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黄山毛峰级别划分有哪些?

2018-03-20 访问量: 132 茶礼仪网

  好的饮品总是在为人体输送健康成分,生活就是如此,选择对的饮品,身体的负担自然就会少很多,想要加班工作提神需要浓茶,一杯绿茶足矣,黄山毛峰级别有哪些?特级,一级,二级,三级,各种等级含有的营养成分不同,选择适合的黄山毛峰级别,接下来介绍黄山毛峰级别。

黄山毛峰级别划分有哪些?

  黄山毛峰级别划分有哪些?黄山毛峰根据茶品品质不同可以分为特级、一级、二级、三级这四个等级。其中特级黄山毛峰品质最佳,后面品质逐级递减。特级黄山毛峰外形犹如雀舌一般,叶片上的茸毛清晰可见。冲泡后茶汤碧绿鲜亮,品饮起来滋味鲜醇爽口,香气浓郁充足,口感十分的好。

  黄山毛峰级别划分中,特级黄山毛峰采用清明前后所采摘的一芽一叶初展作为鲜叶的标准,其他品级茶叶的采摘标准为一芽一叶至一芽三叶之间。所采摘的鲜叶的芽头,要求要粗壮肥硕,茸毛显露。然后将鲜叶经过高温杀青、理条炒制、烘焙等步骤加工制作而成。

  从以上信息得知,黄山毛峰级别分为四种,不同的等级黄山毛峰自然拥有的营养价值不同,价格也不一样,制作的技术不同,品味绿茶根据自身需要选择适合的很重要,尤其是作为时尚饮品,健康的绿茶值得拥有。

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黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,关于黄山毛峰相信大家都是有所了解的吧,因为有很多朋友都喜欢黄山毛峰,所以肯定对于黄山毛峰也是有所了解的,黄山毛峰的相关介绍,毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。下面还是和小编一起来了解一下黄山毛峰的相关介绍吧。

黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”

  日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

  黄山毛峰的相关介绍

  黄山毛峰的相关介绍,黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。

  黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩,特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。

  黄山毛峰的相关介绍,相信看完小编以上盘点的知识介绍大家对于黄山毛峰又有了更多的了解吧,当然爱茶的人肯定是希望越了解自己的喜欢的黄山毛峰越好吧。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别分析

黄山毛尖与黄山毛峰有什么区别?下面我们从四个方面来分析下黄山毛尖与黄山毛峰的区别。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别一:研制工艺

1、黄山毛尖是半烘炒型绿茶。

2、黄山毛峰属烘青绿茶。

黄山毛尖与黄山毛峰的区别二:采摘时间

1、黄山毛尖是谷雨之前采摘。

2、黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。

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庐山云雾茶和黄山毛峰哪个好茶叶的获奖荣誉是茶叶的实力的总体现。我们平常在介绍某个名人的时候就会介绍他的头衔、获得哪些奖等等,用于体现这个人很厉害。所以庐山云雾茶和黄山毛峰哪个好?就看他们的获奖荣正山红茶价格誉了。

西湖龙井图片大全庐山云雾茶的获奖荣誉

2003年9月,九江市正式申请注册“庐山云雾茶”证明商标。最终把“庐山云雾茶”证明商标注册成功。



2010年6月,在中国第三届江西绿茶博览会上获金奖;10月,在北京举行的第三届中国国际茶业博览会上,庐山云雾茶被评为金奖。这是庐山云雾茶自2005年第二届中国国际茶业博览会上得金奖后再获殊荣。

2010年3月31日,国家工商行政管理总局商标局正式颁发“庐山云雾茶”证明商标。这是继2006年瑞昌山药成功注册国家证明商标之后,九江市获得的第二件国家证明商标。2010年全省仅17件国家证明商标。

黄山毛峰的获奖荣誉

1915年巴拿马万国博览会将黄山毛峰列为中国十大名茶。

1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。

1959年中国“十大名茶”评比会将黄山毛峰列为中国十大名茶。

1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰列为中国十大名茶。

绿茶的功效

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾寿眉茶病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病千日红茶,有一定的药理功效。

茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。主要的功效是:

护齿明目

茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

抗致癌

有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

黄山毛峰和庐山云雾都是绿茶,所以它们的功效比较相似,部分高低。至于它们的品质特征和获奖荣誉也是各有特色,也难分高低。所以简单点,您喜欢哪种选择哪种就行了。