绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶被称为丝绸之路上的神秘之茶——茯茶，在消失了近半个世纪之后重回历史舞台。国家主席习近平在哈萨克斯坦演讲时说，“我的家乡陕西，就位于古丝绸之路的起点”。陕西泾阳“茯茶”，曾作为丝路官茶的重要贸易物品大放异彩，远销俄国、波斯等40余个国家，西域的居民曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣，将之视为一种财富的象征珍藏。
如今，“丝绸之路经济带”成为中国发展新的风向标，在丝绸之路起点的陕西的发展中也日益凸显和重要，陕西泾阳“茯茶”再次重现大众的视线，这一沉寂了许久的历史瑰宝，等待我们去揭开它的神秘面纱。
思路官茶品质千年传承 口感上佳延年益寿
古渡坊泾阳手工茯茶必须在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产，对温度、湿度和密度的要求最严格，确保茶的品质上佳。古渡坊茯茶茶体紧实，色泽温润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
更为独特的是，泾阳茯茶中长有“金花”，“金花”学名“冠突散囊菌”，在自然界，只有千年灵芝才有此菌。“金花菌”使茯茶口感更加饱满醇厚，健身康体、延年益寿的功效明显改善。
“丝绸之路经济带”建设为泾阳“茯茶”带来新机遇
古渡坊茯砖茶曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)销往西北，被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”。 泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇，古渡坊茯茶就发源于此。
泾阳“茯茶”是丝绸之路相关“非物质文化遗产”的典型代表，是丝绸之路文化历史绵延千年的结晶，饱含历史和人文的温度。陕西非常重视“丝绸之路经济带”的建设和探索，对丝绸之路相关的“非物质文化遗产”尤其重视。
陕西茯茶作为丝绸之路上贸易的重要产品，与丝绸瓷器并重，其历史地位无可撼动。直至今天，陕商的故事还在流传，古渡坊的茯茶还在传承，新丝路的交流还在续写辉煌。
喝泾阳茯茶副作用泾阳茯茶的饮用禁忌
泾阳茯茶，属于是中国六大茶类中的黑茶，泾阳茯茶的出现，在古代丝绸之路有很重要的地位，但是喝茯茶也是有副作用的大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
喝泾阳茯茶副作用
1、孕妇忌喝泾阳茯茶，尤其是不宜喝浓泾阳茯茶，泾阳茯茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦，营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝泾阳茯茶，泾阳茯茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦，营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓泾阳茯茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝泾阳茯茶，素食者喝泾阳茯茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，泾阳茯茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者不能喝泾阳茯茶，失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝泾阳茯茶，因为泾阳茯茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化，高血压病人不能喝黑茶。这类人喝泾阳茯茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓泾阳茯茶，因为泾阳茯茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者不能喝泾阳茯茶。泾阳茯茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝泾阳茯茶。
8、特殊疾病患者不能喝泾阳茯茶如低血糖患者，黑茶茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝泾阳茯茶。
泾阳茯茶的饮用禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，茯茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
泾阳茯茶的由来
自汉代起，陕西关中地区就是川茶和湖茶销往西北牧区以及丝绸之路上的集散地、加工地以及中转站。北宋年间，因运输途中发生了意外发酵，使茯砖茶在泾阳问世，因此陕西也被称为茯茶的起源地。
随着茯茶销量的不断增加，茶商们为了解决运输问题，便设法改进其包装，并对茶叶的体积进行压缩，开始把它制成砖茶。大约在明洪武元年，历史上第一块茯砖茶便产生了。数百年来，茯砖茶以其独特的功效，与奶和肉平齐，成为了西北人民的生活必需品。
泾阳茯茶的特点
茯砖茶的菌香浓郁、汤色橙红明亮、滋味醇厚温和，由于经过了渥堆和发花工艺的处理，所以它的内部会产生金黄色的冠突散囊菌，也就是我们俗称的“金花”。它的存在，与茯砖茶的口感、滋味和香气密切相关，还会直接影响到茯砖茶的品质。因此，人们常把“金花”的多少视作为检测茯砖茶品质好坏的标准。
温馨提示：
茯砖茶虽然好，但是要是饮用的方式不正确的话肯定是有一定副作用存在的，因此大家在饮用的时候一定要注意喔！
如何区分泾阳茯茶的好坏
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐光亮、金花繁茂、芳香长久、陈韵显出、清彻红浓、醇正回甜绵滑，许多 人对泾阳茯茶甚为钟爱，但销售市场上的泾阳茯茶良莠不齐，那麼人们应当怎样区别泾阳茯茶的优劣呢？
怎样区别泾阳茯茶的优劣
一、看茯茶原产地，“自古以来岭北不植茶，只有泾阳出茗茶”，泾阳金花茯茶是我国茯茶之源，金花不可或缺“泾阳的水、泾阳的气侯、泾阳的技术性”别名“三离不了”，源于泾阳原产地的茯茶是最好是的金花茯茶。
二、看茯茶原料级别，黑毛茶有一级和二级之分，茯茶也当然级别不一样，相比销售市场上选用平地上茶原料，叶子薄、含梗多的原料，外型看上去黄褐的的砖茶，天未然采用叶子大、叶张肥厚型、色泽黑褐光亮匀称一致的一级黑毛茶为原料，其茶砖必定整平，且呈深褐色，闻之有陈菌香味，一看便知为茯茶绝品。裕盛和泾阳茯砖茶选用的全是陕南一级黑料子。
三、看汤色色泽，泾阳金花茯茶瓷砖面上色泽黑褐，内质香味正宗，味道醇正，茶汤颜色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上色泽黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，茶汤颜色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
四、看金花含水量，泾阳茯砖茶中常特有的“金花”成份，别名“冠突散囊菌”，是國家茶制造行业唯一列入二级商业秘密维护菌苗，是泾阳茯砖茶所特有的菌苗，冠突散囊菌是一种肠道益生菌，所代谢的酶和小分子水可推动胃肠消化吸收、降血脂降血糖，改进和调整身体作用。好的泾阳茯茶对质量是有规定的：荼叶中“金花”广泛、繁茂、颗粒物大、色泽艳丽、呈橙黄色，没有霉菌。金花普茂是质量好的主要表现。沒有金花则不过关。
五、用手掂掂茯茶的净重，高品质茯茶份量较沉，伪劣茯茶偏轻;用手晃动茯茶，高品质茯茶不容易疏松，伪劣茯茶则比较疏松;用手触碰茯茶的外观设计，好茯茶四角明晰，整平且标准，而伪劣茯茶缺角，或是薄厚不一。裕盛和的茯茶口味很非常好，汤色色泽光亮，味儿醇正悠长。
怎样辨别体制茯茶和手筑茯茶
1、手筑茯茶。
是在泾阳茯砖茶抑制筑茶加工工艺中，运用人工服务筑茶，手筑茯茶：茶砖紧松适当，条理清楚，发花匀称，其质量好于一般茯砖。使用价值高。是传统式古方加工工艺的持续。
2、体制茯茶：
是在泾阳茯砖茶抑制筑茶加工工艺中，运用当代加工工艺，设备筑茶，
体制茯茶：茶体紧致，瓷砖面上整平有棱有角，体制茶因为茶体紧致发花比不上手工制作茶。可批量生产，也能用模具生产外观设计独特的加工工艺茯茶。体制茯茶是当代加工工艺和传统手工艺的融合。
泾阳茯砖茶如何喝
1、烹煮法
将荼叶依照1：40的占比放进壶中，最先用开水蒸熏一遍茶，洗掉尘土等残渣，再刚开始泡茶，等荼叶煮到烧开时，就可以食用；在这时断开热原，再将茶叶茶置放5分上下口味会更优。（煮出去的茶味儿一般较为浓，一些第一次喝茯茶的茶人将会会不太融入。口感口味淡些的茶人，提议倒进沸水淡化汤色或应用冲调法。）
2、冲调法
用盖碗或是紫砂茶壶等茶器冲调。应先将需要的茶器所有用热水烫洗一遍，依照1：20的投茶量放进壶或盖碗中，用开水冲调冲洗随后扔掉，从第二次冲调刚开始，便推荐食用。可依据每个人饮茶习惯性适度增加或减少侵泡時间。
3、闷冲泡方法
用一般保温水壶冲调。依照1：20的占比资金投入做好的茯砖茶，将保温水壶及荼叶用热水烫洗一遍，能够提升壶的溫度并洗去荼叶的尘土等残渣，并有益于茯茶色、香、味的浸取，再用开水灌满，依据每个人喝茶习惯性决策闷泡時间。
4、调喝法
在汤色中添加其他輔助的健康饮品。用烹制出去的汤色，依照本人口味添加一些輔助的食品类如：糖、酥油、奶、盐这些，使汤色的口味更合适大家的要求，此方式边境少数名族最经常应用。
全国性一千多种多样茶叶中，唯泾阳茯砖茶品中生长发育繁育有一种有利曲霉菌——“金花菌”，科学家现命名为“冠突散囊菌”。这是泾阳茯砖茶的与众不同的地方，因此产生了泾阳茯砖茶的与众不同设计风格。文中的详细介绍就到这儿了，期望能协助大伙儿更强的购买泾阳茯茶。
【百富茶业】茯茶，金花的轮回！
这条路，给不得，急不得！这杯茶，就在这里，慢慢等着……许多茶友都知道茯砖茶，
也听说过茯砖茶里所独有的金花，
但金花是什么？
金花是怎么生长出来的？
金花对人体的健康又有什么作用呢？
今天我们一起解读这种“神秘物质”——金花
一、冠突散囊菌
金花实际上是当你掰开茯砖茶的时候，
在砖内长满的金黄色的颗粒，
这种金花就是一种微生物，
叫做冠突散囊菌。
这是茯砖茶的特点和亮点，
它既是茯砖茶品质与风味形成的动力，
也是茯砖茶对人体有，
众多健康功能的主要原因，
它从两个方面来对茯砖茶，
形成它自己的特色。
第一、冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶，这些酶是黑茶加工中物质转化的动力，用来催化黑茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化。
第二，冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源(“粮食”)，摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢，代谢产物又释放到茶叶上面，成为黑茶的品质成分和功能成分。
这种双重作用，对于黑茶里面物质的转化，
产生很重要的生化动力和物质基础，
所以说：“金花”既是茯砖茶感官视觉上的亮点。
也是茯砖茶品质形成的重要生化动力和物质基础。
二、金花酵库空气中的微环境
存在着稳定纯正的冠突散囊菌菌群
再加上适当的温湿度和时间，
冠突散囊菌，
也就是我们俗称的金花，
就在茶砖里面自然生长出来了。
压制好的茶砖在这里，
经过发花期和干燥期两个过程，
前后共30天左右的时间。
发花期的温度要控制在20至24度，
时间约20至30天。
这段时间，
金花会在茶砖里自然生长出来。
金花生长出来后，
还要经过7至10天的干燥期，
温度控制在30至40度，
目的是将茶砖里多余的水分去除掉。
三、金花变化过程
金花冠突散囊菌它是一个活体，
从烘房里面出来的新的茯砖茶，
金花是非常具有活力的，
鲜艳而饱满。
它的代谢过程在不断地延续，
随着时间的推移，
它也在不断的完成它生命的轮回，
由青年到壮年到老年，
到最后的衰落和凋亡。
所以说随着茯砖茶存放时间的延长，
茯砖茶里面金花的颜色，
会由鲜艳到淡黄，
甚至到最后的黄白色。
它的颗粒由开始非常的饱满，
再到慢慢地萎缩，
到最后形成很细小的斑点，
这是一个自然的变化过程
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
