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虽然说人们对于茶叶已经熟悉的不能再熟悉，不过要想真正喝到一壶好茶，或者是生产出上等的茶叶，从茶树到成品茶叶，中间是经过很多过工序的。今天以怡新祥黄山毛峰为例，我们一起来了解一下关于茶叶的烘培过程是怎样的。
怡新祥黄山毛峰的烘焙过程分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90℃以上，以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%左右。
初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分重新分布均匀。待怡新祥黄山毛峰初烘叶有8～10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60℃左右，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁筒，封口贮存。
可以说，烘培这一个过程是茶叶变为好的成品茶所必不可缺少的一道工序，同时，它在怡新祥黄山毛峰茶叶的整个制作过程中，更是起到了举足轻重的作用，希望通过这些内容的介绍，能够帮助大家更好的了解和认识这一茶叶。
详谈黄山毛峰好吗？
茶叶都是会有好坏之分的，当然了我们在选择茶叶的时候也都是会好好的了解一下关于这些茶叶的内容的，但是在我们看来这些茶叶都是很受欢迎的吗，在喝茶的时候口感都是很棒的吗，下面小编来给大家介绍一下黄山毛峰怎么样。
黄山毛峰好吗?黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰是中国历史名茶之一，以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。
经过本文的介绍大家都有答案了，黄山毛峰茶属于绿茶所以最主要的功效是有防辐射的作用。科学饮用黄山毛峰茶有益身体健康。 阅读过“”的人还阅读了：黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰是什么茶 辨别黄山毛峰级别
在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了关于黄山毛峰好吗的问题的答案了，当然了所有的茶叶都是不可能会都好的，所以都是有档次可分的，所以我们在选购的时候也都是应该注意这些问题的。
黄山毛峰属于绿茶吗？有何功效？
随着黄山毛峰在中国茶市场上的盛行，越来越多的人开始了解到这种茶。我们大家都知道，中国的茶叶种类很多，甚至高达上百种。中国的茶有红茶、绿茶和黑茶之分，其中最为常见的就是绿茶了。那么黄山毛峰属于绿茶吗，它的功效又如何呢?
在研究黄山毛峰属于绿茶吗这个问题之前，我们先来了解一下这种茶。黄山毛峰茶叶外形细嫩扁曲，白毫显露，形似雀舌，色泽油润光滑，芽叶肥壮、绿中微黄。冲泡后，水色清澈明净，清香味醇，入口醇香鲜爽，回味甘甜，沁人心脾。形容黄山名茶黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰茶树生长在海拔700―800米山间的荫蔽高湿自然环境里，天天在云蒸雾罩之中，不受寒风烈日侵蚀。
那么黄山毛峰属于绿茶吗?这个答案是肯定的。黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。黄山毛峰茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。二是抗衰老，增强免疫力，三是降血脂、降血糖。
黄山毛峰不仅是在中国甚至是国外都有着十分好的销量，这不仅因为它口感甘甜鲜爽，还因为黄山毛峰有着十分高的营养价值。现在我相信每个人都不会有黄山毛峰属于绿茶吗这个问题有疑问了吧。如果你也喜欢这款茶叶，那就不妨买来尝尝吧!
黄山毛峰的发展历史
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，隶属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：……黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师着《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。据成书于弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。而黄山源和号称500里黄山第一峰－－紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间（1567－1572），僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。
明代许次纾的《茶疏》记载：天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与
五溪山牌黄山毛峰，大众青睐的绿茶品牌
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