文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>洞庭碧螺春为何三开过后会很淡

洞庭碧螺春为何三开过后会很淡

2019-04-22 访问量: 27 茶礼仪网

洞庭碧螺春冲泡后,第一开是赏茶、洗茶、闻香的,也就是在玻璃杯中注水后,观察碧螺春下沉时的情景,然后倒去三分之二的水,闻香,然后注入水后再品饮。喝过洞庭碧螺春的茶客都知道喝完第三开茶水后,便觉得碧螺春已经很淡,没啥茶的味道了?这又是什么原因呢?
这主要由碧螺春的茶叶品种和炒制手法的缘故。
传统的洞庭碧螺春是小叶种,小叶种由于叶子比较薄,在水中更容易浸泡出味道,正是这个原因,所以第二开,第三开的洞庭碧螺春味道非常的浓,汤水也因此比较绿。
洞庭碧螺春的炒制手法也决定了其冲泡后不易泡多次,因为碧螺春最重要的一个环节是揉捻成螺,在揉捻的过程中会把碧螺春茶叶的便面的一层外衣给磨掉,以至于碧螺春一碰到热水,其味道容易出来,所以冲泡第三开后的碧螺春就比较偏淡了,因为茶的味道早已经在第二开、第三开的时候挥发出来了。
正是这两个原因,导致了洞庭碧螺春在第四开的时候已经索然无味了。照理说着应该是碧螺春的弊端,但随着现代人生活节奏的加快,一般人喝茶不会喝很常时间,所以碧螺春第四开比较淡的特点,人们也没有太在意,况且好东西不宜多吃,多吃了也便无味了,对于这么好的茶叶来说,两开品饮已经足够了。

洞庭碧螺春为何三开过后会很淡

有用+10
分享

碧螺春产地在哪里茶叶地理标志有什么用

碧螺春的产地是江苏省吴县太湖洞庭山,但是很多人经常分不清洞庭湖与洞庭山,一直以来洞庭湖的名字是比较熟悉的,所以初听洞庭山以为是洞庭湖旁边的一座山呢?

碧螺春产地在哪里茶叶地理标志有什么用

洞庭碧螺春产自苏州市太湖洞庭山,而湖南的洞庭湖产的是君山上的君山银针。这样就可以明显的知道碧螺春产地在哪里了吧?茶叶的而产地标识做的比较好,有利于茶叶品牌的发展。近两年人们对茶叶的保护也用相关的法律愈加的完善,从西湖龙井到勐海的普洱茶。而洞庭碧螺春的品牌保护做的相对较好。

1998年3月28日,“洞庭山碧螺春”地理标志由国家工商总局商标局核准注册,成为了我国茶叶类中首件地理标志商标。

2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山镇、金庭镇为洞庭山碧螺春茶原产保护地域。

2009年4月25日,被国家工商总局认定为驰名商标,成为中国十大名茶第二件、全国茶叶类第三件地理标志驰名商标。

地理标志是鉴别原产于一成员国领土,或该领土的一个地区或一地点的产品的标志,但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。例如“洞庭山碧螺春”地理标志认定,明确在江苏省吴县太湖洞庭山的碧螺春茶成为“碧螺春”,因此,在所辖行政区域以外的碧螺春,如果加上“碧螺春”字样或者使用与其注册商标相同,或者近似的商标,均视为侵权。

中国处处是茶的故乡,不同的地域孕育出多样的茶叶,而申请了商标专利受到保护,便不可随意生产、命名与销售,并且可以清楚的知道碧螺春产地在哪里。

茗山生态茶碧螺春绿茶价格2018年新茶叶明前洞庭春茶12小罐礼盒装

京 东 价 ¥196.00 

品牌: 茗山生态茶
 

商品名称:茗山生态茶碧螺春绿茶

商品编号:6942082

商品毛重:0.96kg

商品产地:中国大陆

采摘时间:明前

形状:条形

分类:碧螺春

工艺:半烘炒

包装:罐装


网友评价;

 

过节送礼用的,感觉还不错,茶叶没有打开过,应该能配的上这个包装,快递包装很好,没有损坏,整体来说是不错的。

 

这包装没得说,大气高档,送人非常有面子。

不错送人的很好喝的茶,不错送人的很好喝的茶,

茶色不错,香气十足,值得购买。

 

包装精美,物流速度也快,快递服务很好。


 

碧螺春绿茶多少钱一斤

碧螺春属于绿茶,而且是绿茶的代表品种,除了碧螺春之外,绿茶的代表品种还有西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、信阳毛尖、太平猴魁和蒙顶甘露等等。碧螺春绿茶多少钱一斤?我们一起来看一下!

碧螺春多少钱一斤

一般茶农都是出售青叶的,而明前碧螺春青叶的价格一般在80-180元/斤,一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春。

正常情况下,一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右,加上上面的炒制成本100元/斤。然后,批发价格也就出来了,也就是在至少550元至1050元/斤。零售价格的话自然是要在600至1100元/斤。

明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些,也就是在350元至600元/斤之间。


其余名优绿茶的多少钱一斤

西湖龙井的价格

西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。

都匀毛尖的价格

购买2斤以上的价格为15元/斤,购买10斤以上的价格为13元/斤,购买20斤以上的价格为12.5元/斤。

信阳毛尖的价格

新茶上市的明前特级雪芽为2600元/斤,顶芽为1750元/斤,一级包芽为850元/斤,二级次芽为540元/斤,三季芽叶为440元/斤,御前特级珍芽为850元/斤。

太平猴魁的价格

如果是品牌的猴魁,如果是专卖店的话,像猴坑、六百里、谢裕大之类的专卖店一般价格在1000至2000元一盒是比较多的。而且一盒基本上是在200克以300克左右,以200克为多,高一点的3000到5000一盒也是很正常的。

假如回味比较柔软的话,通常报价在500到600元一斤是比较好的了。假如市场报价通常低于400元一斤,那只能说是很通常的茶叶了。

蒙顶甘露的价格

在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。

黄山毛峰的价格

相对于西湖龙井等绿茶的价格,黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些,至于黄山毛峰多少钱一斤,需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰多少钱一斤呢?一般情况下,特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

以上是对绿茶中的主要品种的价格的介绍了,除了上述绿茶品种之外,绿茶的品种还有两百多种,比如说峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、庐山云雾、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、六安瓜片、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等等。