黄山毛峰属于绿茶-茶礼仪网

　　我们去茶市场看看我们就能发现，虽然说我们的茶品牌多，但是从大体上分类就只能分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶，只是说不同类型的茶叶也分三六九等和品牌，今天我们就一起来探讨一下，我们的黄山毛峰属于那种茶，让我们也多张张见识。

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰属于绿茶

　　黄山毛峰采摘与每年清明谷雨期间，采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。特级黄山毛峰属于绿茶堪称中国毛峰之极品。

　　我想大家看完我的这些介绍之后应该不会有什么疑问，不会再问我们的黄山毛峰属于那种茶了吧，其实我觉得要分清茶的属相，根据他的茶汤就能判定，不同茶的茶汤他的颜色也是不相同的，不知道你是喜欢那种茶呢?

有用+10

赏

黄山毛峰和君山银针

介绍一下两种茶叶的外形不同，不同茶叶其形状不同、色香味也之不同
黄山毛峰

1. 从外形上：外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色。

假的黄山毛峰茶呈土黄。
2. 从色泽上：嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，

厚实鲜艳。假的黄山毛峰味苦，叶底不成朵。
四、庐山云雾
庐山云雾采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，其特点芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿

，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵。

君山银针

1. 从外形上：君山银针其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露

完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上

下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。

地道黄山毛峰绿茶价格买1送1共两罐2018年雨前新茶润虎茶叶礼盒装

京东价￥119.00

品牌：润虎

商品名称：地道黄山毛峰绿茶买1送1共两罐 2018年雨前新茶润虎茶叶礼盒装

商品编号：26886113509

店铺：润虎茶叶官方旗舰店

商品毛重：500.00g

货号：6923803614646

工艺：揉捻

采摘时间：雨前

分类：黄山毛峰

包装：罐装

网友评价：

色香具全～～茶香飘万里～～不错～口感揉和～下次还买这茶。

口感不错，很香。值这个价，商家值得信赖，一盒已经喝完，到底也没有碎茶沫，良心茶商。

这茶不错！挺好。下次再来。就是赠品没啥用，下次买就不要这赠品了。

好评，喜欢，买来上班喝的，没事儿品品，我感觉自己也慢慢爱上喝茶了。

黄山毛峰与猴魁的区别

大家都知道，黄山毛峰与猴魁都归属于绿茶叶，且绿茶叶中的引领者，全是绿茶叶中必不可少的存有，自然的，黄山毛峰与猴魁也是二种不一样的茶叶，有关的详细介绍以下！

黄山毛峰与猴魁的区别

区别一：安宁猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪汇集，龙飞凤舞”的特点。每朵茶全是两叶抱一芽，平扁伸直，经久不散，不翘，不曲，别名“几刀一枪”，有着“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”之称。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中隐红，别名“红丝线”。全身穿白毫，含而不露，入杯冲调，芽叶成朵，或悬或沉，在明净葱绿的茶汁当中，好像有好点小猴在对你妩媚动人呢。品其味，则花香香气扑鼻，醇正可口，意犹未尽，可领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡花香犹在”的诗意，有与众不同的“猴韵”。

区别二：黄山毛峰索条细扁，形近“雀舌”，含有橙黄色鱼叶(别名“茶笋”或“金片”，不同于别的毛峰特点之一);芽肥硕、匀齐、多毫;香味甜润高长;味道鲜浓、醇正，回味无穷香甜;茶汤颜色清亮光亮;叶底品绿肥硕，匀亮成朵。描述黄山毛峰的质量特性，能用八个字：香高、醇美、汤清、色润。

黄山毛峰的历史时间传说故事

听说在明代的天启年间，有一个新一任的县官去泰山去玩，在走的全过程中迷路了，恰好这时候遇到了一个老和尚，因此就跟随老和尚回寺院中了。到寺院后老和尚泡了茶出去请这一县官品茗，县官一开始就嗅到了一阵阵茶韵，品茗起來味儿醇厚鲜香，令人心身舒适清新淡雅，因此就问老人是啥茶，老人说姓名称为黄山毛峰。之后该县官就带了些茶回来。因为历经了一些事儿，该县官叫成到皇上眼前演出茶道，皇上见到演出后很高心，封他为官员。但是该县官感叹黄山名茶的淡泊质量，因而去泰山出家产了高僧来到。

这就是有关黄山毛峰茶的一个传说了。但是事实上泰山产茶的历史能够上溯宋朝阶段。其始于高僧中间也有一定的关联，由于高僧要坐禅而饮茶可以醒神，因而她们就在寺庙中栽种油茶树随后自己制作饮用了。并且归还茶起了姓名称为泰山云雾缭绕。

黄山毛峰的做法

1、採摘：黄山毛峰茶叶，依据加其不一样级别，採摘的茶青规范也存有一定的区别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明节和骨玉这两个季节前后左右开展採摘，这时採摘的茶青质量是最好的。

黄山毛峰的加工工艺包含茶叶杀青、揉捻、干躁蛋糕烘焙、拣选这好多个流程。

2、茶叶杀青：是将茶叶放进锅中，高溫加温，温控在一百六十摄氏上下。将茶叶开展煸炒，抖散，使茶叶遇热匀称，让黄山毛峰茶叶无光泽，茶叶中的水分含量减少。

3、揉捻：这一流程是让黄山毛峰的茶叶判定，使茶叶的质量展现出去，在揉捻全过程中确保茶叶的艳丽感和白绝不损坏。

4、干躁蛋糕烘焙：历经茶叶杀青和揉捻这两个流程，黄山毛峰的质量类似成形，随后开展干躁蛋糕烘焙这一流程，让茶叶的水分含量降至合乎成饮茶的规范。

5、拣选：拣选这一流程就是说去除茶叶中的残渣和残叶及其质量不一的茶叶，确保成饮茶的质量。

喝黄山毛峰常见问题

1、临睡前不适合饮用

黄山毛峰茶叶中带有咖啡因等成份，咖啡因功效于身体，会使身体的中枢神经造成激动感，那样能够令人。再者就是，假如临睡前饮用得话，马上会危害人的睡眠，令人睡不着觉哦。

2、不适合空肚饮用