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其他茶昨日，2014陕西健康农产品活动正式启动，据了解，此次活动由陕西省主流媒体发起，多名媒体记者、知名网友和市民代表组成的60余人团队探访团走进咸阳泾渭茯茶有限公司，深入茶叶生产一线，了解茯茶生产工艺，共同见证泾渭茯茶优良品质和安全的生产过程。
“随着社会的发展，消费者对产品品质、口感的要求会越来越高，也将更注重食品安全，这对陕茶来说是很大的机遇。”泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明介绍说，茯茶作为黑茶之一，属于纯发酵茶，是茶叶国标中唯一有“金花”标准的茶品，属于黑茶珍品。所谓“金花”就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺，专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做“冠突散囊菌”的有益真菌，因呈显金黄色俗称“金花”。经常泡饮这种带有“金花”的茯茶，茶汤醇厚温和，回味甘甜，尤其是调适身体内循环作用明显。
作为健康农产品陕西行活动发起者之一的土豆姐姐冯小燕说，健康农产品陕西行自2013年4月6日发起以来，已经先后走进了爱菊粮油、秦宝牧业、午子绿茶、渭北葡萄园等地，通过媒体、网友、市民共同参与，见证农产品从田间到餐桌的食品质量安全。陕西农村广播副总监郭笑代表活动主办方向泾渭茯茶有限公司颁发了“健康农产品陕西行推荐企业”牌匾。
据主办方介绍，本次活动把健康的农产品推向市场，让市民认知，让市场认可，让其他企业学习，树立企业品牌。活动旨在通过政府引导、行业监督、企业自律、媒体倡导、市民参与的方式，发动全社会关注食品安全，倡导农民种植健康农产品，企业生产经营健康农产品，给广大市民推介健康农产品，促进健康农产品消费，破解农产品销售难题，打造从田间到餐桌的食品质量安全链条。
泾阳茯茶为什么要煮
泾阳茯茶，始于1068年，属于紧压茶的一类，一起特殊的金花菌而闻名。泾阳茯茶跟其他的茶类最大的不同就是泾阳茯茶经过炒、蒸、捶压等一些前期工艺，经过捶压的泾阳茯茶砖面紧实，所以一般茯茶需要沸水进行长时间闷泡才可出汤，闷泡出汤较慢。
闷泡缩短泡煮次数，一般闷泡主要是将泾阳茯茶直接投于水中密封后进行闷泡，但由于泾阳茯茶直接置于水中导致闷泡汤色较浓，使得泾阳茯茶的耐泡特点大大降低。
泾阳茯茶选料均为湖南大叶原料，叶片肥厚，内含物质丰富，耐泡性好，由于叶片较大建议使用煮茶器进行煮泡，泾阳茯茶不直接触水，煮茶器使用喷淋气蒸的原理，使得茶叶内含物质释放均匀，口感更佳。
泾阳茯砖茶的12个功效，更多功效等你来发现
泾阳茯砖茶，这颗曾经在古丝绸之路上绽放光芒的璀璨明珠，在经历千年之后，依然魅力不减。加上“一带一路”战略构想的提出，越来越多的人开始关注茯砖茶，特别是它独特的养生、保健功效。
泾阳茯砖茶性温，善蓄阳气，生热暖胃，补充膳食营养，增强人体抗御能力，冬季像小编这样的吃货伙伴们食欲更是杠杠的，这个时候泾阳茯砖茶刮油、消食去腻的作用就凸显了。
第一、热饮泾阳茯砖茶，特别是陈年泾阳茯砖茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
第二、酒后饮泾阳茯砖茶，解酒效果十分明显。
第三、饮浓泾阳茯砖茶可消除腹胀、有治疗消化不良妙用。
第四、常喝泾阳茯砖茶对治疗习惯性便秘有一定疗效。
第五、用茶水擦拭伤口，有杀菌消炎的作用。
第六、常用茶水漱口能预防龋齿、抑制牙龈出血、清除口腔异味。
第七、用加入少许食盐的热茶水涂抹皮肤瘙痒处，能有效止痒。
第八、民间也有用泾阳茯砖茶治疗轻度糖尿病的习俗，茶越老效果越好。
第九、泾阳茯茶+红糖+红枣+枸杞熬煮的浓茶汤可缓解女性痛经。
第十、冬天用热茶水沐浴泡脚可消除疲劳、活络经脉、光洁皮肤。
第十一、冬天用泾阳茯茶+生姜熬煮的浓茶汤热饮可治疗手脚冰凉。
第十二、冬天可多喝泾阳茯茶，暖胃热身，还能舒缓压力调节内分泌，活血美容、排毒养颜。
黑茶贵子：泾阳茯茶将迎新发展
沿着由长安启始的古老丝绸之路，古代中国人不仅仅送出了美仑美奂的丝绸和瓷器等物品，还曾奉献出独特的东方树叶——茶。尤其是产在长安附近(泾阳)的泾阳茯茶，因其调理身心的显著作用，竟在西行旅途中成为沿途民族的必需品，拥有着“丝路神秘之茶”的称号。那如今的黑茶贵子——泾阳茯茶发展如何呢。
中华文化促进会常务主席王石先生，副秘书长郭杰先生、对外联络部主任韩阳女士莅临泾阳茯茶展位。
当走入茯茶仿古作坊，你仿佛时空穿越又回到了那个茶香满溢，一片繁荣的时代。仿佛缩地成寸，这儿不仅一道道古老工序井然呈现，现代化的厂房和流水线标准化作业，让人感觉东方树叶的确赶上了“中国经济高铁”的时代。
我国著名茶业专家、陕西省茶产业协会会长纪晓明说，想象着一块块茶砖，由此翻山越岭，成为丝绸之路上最畅销的商品之一，远达西亚、欧洲，其承载的茶文化是多么厚重而深邃，它已经记录下了那份属于全体华人的骄傲与自豪。
根据研究，茯茶作为黑茶之一，属于纯发酵茶，是茶叶国标中唯一有“金花”标准的茶品，是黑茶珍品。所谓“金花”就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺，专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做“冠突散囊菌”的有益真菌，因呈显金黄色俗称“金花”。经常泡饮这种带有“金花”的茯茶，茶汤醇厚温和，回味甘甜，尤其是调适身体内循环作用明显。
正是生活的持续改善，丝路神茶——泾阳茯茶开始由丝路转身进驻城市，一改边销茶的形象。近年来，茯茶以其独特的保健功效，逐渐受到人们的青睐，悄悄的从古丝绸之路走进了现代人的生活。
在正在举行的中国西安佛文化博览会上，许多茶人以随身摄像设备，选取独特的视角，记录下设计别具一格的泾阳茯茶：一队队骆驼在佛音中缓缓前行，走进的是四门达观的世界.粗衣布鞋的长安百姓演奏的，是千年悠悠的长安古乐.实在的，还是茶砖猛然砸下的，嘹亮的秦腔吼起来!
一花一世界，一茶一乾坤。惊走的，是茶马古道的鹰隼走兽；吼出的，是胡音雪莲的冰纯万里。如今，站在佛文化博览会的气场里，油然而生的竟是某位侧身大学而醉心禅茶的艺术家的话：“佛音东来，神茶西行。二者诚不欺我啊。”
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