品味信阳毛尖茶-茶礼仪网

　　我喜欢喝信阳毛尖茶,但不是茶客,也不是茶仙,品茶更谈不上,充其量也就是喝信阳毛尖茶吧.小说【遥远的救世主】主人翁丁元英,尤其爱喝信阳毛尖茶,喜欢摆弄功夫茶,用他的话说就是:喝信阳毛尖茶喝的是一种境界,品的是一种人生,

　　烧上一壶开水,泡一杯茶,在只有自己的角落静静的坐下来,稍许片刻,茶香弥漫每一处缝隙,渗透进自己的灵魂,过滤每一个细胞,清除掉一切杂质,顿时有一种轻松解脱之感,我带着感恩的心接受这上帝的恩赐.突然间感觉到,人好比这杯中的茶叶,而每天的生活就是一杯开水,开始泡茶时,有的茶叶浮上来,有的责沉下去,即使这样,到最后也会归于沉寂,即使这杯茶水再有滋味儿,也会归于平淡.

　　年轻人很少喜欢喝信阳毛尖茶,大部分集中在中年和老年的人群中,在这方面我总有一种自卑感,总是感觉与周围格格不入,似乎人不老心老,其实这没什么,不要拿他人的标准来衡量自己,因为你不是他人,也永远达不到他人的标准,他们同样达不到你的标准,也不想达到,想到这些,就不会自卑了.如果把茶当做一种饮料,那么每个人就有自己喜欢的口味了.有字如其人一说,有文如其人一说,那么于我,就茶如其人吧.

　　每处角落都弥漫着茶香,思绪也散播开来.如果把茶当做人生,那么品茶也就是在品味人的一生.一杯茶水,从浓郁的茶香,到淡淡的茶香,再到无味,这其中的演变好比人生,等到垂暮之年,回头评判自己所走过的路,这一切对人本身已无所谓,因为当事人已化为灵魂. 如果茶的意义在于人如何品茶,那么人的意义就在于人生了.

　　人生的目的对每个人来说都各有不同,有的人想成就一番事业,载入史册,有的人想平平淡淡的过一生,平平淡淡才是真.这里没有成功与失败,只有收获不同,因为每个人的价值取向不同,但是有一个共同点,就是人们渴求幸福和享受幸福,所以人生的目的对个人来讲是为了幸福,人的一生虽然不一马平川,有许多坎坷,但是只要把握现在,把活着的每一天当做生命的最后一天认真对待,那么此生无憾.

　　茶到最后无味了,茶香散尽了,心灵净化了.

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如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?黄山毛峰和信阳毛尖怎么区分?黄山毛峰茶叶和信阳毛尖茶叶虽然都是属于绿茶，但是他们是完全不同的两种茶叶，很多人都分不清这两种茶叶，那么我们应该如何区分黄山毛峰和信阳毛尖茶叶，在此，小编为大家分享有关于如何区分黄山毛峰和信阳毛尖两种茶叶，有兴趣的小伙伴，就一起来看看吧。

如何区分黄山毛峰和信阳毛尖

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?产地不同

　　首先毛峰是安徽黄山特产，信阳毛尖产自河南信阳，两种茶的地域就不同。

　　黄山毛峰出产在安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，其自然条件优越，茶树能得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。

　　信阳毛尖为中国十大名茶之一，并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外，而且具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种保健功效。

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?形状不同

　　黄山毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛峰的外形有一芽，俗称黄山毛尖，目前此茶当地已很少有人采摘;一芽一叶，品名“黄山雀舌”，形如雀舌色如象牙，汤色象牙色。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露。

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?茶树种类不同

　　黄山毛峰属于大中叶种茶树，信阳毛尖属于小叶种茶树。

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?采摘时间不同

　　黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖一般在谷雨之前。

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?口感不同

　　黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

　　信阳毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。

　　如何区分黄山毛峰和信阳毛尖?制作工艺不同

　　黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火烘焙，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。

以上就是小编为大家带来的如何区分黄山毛峰和信阳毛尖。看完本文，是都可以清楚的分清黄山毛峰和信阳毛尖了吧，他们无论从口感、采摘时间以及制作工艺上都是不同的，而且它们的产地和形状也各有不同，这两点应该是最不容易搞混的。

极品信阳毛尖价格研究

　　由于最近几年我国的茶叶市场价位波动较大，所以其对极品信阳毛尖价格的影响非常严重，为了能够有效的提高对市场的需求量的定位，所以进行茶叶市场价格的研究，从而找出影响市场茶叶变动的主要因素是那些，以此研究出相应的改善策略。

　　极品信阳毛尖价格的模糊性。自20世纪80年代中期茶叶产销政策放开以来(除边销茶外)，企业拥有充分的价格自主权，茶叶价格几经起落，至今仍然波动难测。在当前茶叶市场供过于求，国际市场疲软及非关税壁垒苛刻的状况下，茶叶价格的市场变数增大。

极品信阳毛尖价格

　　由于我国茶叶种类、质量的差异性，茶叶质量缺乏国家标准来统一规范，高品茶的质量级别较为混乱，售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定，而面对消费者的零售价，往往随意订价、茶价畸高或是价质不符，消费者无从判断极品信阳毛尖价格及真正价值。

　　通过研究发现，目前我国极品信阳毛尖价格的主要影响因素就是茶叶价格的定位各不一样，还有就是茶叶的种类太过于繁多，这样直接影响了我国茶叶的有效发展，导致好的茶叶卖不出去价位，不好的茶叶通过有效的包装反而卖出高价，但是这又严重影响消费者对茶叶的准确认知。

信阳毛尖的冲泡程序，信阳毛尖十道茶泡法！

一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的信阳毛尖茶,更需要正确的冲泡方法,茶叶的冲泡步骤是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素之一。按照正确的冲泡方法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍显浑浊,口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”,闻上去则感觉香气高长,清爽怡人。那么究竟怎样冲泡信阳毛尖才能达到这样的效果呢?

信阳毛尖十道茶泡法

信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文，对信阳毛尖十道茶作了详细的介绍。

第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。

第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。

第四道：毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道：重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

第六道：浸润毛尖露芳容。采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

第七道：回青沏茶表敬意。将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。

第八道：玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。

第九道：平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。

第十道：敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。