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都说普洱茶越陈越香，但是也有很多人问为什么有时分存的普洱茶发霉了呢？有异味了呢？好质量的普洱茶可长期寄存，经时间岁月的沉淀，风味愈佳，既可投资也可珍藏，想要普洱茶越陈越香，贮存办法的选择很重要，特别是秋冬时节。
1、普洱茶贮存要防潮：
置信很多四川的朋友都存在一个疑问，普洱茶放着一段时间后就发霉了。这就是由于太湿润了，就像我们的衣服有时也会变潮发霉一样，其实普洱茶也特别忌湿润，受潮会令本来枯燥的茶回软，影响茶的滋味，而假如受潮后不做处置，茶叶内过多的水分还会使茶霉变，糜费了好茶。
这种状况下，能够将茶饼、茶砖、沱茶整块或者恰当撬开成一块块，放进紫陶罐内密封保管，贮存在枯燥的中央。
2、普洱茶贮存忌异味：
有些茶友喜欢把茶放置在厨房柜子里，而且旁边还有着酱油呀、花椒面等等，一朝一夕大家想想就晓得会怎样了吧！由于茶叶有较强的吸附性，一不当心就会与空气中的杂味、异味发作串味，影响以至毁坏茶叶原有的香气，影响品饮口感，在日常贮存中，对各种浓郁的滋味隔开，更是要避开油漆味、香烟味、香水味等杂味。
3、普洱茶贮存要避光：
固然普洱茶的制造要经过屡次晾晒，但是废品茶并不合适继续暴露在阳光下，由于光晒过度会毁坏茶叶的内含物质，如叶绿素、氨基酸、维生素C等，固然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判规范，但是其茶质弱化以后，滋味还是会遭到影响而降落。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反响，对茶质进一步弱化，因而，普洱茶理应寄存在家中阴凉处。
4、普洱茶贮存要通风：
无异味、防潮、避光，看了前面三点，你有将家里的普洱茶直接存在密封箱放起来的打算吗？可别，普洱茶的日常贮存还要留意通风，不合适锁在完整密封的环境内，使茶与空气有恰当的接触，还可促进普洱茶的转化。所以说，像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物用具，并不合适用于放置普洱茶，平常在家要好好留意这些误区，不要把好茶给毁啦。
以上就是普洱茶贮存的四大留意事项，那么有朋友说拆封过的普洱茶该怎样贮存呢？
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而构成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化蜕变，因而倡议大家在贮存拆封过的茶叶时运用以下几种办法：
（1）应用枯燥箱贮存：由于枯燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在枯燥箱中贮存不会湿润或氧化。
（2）应用热水瓶贮存：将热水瓶整理洁净，再将要贮存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子寄存。
（3）应用罐子贮存：先用小罐子（如紫砂罐）分装少量茶叶，以便随时取用，其他的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
倡议少运用玻璃罐、瓷罐、普通木盒或药罐，由于这些器有的透光、有的不防潮、有的易碎。
合适保管的罐质资料有：锡罐或铁罐，具有不透光的功用，是比拟合适的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必需坚持罐内清洁、枯燥、无异味。
铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。
密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，运用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也能够放入枯燥剂，增强防潮的功用。
普洱茶制作工艺解读：只有普洱熟茶才发酵吗？
从制作到后期的存储，普洱茶与发酵之间都有密不可分的关系。因为生熟茶制作工艺的不同，熟茶多出了一道渥堆发酵的过程，所以可能就会有茶友觉得，只有熟茶才必须发酵，生茶与发酵是没有关系的。事实上真的是这样吗？
其实，除了渥堆发酵，在制作和品饮普洱茶的过程中，与发酵相关的还有很多。一直关注五正熟茶的茶友可能比较熟悉，在很多文章和物料中，我们都明确提出“拒绝前发酵”。这里说到的前发酵，也是发酵的一个种类。如果普洱茶做过前发酵，在制作过程中就会产生发酵作用。
那么，为什么要拒绝前发酵呢？前发酵指的是普洱毛茶在干燥制成前发生了内源性酶促氧化反应。前发酵的普洱茶，新茶时期“香气显著、茶汤不涩口”等优势，是内含物质提前释放或发生反应，以牺牲长远利益为代价的。做过了前发酵，对后期品质会有不可逆的影响，使普洱茶不再具备存储价值。
发酵对熟茶的影响是显而易见的，经过40多天的渥堆发酵过程，熟茶与生茶有了本质的不同，整体表现更接近老生茶，更适合新茶时期的品饮。
在压制成型后，普洱生茶和熟茶都进入陈化阶段。虽然说法不一，但普洱茶的存储醇化，通俗直白的讲，就是后发酵的过程。存储阶段的发酵作用，使普洱茶的香气、口感等全面改善，品质大大提升，最终达到越陈越浓越香，实现普洱茶的核心价值。
所以，发酵既不神秘，理解起来也没有那么复杂。单就核心价值而言，发酵对于普洱生茶和熟茶的作用，都是不可替代的。
普洱茶熟茶是哪一年发明生产技术的？
普洱茶
熟茶的工艺发明开始于1973 年的勐海茶厂，可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶， 73 年后才有熟茶的产生，73年是个分水岭。
喝普洱茶对身体的坏处
经常过量喝浓茶就会引起氟中毒。患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。
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