普洱茶泡多久最好喝？70%的人都不知道-茶礼仪网

相信很多人都会有这样的想法，为什么自己泡出来的普洱茶那么苦涩，而在茶馆喝的茶那么香醋，口感那么好？明明茶是同一款，为什么差距就那么大呢？这个问题通常困扰着普洱茶的新手，只能说没掌握好冲泡的时间，下面就带大家看看普洱茶泡多久最好喝？

众所周知，不管喝普洱茶还是冲泡普洱茶每个细节都很繁琐，也很讲究。尤其是冲泡的时间，不管你用多好的普洱茶，多好的茶具，如果你不能掌握普洱茶的冲泡时间，多好的普洱茶也会被你泡得苦涩不堪。

关于普洱茶泡多久，我们要分2大类，一类新茶，一类是陈年老茶。先说一下陈年老茶。普洱茶中含有茶多酚，但是经过时间的转化，茶多酚有一部分已经消失了，此时我们泡的时候可以延长一段时间。而新茶没有经过转化，茶多酚比较充足，如果怕苦涩的话可以少泡一会。

普洱茶冲泡之前需要洗茶和醒茶，洗茶和醒茶怎么做。之前的文章
熟普洱茶饼怎么喝?4个步骤泡出高品味的普洱茶 已经有详细的介绍，如果不会可以去了解一下。回到正题，第一泡通常是3-5秒出汤最合适，第二泡通常是15秒左右。第三泡可以是25秒，每隔一泡增加10秒。当然如果你想喝浓一点的，可以相隔1-2分钟也是可以的，根据自己的口味来调整最佳的冲泡时间。

总结：普洱茶如果根据上面的时间去泡就是最好喝了。切记普洱茶不能像其他茶叶一样，长时间泡在壶里，这样就会导致茶汤苦涩，失去了普洱茶原本的醇香，以及口感。

有用+10

赏

中期普洱生茶的挑选攻略

近三年以来，普洱茶厂家，商家，藏家齐发力，开始大力推出普洱茶中期茶。一方面是因为古树茶、名山茶的稀缺性，和不可替代性不断被挖掘，源头化趋势非常明显，致使普洱茶原料价格不断上涨；另一方面是普洱茶大量存储的年份已经达到十年期，正好到达了中期茶的起点。

中期茶对于茶友来讲，吸引的点有两个，一是印证自己心中的“越沉越香”的理念是否真实存在；二是号级茶和印级茶量少价高，难辨真假，并不是每个茶友都能有机会一尝究竟，而新生的中期茶则有相当数量，价格也比较亲民，给更多茶友的消费提供了可能。

那如何在大量的中期茶中挑选出一款相对优秀的生茶呢？

挑选攻略：一看二闻三开汤，不被表象蒙住双眼。

一看，包括茶叶条索、颜色以及包装

①茶叶饼形完整密实，条索干净清爽，青绿色基本退净，这是干仓存放的基本外观要求，虽然茶叶条索往往可以看出茶叶品质的一二，但切不可夸大茶叶条索的参考价值，条索肥厚但口感单薄的茶有之，条索单薄但茶韵十足的茶亦有之，后者在易武茶王树身上体现充分。

②颜色的深浅常用来推断陈期，但往往不确切，人为的操作完全可以让茶的颜色在短时间内变化，但普洱茶的口感将会大大受损，如湿仓。

③包装以及年份在混乱的市场流动中更是容易作假。

二闻包装和茶饼有无杂味、异味、霉味

干茶表现出来的味道对于中期茶来说非常重要，如有杂味、异味、霉味，基本上就不用开汤品饮就可以直接放弃了。如果没有上述异味，可以在干茶饼边沿细闻，也可以呵一口热气让茶叶湿热之后再闻味道中有无淡淡的茶叶清香、香中有无果香或者甜香，据此可以初步判断茶叶的陈化表现。

三开汤，判断一款中期茶价值最重要的环节

①茶水相融

想判断一款茶的价值，最重要的指标当然是入口的感受了。茶水相融的对立面是茶水分离，一款中期茶历经十年以上岁月的雕琢，一些物质被分解，另一些物质被转化，茶在遇到水的那一刻，将会更加贴合，从科学角度讲就是水浸出物比率大幅度提升，茶分子被分解的更为细致，从而茶汤会更粘稠，入口也会更加有浸润感。

②滑润、清爽

茶汤入口顺滑，自然地在口腔和身体的内壁附上一层水膜，而后感觉舒爽，或许会有苦涩的刺激，但很快能够化开，口腔没有发干、发紧、发麻的不良感受。

③醇厚、饱满、有张力

茶汤入口不寡淡，有厚度，较纯正，茶汤在口腔内运动时能够感觉到它的力度，即茶汤与口腔内壁相遇时产生圆润的碰撞，这种感觉能够持续六泡以上。

④茶汤清澈

茶汤清澈反映了一款良好的仓储和转化，一款茶只有在到达平稳期后才会表现出清澈怡人。

⑤持续性

茶的持续性最能反映茶的综合指标，一款茶要在以上五条基础上持续六泡以上方能达到好茶的要求。

普洱茶减肥功效是确定无疑的，尤其适合小腹赘肉较多的人士

　　一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：壹是由茶多酚、维生素C等多种有效成分壹起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
喝普洱茶能减肥吗？减肥效果如何？

　　可为啥你的减肥效果不明显？

　　因为以下喝法，可能导致你会越喝越胖。

　　1、为快速减肥过度饮茶

　　虽然普洱茶有“去脂减肥”的功效，但需要遵循过犹不及，物极必反的原则。中医强调阴阳平衡，用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。因为普洱茶同样有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲，增加饥饿感的功能，所以，饮用过度，你可能会吃得更多，甚至忍不住动用零食。这样，你减的，肯定没你吃的来得猛。

　　2、不选择合适的时机喝茶

　　想借助喝普洱茶来减肥，喝茶的时间很重要，如果时间不得当，就会适得其反，可能把减肥变成增肥。比如临近饭前喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪分解，疏通肠胃，增强饥饿感，从而导致胃口大开，吃的比以前更多，容易促使肥胖。临睡前30分钟也最好不要饮茶，如果睡眠不好，或者缩短睡眠，也会导致身体发胖。

　　3、不根据体质特性选择饮茶

　　喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。普洱熟茶属于温性茶。普洱生茶（十年以上老生茶除外）属于寒性茶。喝不对会导致体内的寒、热之气加重，造成气血滞塞，代谢障碍和内分泌失和，从而形成发胖现象。壹般来说，寒性体质，应少喝生茶，以熟茶为宜。而熟茶则各类体质均可饮用。

　　4、喝茶加糖

　　这点多数发生在非茶友身上，仅仅为了减肥而喝茶，但喝惯了各种饮料，不习惯茶的口味，所以喜欢在茶中加糖以增加甜味。殊不知，茶中加糖，就会抑制茶叶中去脂、解毒等功能。更重要的是，过多地食用糖类，会诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这点，我们都懂，大部分胖子，都有壹个爱吃甜食的习惯。

　　5、空腹饮茶

　　普洱茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的普洱茶会增强胃肠蠕动，生茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝普洱茶减肥的目的就荡然无存了。

　　6、不注重普洱茶的品质和安全

　　龙园君相信大家不会喝霉变茶、隔夜茶、串味茶等变质茶和劣质茶，但现在很多普洱茶也有农药和重金属超标的问题，肉眼是看不见的，壹般人也无法分辨。如果长期饮用此类普洱茶，后果就非常严重了。其中很多危害，是短期内无法显现的，比如慢慢干扰人体内激素平衡，破坏菌群平衡，降低人体免疫力，或引发各类慢性疾病。壹些疾病会导致发胖。所以，买普洱茶壹定要买能保证品质和安全的。
如何科学饮普洱茶，有效的减肥呢？当然是要把握住饮茶的时间！

普洱茶选购指南

怎样才能买到做工中正、质量合格、性价比又高的普洱茶呢？

我们和世界的联系并不是物和物的连接，而是人的意识和外在事物的联系。所以，得先有正知正觉，认识到真实的真相，才能和世界建立和谐的关系。

如果戴上有色眼镜看世界，世界只是眼镜折射出的颜色。在辨识茶上，亦复如是。所以，得放下所谓山头、品牌、故事的概念！！！！这个很重要，因为山头、品牌、故事、来路并不能代表具体茶品的质量。就事论事、就茶论茶，才能按具体的产品定价。

在实践中总结了一些经验，供茶友在购买普洱茶时参考：

一、先不管山头、树龄、品牌、故事、来源，因为这些只是一个概念，和所买茶的品质并没有直接联系。一个山头有很多等级、茶种；一个品牌有高中低端茶品；故事、来源当作茶余的闲聊好了，这个更不靠谱。我告诉你五百年树龄，你就信了？其实茶农也弄不清自己的茶树有多少年了。一片林子里的古树也不是都是一个年份的，难道用了加权平均去算树龄？

放开概念，只针对具体的茶。

二、多试几次，因为气候、冲泡方法会影响茶的表现，身体状态也会影响口感。如果遇到心仪的茶，也可以买单饼或者试茶装多试几次。

三、比较！！！多对比几个市面上的品牌，因为这些品牌在市场上有比较大的流通，在定价上因为市场博弈会有一定的市场尺度。在此列举几个品牌做参考：大益、合和昌、润元昌、今大福、福今、岁月知味、陈升号、老同志等，特别可以推荐的是今大福的茶品，其滋味中正，在做工和茶青方面有很大的优势（举贤不避亲也是一种可贵的品质）。

当有了更多的茶品做比较，才能避免盲信和盲目。很多价高的茶其实并不然，但套上故事、来源、纯料、山头等光环就熠熠生辉，身价直升。

四、普洱茶的一个主要特点是后期陈化，所以在选购普洱茶的时候，一定要考虑其后期陈化。影响陈化的最主要因素是“制茶工艺”。制茶工艺正确，才能保持茶叶生物酶的活性，使茶叶在后期存放过程能进行后期发酵。

这个部分比较难掌握，列举一些制程不正确会造成的缺点供参考：

茶汤不润，呈干涩口感。泡到尾水时，不是润甜，而是有纤维质般的粗糙感。

干苦，甘甜度完全不能感受到。

只是清甜，而没有茶应有的苦、涩、滋味综合平衡的饱满。

茶汤滋味不均衡，只有比较单一的特点突出。

茶底不柔软，没有弹性，呈干硬状。

香气高扬不内敛。

茶底青绿，或者偏红。

可以试试同一体系里前几年的茶，看看其变化，作为参考。另外，还需要找不同体系同一年份的茶进行对比，这样可以更全面。

五、如果有茶缘，遇到不讲故事，能够认真对比茶、跟踪茶变化的人，可以经常一起喝茶，获得更多实践的口感经验。放空自己，三人行必有我师，但不能盲信。