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其他茶2019年苏州明前碧螺春价格是多少？2019年明前碧螺春价格怎么样？2019年气候开始回归正常，上市时间也回归正常，至于价格也是在正常价位。洞庭碧螺春明前茶拍天价的消息不绝于耳，而今年却鲜有听闻，被称为“绿茶中的奢侈品”的明前洞庭碧螺春，今年更是回归亲民路线，那今年的碧螺春市场价格又如何呢？
2019年明前碧螺春价格是多少？这里我们所讲的价格是碧螺春原产地茶农直销价格，自产自销的价格，和市场上那些专卖店的价格相比还是相对比较便宜的。具体价格如下：
洞庭碧螺春茶特一级：
至尊型礼盒（200g):苏州西山樟坞产区，传统小叶种，独芽头三天采摘，800元/盒！
精品型礼盒（200g):苏州西山樟坞产区，纯正西山小叶种，独芽三天至5天采摘，600元/盒。
洞庭碧螺春茶特二级：
知恩型礼盒（200g):苏州洞庭山樟坞产区，有独芽，有一芽一叶，500元/盒
礼遇型礼盒（200g):苏州洞庭山樟坞产区，一芽一叶多，400元/盒。
洞庭碧螺春茶一级：
送礼型礼盒（200g):洞庭山樟坞产区，一芽一叶，320元/盒。
自饮型灌装（50g):80元/罐。
明前碧螺春价格怎么样？近几年随着国家对三公经费的下调，加上反腐的高压政策下，原本贵为“公家茶”茶的洞庭碧螺春，不得不回归市场。而此时市场上多伴是浙江、四川为主的外地碧螺春为主，外地碧螺春一直以低价格策略占据着碧螺春的大众市场。明前碧螺春低至一百多元一斤，高也不会超过500元一斤的外地碧螺春，虽然口感上大大不如洞庭碧螺春，但是依据其低廉的价格牢牢的暂居了一定的市场，但随着明前洞庭碧螺春回归市场，势必受到一定的影响。
虽然今年的明前碧螺春比较低调，但是在整个苏州市场上还是有不少的四川，浙江碧螺春，小编告诫购买者，购买需谨慎，与其购买便宜一两百一斤的外地碧螺春，还不如购买正宗的苏州洞庭山所产碧螺春，另外在原产地选购碧螺春时也要注意，勿把明后的二级、三级碧螺春当成明前的特级和一级碧螺春。选购时最好前往苏州洞庭东西山，找家地道的茶农那购买，现炒现卖，另外在产地购买时一定要在山坞深的，离湖远点的茶农那购买，因为山坞中才出好茶。
枸杞能和碧螺春泡一起饮用吗
枸杞在我们的生活中很常见，常做药用，具有养肝，滋肾，润肺的功效。而碧螺春是一种绿茶，有独特的香气，滋味鲜醇，同样有着不错的保健功效。那么，枸杞能和碧螺春泡一起饮用吗？下面我们一起来了解看看。洞庭碧螺春作为有名的绿茶，冲泡后对人体很有益处；枸杞作为果茶冲泡后对人体也是非常有益的。但是有很多人把他们两者放一起了冲泡后喝，其实这是不科学的。因为在洞庭碧螺春绿茶里面含有大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。所以平时喝茶不宜将两者放一起冲泡。
建议上午喝洞庭碧螺春，下午喝枸杞茶。这样两者相辅对身体更有益处。
洞庭碧螺春属于绿茶，含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝碧螺春绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，防止心血管疾病，降血脂、降血压，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等功效。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、甜菜碱、生物碱、酸浆红素及多种亚油酸，还含有多种维生素。
上午喝杯洞庭碧螺春提提神，下午泡饮枸杞可以改善体质、有利安眠。
综上所述，枸杞和碧螺春不宜一起泡饮，两者分开喝较好，这样身体才能充分吸收到各自的营养，才利于身体健康。
茶农教你洞庭碧螺春真假辨别方法
碧螺春作为中国十大名茶之一，早在千年前便享誉中华，但是洞庭碧螺春原产地产量有限，供不应求，因此各种外地碧螺春、假冒碧螺春便层出不穷。可以说，市面上的碧螺春，只有10%是真的，其他90%都是假的。
特别是对于不太懂得年轻人，去店里买茶很容易被坑，我去过几次苏州的大龙港茶叶市场，这里是苏州碧螺春的批发中心，但是，很多店主都是以次充好，拿假的碧螺春当洞庭碧螺春卖，价格还不便宜。店里面是如此，淘宝上看不见摸不着就更不用说了。
对于不懂茶的人来说，很容易被骗，但是仔细研究，其实真假区别还是蛮大的，就算你从来不喝茶的人，喝一口真的碧螺春也能立马知道这个茶好喝，即使外形上相差不大，但是这个香味，你一闻就知道哪个是真，哪个是假，前提是你喝过正宗的碧螺春。今天就来教教大家，洞庭碧螺春真假辨别方法。
一、泡前
1、满身毛：碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，绒毛越密等级越高，叶越大等级越次
2、铜丝条：茶叶条索细、紧、重，冲泡后很快沉底，一般苏州苏州产的碧螺春是人工炒制的 不会想机器炒制的那么卷（机器炒的一般外形像田螺那么卷，而且一般叶子比较大 不然机器卷不出来。）人工炒的是手揉搓的，但是也很卷曲
3、蜜蜂腿：一般是明前茶才讲究这些，要求一芽一叶（或者都是芽）基本芽跟叶是完整的并且是等长的。所有的茶叶都是要泡了之后才能对比出来，光从外形很难比较出来泡后
二、泡后
1、迅速沉底：一般是直接拿一个碗或者透明的玻璃杯，先往杯子里倒入90%的热水，然后，轻轻的拿出一小撮茶叶放入水中，茶叶会在几秒的时间内都沉入杯底。这时候，你可以透过透明的杯子看到茶叶在水中慢慢舒展开来，展现出采摘的时候的样子。
2、味道清甜：随着水汽的升腾，茶叶的香气随着水汽弥漫开来，这时候，苏州洞庭碧螺春所特有的果香气是十分让人闻着舒坦的，你可以再茶叶的香气中，慢慢体会果味的香气，品味江南水乡特有的味道，会带给你为之精神一振的感觉，一般明前茶至少能喝到4泡以上，而且茶水不变色，味道带回甘。
3、茶水：茶水是清澈的，茶叶是碧绿的 ，而染色碧螺春会出现茶水发绿的情况。接下来我们来谈谈价格一般实体店你要去大的茶叶店才有可能买到真的碧螺春明前茶（我说的是可能）价格最少在2k以上，味道还不一定正，可能是配出来的高仿茶。最重要的一点您要喝过真茶才能品出来假茶。
特别值得一提的是乌牛早碧螺春。先从原叶上对乌牛早和本地的碧螺春小叶种进行比较，从外观上看乌牛早的青叶偏黄，叶片包着茶芯，茶芯虽然很小，但是做出来是叶子，也就是乌牛早是没有芯的，而正宗的小叶种叶片偏绿，有茶芯。再从干茶上进行比较，乌牛早做的碧螺春偏黄，偏暗，而且偏粗，同芽胚的青叶，做出来的干茶色泽小叶种更绿，更活。再从冲泡后的汤色来看，乌牛早偏淡，浑，汤色带黄，而小叶种汤色清澈，汤色碧绿，口感自然是原产地小叶种最好了。乌牛早虽然看上去很漂亮但口感偏苦，回甘差，果香味差。这也是为何乌牛早碧螺春不能当成正宗的原产地碧螺春的最大原因。
红茶和绿茶的区别明显，碧螺春和红茶的区别也是明显的
红茶和绿茶的区别明显，碧螺春和红茶的区别也是明显的，以加工工艺为例，我们来看一下！一、碧螺春的加工工艺
碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
1、杀青
在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
2、揉捻
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
3、搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
5、炒制
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
二、红茶的加工工艺
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
1、萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
2、揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。发酵的目的，在使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。
4、烘焙
把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴(湿的较好)燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。刚上焙时，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活动而造成发酵过度，叶底暗而不开展。烘焙一般采用一次干燥法，不宜翻动以免影响到干度不均匀，造成外干内湿，一般在6小时即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感，研之成粉，干度达到，而后摊凉。
5、复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
经过了这5道严格工艺后的红茶，茶叶外形整齐并与内质一致，就可以按计量要求装好成品入库。这5道工艺，代表的不仅是一种技术，它还包含着记忆、情感，夹杂着数代手艺人对品质的执着追求。而这，大概也是红茶真正的魅力所在。
三、绿茶的加工工艺
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
1、杀青
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
2、揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
3、干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
综上，绿茶和碧螺春的加工工艺相似，红茶和绿茶、碧螺春的加工工艺区别明显。
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