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普洱茶膏的品饮价值及养生功效

2019-04-18 访问量: 25 茶礼仪网

普洱茶膏有什么品饮价值及养生功效?今天小编带着大家来了解一下!

1. 解酒护肝的功效

 

普洱茶膏是自古以来一直享有“醒酒第一”佳誉的产品。清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中也提出“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”的观念。

 

现代医学证明,酒精在人体内的合成代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇合成变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终合成为二氧化碳和水。

 

普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常停止。另外 L-半胱氨酸能与酒精反响,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,进步人体对酒精的接受量,它能够转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃黏膜组织。因而,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。

 

其实,普洱茶也具备醒酒的功效,《本草纲目拾遗》之所以将普洱茶膏列为“醒酒第一”,是普洱茶膏是普洱茶的浓缩产品,其解酒的功效更强而已。

 

普洱茶膏的品饮价值及养生功效


2. 消食、解油腻的功效

 

但凡品饮过普洱茶膏的人都晓得,在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏,消食的速度极快。这是由于普洱茶膏在后续的陈化过程中,其普洱茶原有的纤维素酶与果胶酶,在其他酶系的互相作用下,合成大量的衍生物。这些衍生物不只有糖化酶,还有其他与人体胃肠的生物酶系产生反响的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶生机的进步,使胃对蛋白质食物的消化才能增强,加强了人体消食功效。

 

普洱茶膏的消食、解油腻的功效也有一个前提,即它更多地依赖人体本身的素质。关于安康的人来说,在食用的大鱼大肉之后,配合品饮普洱茶膏,其消食或解油腻的效果十分明显。而对体质较弱的人而言,其效果一定如此。这是由于,人体的消化系统还是以“自主”的酶系决议的。普洱茶膏的消食与解油腻机能只能是辅助作用,不是决议要素。安康的人胃肠道酶系完好,且“动力”十足。非安康体质的人,一定是胃肠道酶系受损,动能较弱。普洱茶膏能够迟缓修复这种酶系,但依然取代不了“药品”的作用。

 

在这方面,普洱茶膏优于普洱茶。缘由在于普洱茶膏在普洱茶的根底上又阅历了一轮深加工过程,其产品所含的“杂质”少,纯洁度较高,没有构成其他“杂质”对胃肠道体系的“干预”。

 

 

3. 养胃的功效

 

普洱茶膏最显著的一个特性是能够空腹饮用,即不伤害人的胃肠,又可起到养胃的成效。这是由于:

 

一是普洱茶膏经发酵后,其大量的衍生物质,根本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶乌龙茶普洱生茶则不同,固然它们内含的茶多酚高于普洱茶膏,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生激烈刺激。因而体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(我们俗称普洱生茶),也不能空腹饮用,缘由也是分子量太大。因而,除普洱茶生茶外,自然发酵并到达20年以上的普洱茶和陈化3年以上的普洱熟茶同普洱茶膏一样都具有“暖胃”的成效,只是普洱茶膏的表现要优于它们,其主要缘由都与小分子有关。

 

 

二是普洱茶膏内含的果胶物质远高于其他茶类。它不只表现很好的吸附性,又能黏结和消弭体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能维护胃黏膜,协助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶膏果胶类物质可构成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适合于胃病患者饮用。

 

三是普洱茶膏内含的物质能够中和人体的胃酸,进而改善消化功效。

 

普洱茶膏的养胃成效,其关键点在于发酵的质量。我们能够做这样的一个实验:将绿茶、普洱茶(3年期熟茶)、普洱茶膏3个茶样停止冲泡,然后将3杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至5℃左右时取出,察看茶汤能否呈现变化。这时,我们会发现,绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物,最为混浊,缘由是果胶类物质复原;其次是普洱茶有少量的乳状悬浮物,茶汤颜色呈褐色、偏暗,无通透,缘由也是发酵过程未完整合成的大分子复原与聚合;最好的应当是普洱茶膏,没有肉眼可见的悬浮物和杂质,茶汤颜色与刚冲泡时相比,略微偏暗。这个实验通知我们,未发酵的茶叶内含很多大分子物质,在其茶汤温度降下后,招致物质的复原与聚合的化学反响,呈现重度混浊。普洱茶呈现的轻度混浊,是发酵过程不够,很多物质没有被充沛降解。普洱茶膏属普洱茶深加工的产品,简直都是小分子,固然它也存在复原与聚合,但其结果是小分子的聚合,只是茶汤呈现偏暗而已。

 

我们倡导普洱茶的饮用者每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶膏。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时假如再加上一勺蜂蜜,其养胃的成效更是明显。

 

这里需求声明的是:养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影,而是持续的“坚持”才干显现出来的结果,当然还有坚持良好的生活习气。

 

 

4. 抗癌的潜在功效

 

普洱茶膏属于发酵类食品,其发酵过程中由于多种微生物菌群与酶系的“干预”,使普洱茶膏在后续的物质降解与演化中产生了大量衍生物质,这些衍生物质的“递次转化”,极易构成潜在的抗癌“药源”,为普洱茶具备潜在的抗癌功效提供了“物质”根底。

 

有一个生物医药研讨小组就曾对普洱茶膏的一个种类——普洱茶石(普洱茶膏一种,又称“玉龙胜雪”停止了研讨。他们发现,普洱茶石已完整脱离了普洱茶的形态,其外观呈现重度白霜,是普洱茶膏长时间后陈化所致。这种白霜,是茶膏中的儿茶素与物质的自然络合物。

 

同时,研讨人员又发现普洱茶膏中茶红素的缔结物,由于我们目前的技术手腕还不能别离纯化出茶红素的单体,只能别离出一类较复杂的红褐色酚性化合物。它有儿茶素酶促氧化聚合、缩合反响的物质,也有儿茶素氧化物与多糖、蛋白质、核酸和原花色素等产生的非酶促反响的产物。茶红素缔结物的二次萃取。经过对萃取物再纯化后,发现其有极强的浸透性。

 

研讨人员用致癌剂诱使实验鼠发病。使一切实验鼠在一段时间内产生诱使性细胞癌变。然后将上述纯化的“药物”分别采取口服或注射的办法对实验鼠停止分组实验。结果发现,这种纯化了的“药物”对实验鼠体内的癌细胞产生“捕捉”与“包裹”,再加上对普洱茶膏内含的特殊微生物停止构造性修饰,使其内切酶产生对癌细胞整体“切割”,阻断肽链,使其失去“营养源”,招致癌细胞的最终“枯萎”,丧失团结与再生的可能,到达杀死癌细胞的功效。

 

但是,这个实验只是对实验鼠停止的,只是抗癌药物研讨的“前奏”,目前只局限在实验室阶段,离药品还有相当大的差距。需求声明的一点是,这种具备“药源”雏形的物质固然来源于普洱茶膏,但它也经过了很多生物技术的再“改造”过程。尚不能简单地认定普洱茶膏就具备直接的抗癌成效。

 

但有一点,也是我们不能无视的,人体实践上也是一个“生物加工厂”,普洱茶进入人体后能否产生“再加工”的过程,以致由于这种“再加工”到达何种效能,是我们未知的。因而,我们也只能给它一个激进的定义:即普洱茶具有潜在的抗癌功效。

 

 

5. 降血压与降血脂的潜在功效

 

普洱茶膏的茶色素具有潜在的降血脂功效。即经过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞汇集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。这方面,普洱茶膏中的茶红素,依然是这方面的“主力军”,缘由依然在于它极强的浸透性。

 

同时,普洱茶膏的物质与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功效。我们晓得,很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蠂啶等药物。这些药物根本都属于利尿剂。由于利尿的办法是治疗与缓解高血压的主要手腕之一。而普洱茶膏中的物质经过刺激人体的膀胱同样可以到达利尿作用;而且,普洱茶膏中的物质与茶碱还能使血管平滑肌松弛,起到扩张血管的作用,在某种水平上都起到降血压的作用。更重要的是:普洱茶膏中的物质能合成血液中的钠离子。我们中国饮食有偏咸的弱点,其含钠的组分太高。一个钠离子必然裹挟五个水分子,这就会形成血容量增大,构成对血管壁的压力。普洱茶的物质可以起到排钠作用,降低血容量,从而间接起到降压作用。

 

实践上,国际医疗界对治疗高血压不断倡导两种形式:即药物疗法和非药物疗法。而且,非药物疗法优于药用治疗,是高血压患者的首选。普洱茶膏就属于非药物疗法的范畴。

 

 

6. 降血糖的潜在功效

 

国际医学界普遍认同这样一个观念:茶叶特有的茶多糖对糖尿病患者有辅助治疗效果。这与中国和日本民间,常有用粗老茶治疗糖尿病的经历根本分歧。但这里也存在一个问题,茶叶内含的多糖成分根本上是粗茶多糖,与真正意义的茶多糖有一段间隔。假如不采取去脂、去蛋白质,加上纯化的手腕获取茶多糖,其茶叶降血糖成效简直不存在。

 

普洱茶的后续发酵或许处理了这个问题。只需经过发酵后的普洱茶,无论是自然发酵还是人工发酵,其茶多糖的含量远高于未发酵茶。而且,普洱老茶(年份在50年以上)好于普洱茶膏,普洱茶膏好于普洱熟茶,普洱熟茶好于普洱速溶茶粉。这是由于:

 

一是普洱茶的原料自身就以粗老叶为主,与民间传播的粗老叶治疗糖尿病有物质同等或相近的根底。茶多糖的含量是随原料粗老水平的增加而递增,原料越老,茶多糖含量越高;

 

二是普洱茶在发酵中,自身就将脂类与蛋白质等物质合成与转化,进步了茶多糖的含量。同时,茶多糖又是生物活性高分子化合物,经过发酵的降解与转化,又别离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。这里最关键的一条,是忌高温的过程,由于高温会使茶多糖生物活性“固化”。因而我们说速溶茶粉在这方面的表现低于普洱熟茶,更低于普洱老茶与普洱茶膏。

 

 

三是低聚糖(又称寡糖)是经过糖苷键将2~4个单糖衔接而成小聚体,它包括功效性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特性是:难以被胃肠消化吸收、甜度低、热量低,又属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高,合适于高血糖人群和糖尿病人食用。同时,它也能改恶人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑止肠内沙门氏菌和糜烂菌的生长,防治便秘,并增加维生素合成,进步人体免疫功效,从而间接起到降血糖的功效。

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为什么普洱茶这么受欢迎?

  为什么普洱茶这么受欢迎?普洱茶具有美容功效,深层排毒,能消暑,通便。普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能;摆脱肤色暗,可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;纤体紧肤,对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降压的功效;丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老,具有抗衰老的美容功效。

  普洱茶被称为茶中圣品

  普洱茶需要慢慢地品,人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇,将铁观音比喻为刚毅果决的侠士,对于普洱茶,将其称之为学富五车的智者。在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正气,积岁月之磨练,得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于时光的流逝,受惠于岁月的洗礼。从这个角度来说,优质的普洱茶,堪称为时间“缓慢的艺术”,而非速成时代的产品。

  普洱茶有生熟之分。生者,晒青翻炒,茶底青黄,汤色金灿,入口略有生涩,片刻甘甜回返,满口余香,更有清凉降火之功;熟者,卧堆发酵,其底黑褐,汤如价格不菲之红酒,入口香滑,舌如滑梯,顺喉而下,更有陈香荡气回肠,还聚减肥养胃之效。

  普洱茶如何冲泡、品饮?

  冲泡普洱茶要心如止水,除世俗杂念,气定神闲。温其杯,洗其茶,观叶之舒展,窃茶汤浓淡。定无茶具撞击之声乱耳。动作温文尔雅,落落大方,动静之间尽显刚柔并济,宛若一副可远观而不可亵玩焉的姿态。品普洱茶时要端杯闻香,先感茶香扑鼻,以樟香断其年份,倾杯入口,卷其舌,留茶汤于舌尖翻滚,若感茶气底蕴十足,一并而吞,满口甜香,片刻回味甘甜,清凉之致。

 

普洱茶仓储存放:广东仓储,到底招惹了谁?

  普洱茶仓储,是一个绕不开的话题。

 

  古树茶是个伪概念,没想到一语成谶,贵州黔西南已然将古树茶的年龄抬升到了4700年以上,并请侯耀华、于文华等明星背书。我的小伙伴调侃说:总共上下五千年,估计要不了多久,就会有10000年的古茶树出现在我们的视野中。真是“人有多大胆,树有多大龄”,大跃进之风气,扑面而来!

 

  抛开茶树年龄,今天我们谈谈仓储。

 

  普洱茶的核心价值,是越陈越浓越香。

 

  怀疑论者认为,这是没有科学依据的,所谓的越陈越浓越香,只不过是台湾的营销大师们抬出来骗人的把戏罢了。我想强调的是,大部分普洱茶从业者,听到过的是邓时海老先生所说的“越陈越香”,而“越陈越浓越香”的说法,则是马祯祥说的。不认识马祯祥的,可以去看看1965年出版的《云南文史资料选辑》第九辑,里面收录了马祯祥的一篇文章《易武茶在海外的行销》,明确了普洱茶不仅可以储存,还能越陈越浓越香!但说则说矣,有没有事实证明普洱茶能够做到“越陈越浓越香”呢?

  在现实生活中,相当数量的爱好者、发烧友之所以痴迷普洱茶,很大程度上是他们对陈年老茶的痴迷。我认识一些人,他们谈起陈年老茶带来的味觉享受时,连眼睛都会发出绿光,而当聊到目前较为流行的山头茶、古树茶时,就黯然无神了,更别说普通的生态茶,好像根本就不值得一喝,做人做到发烧友这个份上,也真是挺可怜的。在市场上,百年老号的宋聘号、敬昌号、福元昌号、宋元号等号级老茶,鲜有亮相,但江湖一直有他们的传说。产于五、六十年代的印级茶,偶尔有机会蹭上一两杯,能饱饱口腹之欲。就算是更晚一些的88青饼,也能体现出“越陈越浓越香”的特质,成为市场追逐的经典。这些都说明一点,普洱茶是适合仓储的,并且通过仓储,能够开发出普洱茶的潜力,使其越来越优秀。

  如果说上述这些还不足以说明普洱茶可以长期存放的话,那国家标准就以文字的形式,将普洱茶可以仓储的特性明确定义。国家标准GT/T22111-2008中关于保存期有明确规定:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。

 

  但是,但是,但是……

 

  为什么近十余年来的普洱茶,越陈滋味也就越寡淡无味?

 

  为什么通过了十多年存放转化之后,普洱陈茶的售价还不如新茶高?

 

  那些存放普洱茶等待发大财的,当想出手卖普洱陈茶的时候,为什么在忽然之间,那些信誓旦旦的“接盘侠”都失踪了?

 

  普洱茶的越陈越香,更像是一场蓄谋已久的骗局!

 

  关于普洱茶“越陈越不香”的原理,我们在以前的文章中,有过深入的讨论,在以后的文章中,我们还会继续讨论,不厌其烦的讨论,直到大家都明白以下两个主要问题:

 

  1、普洱茶越陈越不香,首先是工艺上的问题,比如说萎凋、低温长炒、轻揉捻、渥黄、渥红等等前发酵工艺杀死了普洱茶的越陈越香。

 

  2、仓储的不规范伤害了普洱茶,开放式的仓储,将普洱茶交给大自然,看天吃饭,天好就有好饭吃,天不好就只能吃馊饭。

 

  今天,我们先来讨论广东仓。

 

  之所以讨论广东仓,出发点是最近一期《普洱》杂志上的一则广告。

 

  2017年4月《普洱》杂志第99页右侧,有一则上海甲青茶行发布的广告,广告内容本身没有什么出彩之处,引起我兴趣的是广告最下面的一句话:我们所卖之茶从没有在广东仓储过。

 

  仅从广而告之的角度来说,这句话并没有什么问题,它只是对自己的产品仓储地做一个简单说明,但就是这个说明,不论是不是发布者恶意为之,都在暗示:广东仓储的普洱茶不行!

 

  这句话会不会像病毒的传播一样,快速成为所有广东之外的卖茶人的口头禅呢?我们不好预测。

 

  那么,广东仓储究竟得罪了谁?真的是那么不堪么?这家甲青茶行的仓储,就优于广东仓储么?

 

  现实情况是,广东地区,特别是东莞一地,是普洱茶的仓储集中地,业内著名的几家普洱茶仓储品牌,如天得茶业、昌兴存茶、双陈普洱、龙门茶仓等等,都在东莞,而广州的芳村,作为全国最大的普洱茶集散地,也有着惊人的普洱茶存储量,与广东比邻的香港,更是普洱茶仓储的实践者。大约甲青公司的告知,是想提醒消费者,广东地区流行的“湿仓茶”,是一种不好的仓储方式吧。这些年来,我们听到过湿仓、干仓、技术仓、大马仓、广东仓、北美仓等等关于普洱茶仓储的定语,每一个定语的出现和流行,都指向一个事实:陈茶!

  中期茶,是这些年来市场提的最多的词语之一。不管中期茶最终的定义是十年还是二十年,但都属于陈茶。所以我认为,中期茶的提法不如“陈茶”来得实在明了,陈茶之前可以加上时间限定语,比如说十年陈、五年陈、五十年陈等等。不管多少年陈,绕不开的问题就是仓储。

 

  关于普洱茶的仓储,真是一个值得所有普洱茶从业者花时间探讨、研究和实践的课题,遗憾的是,在普洱茶行业高速发展的这十余年,大家对仓储的试验,基本上还处在初级阶段,对仓储的认识,也大多是道听途说。这一点,从全国各地的普洱茶经营者,对普洱茶的存放来看,就可感知一二。而那些我们能够有机会亲眼目睹的茶仓,在环境控制上,更是粗放,基本上是看天吃饭的状态,这样的茶仓,能存放出好茶的几率,和买双色球差不了多少。

  也许甲青茶行所诟病的,是那些人为造假的仓储方式,当然,我们必须旗帜鲜明地反对一切造假以忽悠消费者的行为,但这样的仓储并不等同于广东仓,坏人哪里都有,你就能保证上海的仓储不造假?说不定更甚呢!不论是广东还是上海,不论是南方还是北方,大家都在储存普洱茶,如何使普洱茶真正做到“越陈越浓越香”,是所有从业者面临的一道难题!

普洱茶的减肥和抗衰老作用

普洱茶的功效

普洱茶外观呈棕红色,汤色呈红色、浓而亮,香气独特,滋味醇厚甘甜,叶底呈棕红色。有两种茶:生茶和熟茶。生茶是自然发酵的,熟茶是人工成熟的。&ldquo。越老,越香。它被认为是普洱茶区别于其他茶的最大特点。陈九的香气芬芳,普洱茶的味道延续了几千年。&rdquo。普洱茶是。重要的古董。与其他茶不同,普洱茶在新茶和新茶中很贵;陈& rdquo随着时间的推移,他们倾向于逐渐升值。

普洱茶是温和的,不伤胃。普洱茶是一种科学的保健饮料。普洱茶易于冲泡,易于操作。普洱茶易于保存,茶叶品质变化很大。普洱茶是。古董饮料。。& mdash& mdash& mdash普洱茶谱。

普洱茶是茶中的茶,它暖胃、降脂、补气、延年益寿、品茶。& mdash& mdash& mdash邓士海的普洱茶。

减肥降脂预防动脉硬化。茶多酚能明显抑制体内胆固醇和甘油三酯(均为血脂的主要成分)的增加,促进脂质化合物从体内的排泄,提高毛细血管壁的弹性。因此,它在预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和肥胖症方面发挥着重要作用。

冠心病的防治根据统计数据,不喝茶的冠心病发病率为3.1%,偶尔喝茶的冠心病发病率为2.3%,经常喝茶(3年以上)的冠心病发病率仅为1.4%。此外,冠心病的加重与冠状动脉供血不足和血栓形成有关。然而,茶多酚中的儿茶素和茶多酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素在动物体外试验中显示出显著的康宁、促进纤溶和抗血栓形成的作用。

低血压性高血压是指收缩压或舒张压增加超过正常水平。动脉粥样硬化不仅导致冠心病,而且与高血压密切相关。降低血压意味着降低血压。茶多酚、维生素C和维生素P都是预防和治疗高血压的有效成分。特别是茶多酚可以通过改善毛细血管功能直接降低血压,儿茶素和茶黄素对血管紧张素转换酶活性有明显的抑制作用。

抗衰老人体内的脂质氧化已被证明是人体衰老的机制之一。一些具有抗氧化作用的化合物,如维生素C和维生素E,可以延缓衰老,茶多酚也发挥重要作用。根据日本学者的研究,一直用于抗衰老的维生素E的抗氧化效果仅为4%,而绿茶印花和茶多酚的抗氧化效果高于74%。此外,茶叶中的氨基酸和微量元素也有一定的抗衰老作用。

茶中的咖啡因和黄烷醇可以增加消化道的蠕动,从而有助于食物消化。

抗癌茶一般指各种恶性肿瘤的预防和治疗效果。中国预防科学院对140多种茶叶进行了体内和体外试验。大量数据表明,茶叶已经证实了茶叶的抗癌和抗突变作用。它主要阻止人体内致癌亚硝基化合物的形成。茶叶中的多酚和儿茶素可以抑制某些能够激活致癌物的酶系统,还可以改变亲电试剂的最终致癌代谢,从而减少原始致癌基因的启动和促进,减少最终致癌物的量。与大量人群相比,也证明饮茶者的癌症发病率较低。最新研究表明绿茶中的化学成分也能阻止癌症发展过程中的一个重要分子。这意味着绿茶的抗癌能力比科学家预测的更强、更多样化。多糖主要通过增强人体免疫功能间接杀死肿瘤细胞。

解酒茶可以缓解宿醉,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作为催化剂。喝茶可以补充维生素C,这有利于肝脏中酒精的分解。另一方面,茶叶中咖啡因的利尿作用使酒精迅速排出体外,还能兴奋被酒精抑制的大脑中枢,从而起到解酒的作用。

现代利尿研究表明,茶叶中的咖啡因和茶碱通过扩张肾微血管、增加肾血流量和抑制肾小管水的重吸收机制,具有明显的利尿作用。