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其他茶中国茶网资讯：10月14日上午，湖北省青砖茶协会成立大会在咸宁市召开，来自孝感、宜昌、武汉、黄冈以及咸宁市的30多家企业代表和茶业专家汇聚一堂，共商全省青砖茶发展大计。
世界青砖茶看中国，中国青砖茶看湖北。湖北青砖茶为中国黑茶四大代表之一，始于晋、盛于唐、兴于明清，是欧亚“万里茶道”和“丝绸之路”茶叶的源头，沉淀了悠久的茶文化历史。
然而，这块瑰丽的金字招牌如今陷入重重困境：上世纪90年代以前，湖北青砖茶占据全国边销茶市场的85%左右，而现在不足20%;品牌多、乱、杂现象十分突出，有“川”字牌、羊楼洞、赵李桥、长盛川20多个品牌，内耗严重;市场定价权已逐渐丧失。
如何实现品牌突围?根据湖北省委省政府的要求，省农业厅进行调查研究，在听取各方的意见，结合全省茶业发展状况后，决定以整合青砖茶为抓手，大力推进品牌整合，成立湖北省青砖茶协会。
经过精心的组织筹备，10月8日湖北省民政厅正式下发湖北省青砖茶协会成立的核准通知。首批会员单位共有38家，其中咸宁市有7家(全市共12家青砖茶企业)。在昨日召开的成立大会上，会员单位讨论确定了协会相关制度、章程，咸宁市羊楼洞茶业股份有限公司当选为会长单位，羊楼洞茶业股份有限公司董事长刘建军被选为湖北省青砖茶协会第一任会长。
咸宁市特产局副局长潘国雄表示，湖北省青砖茶协会，相当于青砖茶企业的“娘家”，协会的成立，对咸宁市青砖茶企业来说，在品牌宣传、市场拓展、产品研发、技术创新等方面都有一定的带动作用。
据悉，成立湖北省青砖茶协会，是全省培植大品牌的大胆尝试，也是全省茶叶公共品牌建设的首次尝试。全省将以此为台阶，适时组建湖北省青砖茶集团公司，推动全省青砖茶的发展。
幕后花絮：25天时间成立协会
湖北省青砖茶协会筹备组工作人员肖永超说，省委主要领导在半个月时间内，先后调研了全省的青砖茶发展情况，并作出明确指示，要求湖北从茶叶大省向茶叶强省跨越，擦亮青砖茶的“金字招牌”，重走“万里茶道”，重振“古道”精神，重塑历史辉煌。
“湖北茶产业的症结在哪里?出路是什么?如何抓住茶产业发展的大好机遇……”在充分听取各方意见后，湖北省农业厅提出了成立湖北省青砖茶协会的决定。
9月2日，“湖北省青砖茶品牌建设推进会”在咸宁市召开，正式启动协会成立的筹备工作，茶企老总和茶业专家碰撞出智慧的火花，掀开了全省青砖茶发展新的篇章。
9月14日，湖北青砖茶协会筹备会在宜昌召开，商定成立湖北青砖茶协会的相关事宜。这次会议，在全省青砖茶发展史上具有里程碑意义。
筹备会议结束后，筹备组人员开始了紧锣密鼓的工作，经过25天时间的努力，10月8日，湖北省青砖茶协会终于获得了民政部门的“身份证”。
咸宁召开别有深意
湖北省青砖茶协会成立大会为何在咸宁召开?湖北省农业厅经作处处长万福祥介绍说，青砖茶是湖北茶产业的特色，而咸宁是青砖茶的主产区和发源地，咸宁市委、市政府对发展茶产业非常重视，提出了打造百亿茶产业的目标，这对青砖茶的发展有很好的示范带动作用。
据了解，咸宁市是青砖茶之乡，具有浓厚的青砖茶历史文化底蕴。清同治、光绪年间，咸安的柏墩，赤壁的羊楼洞两地青砖茶加工作坊林立，羊楼洞鼎盛时期拥有茶庄48家，茶铺商店200余户，热闹非凡。
如今，咸宁市青砖茶产量达到3.6万吨，青砖茶企业12家，其中省级龙头企业2家，已形成两大加工产业园(羊楼洞茶生态文化产业园和赤壁市赵李桥砖茶产业园)。
入会企业信心满满
作为第一任会长，羊楼洞茶业股份有限公司董事长刘建军表示，他会积极主动地开展各项工作，有信心、有决心带领茶企一起，把协会的工作做好，让全市、全省的青砖茶发展走上一个新台阶，并以湖北青砖茶产业发展为突破口，进而带动湖北红茶、绿茶等抱团发展。
作为会员单位，赤壁市赵李桥洞庄茶业有限公司董事长邱新斌也表示，从2008年开始，他基本上每个月都会去全国各地参加展销会，但是效果都不是很理想。这让他深刻的明白到，个人的能力是渺小的，只有加入到协会，通过集体的力量，多家企业抱团发展，才能打响湖北青砖茶的名气，提高企业的知名度，为企业的发展带来新的契机。邱新斌说，加入协会后，他有信心发展好企业，有信心发展好青砖茶。
省内专家建言献策
会上，两位茶叶专家对全省青砖茶的发展提了各自的建议。
华中农业大学茶学系主任倪德江说，我们的青砖茶发展起步较晚，要从中找出青砖茶与云南普洱、湖南黑茶的差异，实行差异化发展。发展青砖茶，不能走原来的老路子，在工艺研发、挖掘以及终端产品的开发方面要提前;制定出统一的标准，企业和科研院所做好技术对接，破解制约产业发展的难题;同时，外销渠道也不能忽视，从而让青砖茶走上一条健康发展的道路。
湖北省茶叶工程技术研究中心主任龚自明表示，湖北省青砖茶协会成立之后，会员单位应该抱团发展，多走出去参加活动，同时协会要统一对外宣传、统一标识、统一监管，帮助会员单位解决生产经营中的技术研发、融资等难题。
湖北省青砖茶协会简介
协会是湖北省内从事青砖茶生产、销售的企业和有关科研机构自愿组成的全省性、行业性、非营利性社会团体。
协会的宗旨是：遵守宪法、法律、法规和国际政策，遵守社会道德风尚。调整青砖茶产业发展结构，整合青砖茶产业资源优势，加强省内外、国内外青砖茶产销交流合作，提升湖北青砖茶的知名度，加快“湖北青砖茶”公共品牌做大做强，切实提高茶叶企业的经济效益、社会效益。
协会的业务范围包括：参与制定本行业发展规划并组织实施;代持“湖北青砖茶”公共品牌，对品牌进行统一宣传、整合包装;向政府及有关部门反映行业及会员的意见和诉求;倡导会员依法诚信经营，监督会员遵守行业准则;组织业务交流、开展理论研究，组织业务支援;开展国际交流活动等。
喝青砖茶有什么好处
青砖茶是黑茶的一个种类，主要产于湖北的赤壁地区，已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐，是营养丰富的养生茶饮。那么，喝青砖茶有什么好处？下面一起详细的了解看看。喝青砖茶的好处
1、补充膳食营养
青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶没有的，这正是它独特的原因。青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用青砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有“生命之茶”之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
青砖茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能。日本学者通过科学检验证明，青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用陈年青砖茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统，很多慢性肠胃病患者在喝青砖茶一段时间后不知不觉的痊愈了。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物，达到保护心脑血管和防止器官老化与病变，抵抗有害重金属，延缓衰老，增强免疫力的作用。
5、降血压
青砖茶具有降血压的作用早有报道。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，娄福庆教授等权威专家发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
6、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
刘仲华（中国茶叶学会副理事长）研究表明：青砖茶能够启动胰岛素的分泌，增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平，相当于您在喝茶的同时找到了一种药物，甚至它比有些降血糖的药物效果还要好。
7、杀菌消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抗菌作用，对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。
8、利尿解毒、降低烟酒毒害
青砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同时，青砖茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
那么，青砖茶怎么冲泡？具体方法如下：
（1）赏茶
青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。
（2）烧水
冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。
（3）洗茶
水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
（4）煮茶
洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
通过上述内容我们了解到，喝青砖茶的好处非常的多，有多方面的保健作用。因此青砖茶也是保健养生的不错选择，只要注意正确的饮用即可。
湖北青砖茶减肥功能探究
湖北青砖茶减肥功能探究
英文标题：Action of tea of Hubei blue bricks reducing weight studies
文章标号：d26D
文章级别：硕士论文
关键词：—— 黑茶; 湖北青砖; 减肥; 抗氧化;
梗概： 本文探索了当年湖北青砖和10年青砖茶对肥胖大鼠的减肥功能。结果表明:和肥胖模型组比较,当年青砖茶和10年青砖茶都能极显著降低肥胖大鼠体重、Lee’s指数和脂肪系数,能极显著降低大鼠血清和肝脏中TC、TG、MDA的含量,提高HDL-C、SOD和GSH-PX的含量。脂肪细胞观察表明,喂饲当年青砖茶和10年青砖茶大鼠的脂肪细胞中脂滴含量明显减少,脂肪细胞直径明显变小。说明湖北青砖茶具有明显的减肥抗氧化功能,当年青砖茶的减肥效果具有剂量依靠关系,10年青砖茶减肥效果优于当年青砖茶。
英文梗概： The article was discussed in those days Hubei blue bricks and 10 years of green brick tea are right the action reducing weight of fat bandicoot. The result makes clear: Imperial order dies? of Ran of Chinese catalpa of banner P appropriate is mixed when youthful brick tea 10 youthful brick tea extremely can remarkable reduce fat bandicoot weight, Lee ' S index and adipose coefficient, extremely can remarkable the content of the TC in reducing bandicoot serum and liver, TG, MDA, raise the content of HDL-C, SOD and GSH-PX. Adipose cell observation makes clear, feed raise to become content of drop of the fat in youthful brick tea and the adipose cell of bandicoot of 10 youthful brick tea decreases apparently, adipose cell diameter is apparent decrescent. Blue bricks tea service has demonstrative Hubei to reduce weight apparently fight oxidation, have dosage to depend on a relation when the effect reducing weight of youthful brick tea, excel of effect of 10 youthful brick tea reducing weight is become youthful brick tea.
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赤壁青砖茶出征米兰
两名意大利美女在展区内了解羊楼洞青砖茶
8月3日的咸宁，万里晴空之上点缀着朵朵浮云，而意大利米兰的上空，则飘散着芬芳四溢的中国茶香。当地时间11点半，2015米兰世博会中国茶文化周在米兰世博园中国国家馆隆重开幕，赤壁青砖茶等 20个最具实力的中国茶公共品牌和50个企业品牌，代表中国茶西行时尚之都。
中国茶叶与世博会的渊源始于1915年巴拿马万国博览会，当时中国茶一举夺得21枚奖章，其中一枚金奖就是产自于湖北赤壁的米砖茶。一个世纪一杯茶，百年后的今天，“赤壁青砖茶”这一区域性公共品牌再获殊荣，再次与碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾茶等顶级名茶跻身一列，共同代表三千万中国茶农的中国梦，强势重返丝绸之路，向世界演绎中国故事中国茶。
开幕式上，中国茶文化国际交流协会副会长吴志斌首先为茶文化周致辞。因茶而喜结良缘，成为“中国女婿”的国际慢茶协会主席、意大利茶业协会主席Marco先生也在开幕式上热情讲话，他说：“不管是哪国人，因茶而结缘的都是家人。”从全国茶人大学生中选拔出来的青春靓丽的中国大学生茶艺术团，则为各国观众献上《青花瓷》、《一席江南梦》等创新中国茶道文化表演，赢得了现场的阵阵喝彩。
据悉，此次文化周以“中国故事中国茶”为主题，为期7天。绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶每个茶类一个主题日，将通过精心安排的茶文化展演，让全球消费者都能最便捷享受到优质中国茶。
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