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中国茶网资讯：牛蒡别名东洋参、牛鞭菜，又称大力子。属菊科越年生草本植物，生于地下一公尺深土壤中，状似牛尾，故称牛蒡。因长期汲取日月雨露大地之精华，蕴含丰富之营养，故有中国人参、韩国高丽参之美誉，日本人向来奉为养生圣品。
《本草纲目》中记载牛蒡可解热、散结、除风、利喉、利便、除斑疹、疮毒、行十二经络、治腰酸，经现代科学分析，牛蒡富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质及人体必需的十七种氨基酸。经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖)，类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为大自然最佳清血剂。
牛蒡茶价格多少钱一斤？如何选购牛蒡？
牛蒡茶是对人体非常好的一种茶，是纯天然制成的，很多人以为牛蒡茶会非常的贵的，其实不然，下面小编为大家介绍牛蒡茶价格多少钱一斤？如何选购牛蒡？
牛蒡茶价格多少钱一斤？
以下是2018年牛蒡价格行情走势（牛蒡批发价格），仅供参考。
1、牛蒡价格行情：山东匡山农产品综合交易市场管理有限限公司 报价20.00元
2、牛蒡价格行情：北京新发地农产品有限公司 报价2.95元
3、牛蒡价格行情： 江苏无锡天惠超市股份有限公司 报价9.4 元
如何选购牛蒡？
1、首先，我们看它的形状，优质新鲜的牛蒡，长度在60厘米以上，直径2厘米左右，粗细基本均匀一致，笔直无分叉；然后，看它的色泽，优质新鲜的牛蒡，表皮为淡黄色，光滑不粗糙。另外，跟大家分享个小窍门：我们在挑选的时候，可手握牛蒡的一头，另一端如果自然下垂则说明牛蒡的水分充足，鲜嫩好吃。
特别注意：我们的挑选牛蒡的时候，不要挑选太长或者太短的，粗细不均，形状奇特的，这些都不好。
2、手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。
3、选购牛蒡，要挑那些表面光滑、形态顺直，没有杈根、没有虫痕的。
牛蒡茶的作用与功效
牛蒡茶可以预防和抑制心血管疾病，对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用。牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
3、促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、能促使体内磷钙及维它命D在组合上的平衡，维持人体成长。
5、排出体内毒素。牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便、降脂、减肥十分有效。
6、补充所需营养。牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
饮用牛蒡茶的注意事项：
1、 牛蒡茶不适宜脾胃虚寒的人饮用，容易导致腹泻。
2、 牛蒡是很强的碱性食物，患接触性皮炎或湿疹的人，最好少用。
3、 牛蒡较寒，所以孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。
花茶纯天然保健茶牛蒡茶的功效与作用
纯天然保健茶：牛蒡茶的功效与作用
牛蒡茶是一种纯天然茶品，是时下养生保健的新选，它以中草药牛蒡根为原料，性温味甘，无毒。那么牛蒡茶的功效与作用大家都知道吗?
1.排除体内毒素
牛蒡茶含有丰富的水溶性膳食纤维，能够降脂减肥，对排毒通便很有帮助，可以降低胆固醇同时又能促进心脏健康。常饮牛蒡茶，清肠排毒减肥效果极佳。
2.补充所需营养
牛蒡茶中所含的胡萝卜素是胡萝卜的150倍，同时还含有丰富的蛋白质、钙和维生素，这些都能促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，促进细胞生长，保持容颜抗击衰老，多喝能防癌。
3.调节人体平衡
牛蒡茶通十二经脉，使气血流通全身。气血通畅，人体也就平衡，人就健康。
牛蒡茶是最具营养价值的健康食补品，排补调合于一体，每天只需一杯，健康与你相随。
牛蒡茶补血补钙、滋阴壮阳茶疗功效
牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效
牛蒡茶制作工艺什么人适合喝牛蒡茶
