡舒琼蕊，雾气盘旋散冽香。
天地精华七杯品，人生趣理一壶尝。
江南绮梦徽州织，直把黟山认故乡。
黄山毛峰是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
制作方法
黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
杀青：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150～130℃左右。每锅投叶量，特级200～250克，一级以下可增加到500～700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快（每分钟50～60次），扬得要高（叶子离开灶面20厘米左右），撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。
揉捻：特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1～2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
烘焙：分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90℃以上，以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8～10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60℃左右，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁筒，封口贮存。
等级标准
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
鉴赏方法
鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
一、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
冲泡方法
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