绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 普洱茶能减肥，很多茶友都自身之体会，但有没有细想其中的科学依据？茶叶含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。而云南普洱茶以大叶种为主，大叶种的茶多酚、儿茶素等物质含量比小叶种高，故普洱茶的减肥降脂功效较好。
普洱茶日常饮用有壹定学问，现在给大家介绍壹下如何科学饮茶：
白天品饮生茶
生茶中含有500多种对人体有益的物质，其中包括较高的咖啡堿，儿茶素，茶多酚等，能帮助人体清除自由基，加速新陈代谢，同时非常适合体燥内热体质的人群用于降火排毒，清热化痰。但美中不足的是，生茶中含有的咖啡堿容易刺激人体，使人产生兴奋的感觉，对于白天提神醒脑具有非常好的效果，但是如果放在晚间的话，就很容易起到反作用，令人夜不能寐。
晚间品饮熟茶
熟茶经过发酵，口感和茶性都比生茶醇许多，在适宜的浓度下，饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用，而且能进入人体肠胃，形成壹层薄膜附着于胃表面，起到养胃保胃的作用，同时熟茶还能消食，能加速晚间的脂肪分解，因此对消食减肥有明显的功效。更因其发酵工艺的特殊性，还具有安神作用，晚间品尝以后有壹定的安神作用，对睡眠极好。
饭后再上茶
普洱茶的原料茶质厚重，从茶树上采下来以后，保留了最原始的"野性"，能强力搜刮肠胃中的油脂，往往壹边喝茶，壹边就感到肚子饿了。特别是未经发酵制作而成的生茶，有"霸气十足而刚烈"的茶气，如果直接饮用的话，会让许多的人肠胃不堪重负，所以建议大家最好在饭后饮茶。也可以在喝生茶的同时适当配壹些茶点，不仅增添了趣味，而且对护胃起到壹定的作用。
云南普洱茶膏的一些解释
普洱茶膏是通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工而成的，普洱茶膏的功效与作用很丰富，普洱茶文化很深奥，那么普洱茶膏文化怎么样呢?普洱茶膏有什么文化呢?
我国普洱茶膏制作始于五代十国时期，史籍《十国春秋》就已记载南唐时期(公元937年前后)，有贡品茶膏生产。云南土司以云南乔木大叶种茶叶为原料，采用大锅熬制的方法，小范围制作，形成普洱茶膏雏形。
最初的普洱茶膏，通过茶马古道传播到西藏，迅速被西藏上层人物接受，成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一，民间则禁止流通。之后，清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年)，云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间，清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进，普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。
宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品，始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径，就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣，而得到的大臣也轻易不舍得使用，只是把它当成高级药材存放，一旦身体不适时才拿出冲饮。
据史料记载，御茶房加工普洱茶膏工艺非常复杂。原料选用的是指定的云南六大茶山大叶种茶，经过186道工序，72天的周期。成品除了口感润滑厚重，入口即化，沏水后汤色浓艳，呈宝石红和玫瑰红色彩外，最重要的是它的特有药效成分。清朝药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中曾这样评价：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，“普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈”。
云南普洱茶357克之谜
喝过普洱茶，喜欢普洱茶的人都知道七子饼茶的重量是357克，今天我们就来聊聊普洱茶饼的重量为什么是357克，这个数字又有什么特别的意义。相信看完以下内容你就能明白这其中的奥秘了。
便于计量与管理：
从历史来说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶，每饼重357g。
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理，所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
其他茶文化方面深度解读：
从中国的文化传统解读357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
从易经的角度来解读357克的意义：
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。
而阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。
易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！
数字本身的意义：
3为三才:天、地、人，天地人之合；5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源；7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩；五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界；三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
不得不说，357真是个神奇的数字。
而今，普洱茶的规格已然多种多样，市场上已可见多种规格及型制的茶品，357克饼茶仍是市场主流。357克的前世今生，喝的是岁月的变迁，品的是历史的厚重。
云南宁洱打造“普洱山普洱茶”品牌
宁洱是驰名中外的普洱茶故乡，是普洱茶的核心原产地和集散中心，是古普洱府所在地，是茶马古道的源头，是全国十大魅力茶乡和云南省高原特色农业茶产业十强县之一。早在宋朝时期，宁洱就是著名的“茶马市场”。
目前，全县共有茶园27.56万亩，其中，现代生态茶园14.72万亩，野生古茶园12.48万亩，栽培型古茶园3610亩。去年，生产毛茶1.12万吨，实现总产值22.4亿元。茶叶美了一方环境、兴了一方经济、富了一方百姓。
“宁洱通过成立茶产业诚信联盟，从种植、采摘到加工、产品质量检测都已经实现全程可追溯，因此这片‘新’的茶饼包装背面有二维码，这片茶代表着绿色、生态、有机和诚信，以及价格的公开透明。”日前，宁洱县委书记罗景锋带着一片“老茶”和一片“新茶”走进央视演播厅，为普洱茶代言。
为让广大消费者可以放心地购买到优质、生态、绿色、有机的普洱茶，近年来，宁洱县启动普洱市“普洱山普洱茶”品牌建设工作，2017年7月，“普洱山普洱茶”诚信联盟由云南普洱茶（集团）有限公司、普洱宫廷茶厂、普洱皇家贡技茶业有限公司3家茶企发起成立，确定了《普洱山普洱茶诚信联盟企业章程》《普洱山普洱茶(生茶)紧压茶》诚信联盟企业标准，引导茶企走品牌化发展道路，做优做强茶产业带动茶农增收。
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