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普洱茶膏有四大功效，茶友们都晓得嘛？让我们一起来了解一下普洱茶膏吧！
普洱茶膏是将茶叶经过加工与发酵后，采用特殊方式将乔木大叶种茶叶纤维物质与茶汁别离，又将取得的茶汁停止再加工，它分为大锅熬制、中药提取、低温萃取三种办法，复原成更高一级的固态速溶茶。茶膏是普洱茶五种形态“砖、饼、团、沱、膏”之一，也是世界上第一款“速溶茶”。
清朝著名的药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”普洱茶含有多种对人体产生育生成效的保健因子，普洱茶膏又是普洱茶精髓的浓缩，有比普洱茶针对性更强的保健功用与品饮价值。
醒酒：普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常停止。另外L-半胱氨酸能与酒精反响，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，进步人体对酒精的接受量。
养胃：普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。它能粘结和消弭体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能维护胃粘膜，协助消化。
消食、解油腻：普洱茶原有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的互相作用下，合成大量的衍生物。这些衍生物不只有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反响的酶类，增加胃蛋白酶的分泌，加强人体消食功用。
降血压、降血脂与降血糖：普洱茶膏的与茶碱有利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功用。普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物，经过发酵的降解转化，又别离出小分子低聚糖，是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
临沧茶区4个大雪山普洱茶：勐库、邦马、邦东和永德的区别
都知道临沧有大雪山，但是大雪山不止一个，根据地理位置，有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山，是不是已经傻傻分不清了？跟随笔者来详细了解一下吧！
我们先来看下这4个大雪山的位置：
邦马大雪山：在云南临沧市的双江县与耿马县交界处，有一支南北走向的横断山系支脉，被称为邦马山。
勐库大雪山：邦马大雪山的主峰即勐库大雪山，位于双江县勐库镇境内，海拔3233.5米。
邦东大雪山：位于临沧县东北的澜沧江西岸，距县城19公里。
永德大雪山：位于永德县东南部，临沧市以西，东经99°44″，北纬24°01″之间。
先说勐库大雪山和邦马大雪山的关系，勐库大雪山是邦马大雪山的主峰，也就是包含关系。邦马大雪山是一条山脉，包含的不止勐库大雪山一个山头。在邦马大雪山的东坡，有著名冰岛王后。而勐库大雪山，是勐库十八寨中，西半山的一个山头。
邦东大雪山、永德大雪山和邦马大雪山一样都是山脉。号称临沧老班章的昔归，就在邦东大雪山的东坡。又是东坡，这么巧？
苏东坡：和我有毛线关系？别喊我！
那么在永德大雪山的东坡会有著名的山头吗？然而这次永德大雪山输了，输在了“东坡”。永德大雪山的东坡是一些藤条茶，永德茶区最有名的茶区要属忙肺了。（忙肺：好尴尬呀，我是不是长错了地方了，这样感觉队行因我而乱了。）
哪个大雪山名气最大？
看邦马大雪山、邦东大雪山、永德大雪山中最有名的山头就知道，冰岛、昔归和忙肺。按名气排名冰岛>昔归>忙肺，那么邦马大雪山比邦东大雪山和永德大雪山更有名吗？是的，因为邦马大雪山的主峰勐库大雪山的名气很大。
勐库大雪山海拔3200多米，位于双江县勐库镇境内。著名的勐库千年野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200-2750米的地方，是孕育勐库大叶茶的摇篮。
有茶友问，这大雪山千年古树到底啥味道啊？要是苏东坡路过，肯定也想尝尝。
但是现在尝不到了，整个古茶树群落都被封锁了，被保护起来了，不能采摘了，仅供植物学家研究。市面上的勐库大雪山古树都是海拔低点的，树龄几百年的。
说到海拔，邦东大雪山最高峰比勐库大雪山高，永德大雪山的最高峰比邦东大雪山还高，但是那又如何？不是海拔高，普洱茶就好的。
如何区分这4个大雪山？
勐库大雪山和邦马大雪山算是一家，一般都是以勐库大雪山的名义销售，而邦东大雪山和永德大雪山我们就按照片区普遍的特点来描述他们。
勐库大雪山的特点：
勐库大雪山汤色金黄透亮，入口就感觉到香甜，如果是重泡会带有苦涩，第2~5泡苦涩味较重，不过化得快，熬过苦涩后，回甘也很快且强烈；
第6-10泡越喝越香，回韵满嘴都是香味，汤水越来越甜，舌底生津不断；
第11-20泡，嘴里都是甜味，像是在喝糖水，感觉厚度和滑度也越来越好，回甘生津持久，回韵的香气慢慢减弱，后背流汗，全身舒畅。
邦东大雪山的特点：
邦东大雪山的整体树龄较勐库大雪山要小，茶汤浓度高，入口苦重涩轻，苦涩化的快，层次感丰富，茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。（是不是感觉在描述昔归？邦东大雪山的各方面程度较昔归要弱。）
永德大雪山的特点：
永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等组成，整体树龄最小，特点也不明显。总的来说条索秀挺，苗锋壮硕，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，滋味醇厚。永德大雪山的相比其他茶区，滋味较浓酽，且价格低，常用来做熟茶。
总结一下辨别的方法，勐库大雪山还是有很多特点比较明显的，比如：
1、耐泡度。这和树龄有关，勐库大雪山更耐泡。
2、回韵香气的变化。勐库大雪山的回韵香气变化是：弱→强→弱，是个抛物曲线。香气是在苦涩褪去，回甘生津的时候最猛，到后面回韵就是伴随生津回甘而来的甜香，有点像冰岛的韵味。
3、勐库大雪山回甘生津非常持久。有意思的是，当你喝完之后，嘴里仍会时不时有回甘和生津冒出来，伴随着甜香，一阵一阵的，很爽啊。（本文来源：普洱茶之家，
清·阮福（普洱茶记）
普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇。稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。
福考普洱府古为西南夷边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云，当疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言，南渡后于桂林之静江军以茶易西蕃之马，是谓滇南无茶也。李石《续博物志》称，茶出银生诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之。普洱古属银生府，则西蕃之用普茶，已自唐时，宋人不知，尤于桂林以茶易马，宜滇马之不出也。李石亦南宋人。
本朝顺治十六年平云南，那酉归附，旋叛伏诛，遍隶元江通判。以所属普洱等处六大茶山，纳地设普洱府，并设分防。思茅同知驻思茅，思茅离府治一百二十里。所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名互异。
福久捡贡茶案册，知每年进贡之茶，列于布政司库铜息项下，动支银一千俩，由思茅厅领去转发采办，并置办收茶锡瓶缎匣木箱等费。其茶在思茅。本地收取鲜叶时，须以三四斤鲜叶，方能折成一斤干茶。每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶，又瓶盛芽茶，蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知领银承办。
《思茅志稿》云，其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此；又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖，采而蒸之，揉为团饼；其叶之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圆者，名紧团茶；小而圆者，名女儿茶，女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也；其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶；将揉时预择其内而不卷者，名金玉天；其固结而不改者，名疙瘩茶。味极厚难得，种茶之家，芟锄备至，旁生杂草，则味劣难售，或与他物同器，则染其气不堪饮矣。
藏茶爱好者最关注普洱茶仓储与陈放。
对于有收藏普洱茶爱好的人来说，普洱茶的仓储与陈放是其最为关注的问题。
普洱茶的仓储
1、必须干仓陈放：乾仓不发霉，虽转化缓慢却能维持普洱茶的茶性。
2、温度应适当：温度过高或温差变化大，将会影响茶汤活性。
3、避免染味：茶叶易于吸收气味，应力求环境清洁无杂味。
4、注意包装：包装通风乾净，有助于普洱茶后发酵时排除杂味确保清纯。老茶开封后改用较劣质塑胶重包，易使茶品出现异味，破坏风味。
5、注意茶龄：普洱陈茶年份六十年，或百年，或数百年，无定论资料，但陈化久远如故宫金瓜贡茶，陈期一两百年，其品味则是「汤有色，但茶味陈化、淡薄」。
普洱茶的陈放
陈放是普洱茶独有的特色，是藉由后发酵稳定香气与品质的重要过程。过程中普洱茶内含物质如酯类、醣类等产生氧化反应，使茶品带有陈化后的独有风味。普洱茶的品质与陈化条件有密切的关係，温湿度、透气度、光线、异味均有很大影响。
一、陈化环境：依环境乾湿，茶叶含水量、时间分为乾仓、湿仓两种。
(1)乾仓：乾仓是自然陈化，时间较长，优质普洱茶应讲究在乾爽的环境中乾仓陈化。
(2)湿仓：湿仓可缩短陈化期。依湿度与时间长短，可分为轻中重叁级。潮湿的环境虽会可使普洱茶快速转化，但这种变化属于霉变，使普洱茶变质。
二、陈化条件
(一)场所：场所应避阳光直射，避雨淋，温度在25℃左右，湿度控制在60%左右，室内通风、透气、乾燥、无污染、无异味、清洁卫生，不可有其他带异味的物品。
(二)时间：
1、普洱生茶：以不经过渥堆发酵的的云南大叶种晒青茶散茶或紧压茶，完全靠自然陈化而成，过程相当缓慢，至少要10～15年，越陈越香。
2、普洱熟茶：以云南大叶种晒青茶採用渥堆工艺、后经后发酵而成的散茶或紧压茶。陈化需要3～5年，熟陈茶香气独特，入口醇厚回甘。
(三)方法：
新旧茶品、间杂堆放，老茶带新茶;定期上下搬动，使陈化均匀;严禁与有毒有害、异味物品混放。
(四)条件：
陈化过程中含氧量、异味、温度、湿度等因素对茶品均有影响。
1、水分
(1)茶叶含水量：保持10%左右，影响品质变化的首因，含水量高则对品质可能越不稳定。
(2)环境湿度：良好普洱茶品质的形成需年平均湿度控制在60%以下。
2、温度：温度不可太高或太低，25℃—30℃之间为宜，高温使茶叶氧化快速，损伤有效物质也影响茶的品质。
3、光：陈化必须避光，光能使茶质化学变化。因光线中的红外线使茶叶升温，紫外线引起光化作用，茶品照射日光，色泽、风味都会发生变化损失风味与鲜度。
4、空气：清洁空气利于陈茶品质形成与维持，流通的空气有较多氧，利于微生物活性，可使良好茶质形成。
5、忌异味：异味是茶叶品质劣变的重要因素。茶叶多孔，富含高分子的棕榈酸和萜烯类物质，使茶叶具有极易吸附异味的特性。陈化环境不能存放其他有异味的物质，香皂、棒脑、油漆、香烟均应避免。
(一)普洱茶贮藏中品质成分变化
普洱茶品质的好坏与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等有密切相关，老茶陈放使苦涩味明显降低，塬因是多酚类物质氧化或转化，酯型儿茶素减少则苦涩味改变。研究显示普洱散茶自然陈放10年，茶多酚减少为13.94%，陈放20年则茶多酚仅剩8.98%。
以凤庆茶厂散茶叁级、五级、七级、砖茶(散3、散5、散7、凤砖)，下关茶厂沱茶、普沱、砖茶、方茶(简称沱茶、普沱、普砖、方砖)试验，分冷藏、常温、45℃等温度下进行贮存。样品均用聚乙烯塑胶袋包装后贮藏。试验结果显示温度对普洱茶陈放品质影响极大。
表1贮藏中茶多酚的变化
随贮藏时间延长茶多酚均降低，随温度的高茶多酚下降率升高。结论是温度升高，茶多酚氧化快，保留量低。相较于常温，茶乾色泽冷冻、冷藏均变暗，45℃变浅;汤色45℃变化较明显;香气则以冷冻冷藏陈香明显，45℃香气衰煺。
茶多酚以儿茶素为主体，约占总量60%—80%，各种酚类的总称，对茶汤的表现有非常重要的影响。多酚物质苦涩，刺激性强，陈放过程中会氧化，先脱氢转为醌，再氧化形成褐变质TF、TR、TB等。TF溶于水产生鲜爽口感;TR影响风味浓度;TB溶于水使汤色转暗。田劲的研究报导指出，普洱茶中多酚类氧化物与经鲜叶酶促氧化后的产物相同，也产生TF、TR、TB，品鑑时汤色亮、入口醇与叶底显暗都与多酚氧化物相关。
2.可溶性糖的变化
选取散5、凤砖、普沱为代表样，其可溶性糖含量如表。四种条件均使可溶性糖含量增加，45℃环境增加最多。不同茶样增加量不一，与茶叶塬料和加工工序有关。
表2贮藏中可溶性糖的含量变化
单糖类的葡萄糖、果糖，双糖类的蔗糖和麦芽糖，多糖类的纤维素、淀粉、果胶等均属于茶中的醣类，是形成茶汤甜醇味与影响汤色风味的主要物质。
3.氨基酸的变化
以散7、沱茶、普砖实验，氨基酸的变化如表，无论温度高低氨基酸含量均降低，45℃时降低最快，因此低温贮藏普洱茶有利于阻止氨基酸耗损。
茶中氨基酸会与多酚类和糖转化成表现在汤色与香气，并使茶汤鲜爽。其中游离氨基酸中含量40%以上的茶氨酸冲泡率达80%，在陈放过程中大幅降低。陈放过程中氨基酸总量无大差异，但成份变化却极大。据尹军峰、罗龙新研究指出，氨基酸总量前5个月减少，但后5个月增加，氨基酸含量陈放期间呈下降趋势，温度升高则下降率提高。
以上实验显示，化学物质的转化直接显示在茶汤的品质，常温最适合陈放，环境不佳长期陈放，可能使品质发生不可预期的变化，例如冷冻或冷藏或高温45℃陈放茶品，汤色都会变亮，入口都会醇滑，只是与常温状态有所不同;陈香表现则是低温明显、高温减退等差异表现。
(二)贮藏方式与普洱茶品质：
茶友应直接购买优质普洱茶陈放，不应期待劣质茶品陈放后会好转，因为茶质本身已经具备了优良的基本品质条件，只需等待熟成，品质更优，较无风险。其他研究指出普洱茶的品质有最佳时期，并非越久越好，特定期间内品质会上升，但高峰过后，风味将逐渐下降。
原中土畜茶叶进出口公司高级经济师王郁凤先生写在《普洱茶与清王朝》：「本世纪60年代初，北京故宫茶库裡还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏······一次偶然的机会，我在北京茶厂见到这批陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜(略扁)，小的如网球，乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。……我曾取回少量样品试泡，汤有色，但茶味陈化、淡薄。」
邵宛芳、杨柳霞「对普洱茶化学成份及品质特点差异的初步研究」指出：「如果普洱茶已经具有了汤色红浓、陈香明显、滋味浓醇、叶底黑褐的品质特徵，这样的普洱茶如仍一味的无限期的贮存下去，必然会使茶叶中所含有的有益成份逐渐分解、氧化、进而失去普洱茶应有的特殊风味。
故在普洱茶的贮存过程中，应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间。而不应单纯地追求贮存时间的长短。」当普洱茶陈放至最佳品质时，就不需再等待，反而要把握时机品饮享受。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
