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洞庭碧螺春嫩芽小小竹篮采摘即可

2019-04-22 访问量: 33 茶礼仪网

采茶是件复杂而累人的活,对于采摘工具挑选也是相当有讲究,对于采茶有的地方背着小竹篮采油的地方提着竹篓子或者大框采,这又是为何?洞庭碧螺春以形美,芽嫩而著称。一斤洞庭碧螺春要6到7万个嫩芽,而且多半为一芽一叶为主。所以进行青叶采摘的时候只要小的竹篮就可以了。

洞庭碧螺春嫩芽小小竹篮采摘即可
背着箩筐采茶忙

正是因为洞庭碧螺春叶小芽细,采摘速度慢,采摘的量有限,所以采摘的时候只要背着小竹篮即可。但如果像乌龙茶大红袍之类的大叶茶为主的茶叶的话采摘则需要打的装茶容器,有的地方用大篓子。
洞庭茶农采摘碧螺春时用的茶篓一般为竹制篓子,教深,除了底部有缝隙外,两侧很紧密,采摘前茶农一般会在底部填放一张硬板纸,防止细小的碧螺春青叶漏掉。采摘的时候竹篮斜挎在身上,采满一把然后放入篮中,一般正常特级,一级碧螺春青叶,一个人半天只能采摘半篮,这也是碧螺春的名贵之处。
在洞庭山一些孩童采摘的时候茶农一般会为期准备更小点的竹篮,因为孩童采摘没有定性,往往采了一会儿觉得采的少会不采,但采用小的竹篮这可激发孩童采摘的成就感,因为采摘碧螺春确实是件繁琐的事情。一般孩童采个半篮筐就开始在山上游玩了,在洞庭山碧螺春上市季节,孩童放假的时候跟着大人去山上采茶也是当季孩童必修的功课。
洞庭碧螺春甲天下,但那箩筐内那一头头青头,带着洞庭山人的细腻与辛劳,好茶需要人去懂它,不仅是其味道,更要去品其人文气息。
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如何用碧螺春茶治疗脚气

如何用碧螺春茶治疗脚气

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年02月25日

碧螺春茶叶不仅是口感绝佳的茶饮,此外,碧螺春茶叶在日常生活中还有不为人知的妙用。下面小编为大家介绍碧螺春茶治疗脚气方法:

具体做法

每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

三点补充说明

1.可以是最普通最便宜的那种绿茶,但越新鲜越有功效,最好是当年的新茶,隔年的陈茶效果也有,但没有新茶好。2.不要用金属盆子。3.晚上用,用后不要再穿鞋袜,直接上床睡觉。4.茶水的浓度,可以适当增加,一般等同于我们喝的浓度就有非常好的疗效。

精品碧螺春要如何冲泡

精品碧螺春要如何冲泡

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年04月12日

碧螺春因其独特宜人的香韵以及鲜爽醇厚的滋味而为众人所喜爱,下文就为您介绍如何冲泡,才能品味碧螺春的鲜爽风味。

 

 

赏茶:

 

用茶匙拨出少许碧螺春茶叶置于赏茶碟中,供各位茶客、友人观赏碧螺春茶叶的外形、姿态并闻其干茶香。

 

烫杯:

 

冲泡碧螺春以透明玻璃杯为宜,将开水冲入每位茶客的茶杯中进行烫杯,烫杯的作用是温杯和清洁茶具。

碧螺春怎么泡碧螺春茶艺之上投法解读

冲泡碧螺春绿茶,用上投法,杯泡时选用无花纹透明度好的玻璃杯便于观“茶舞”,也可用瓷杯冲泡,但若观其舞,则只能俯看了。

碧螺春怎么泡碧螺春茶艺之上投法解读

第一道:沐浴瓯杯。采用回旋斟水法用茶壶里的热水浸润整个茶杯,以提高茶杯的温度,只有这样才能最大限度地挥发出茶的清香之气。

第二道:碧螺亮相。“洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉”。碧螺春产于江苏吴县,有心绝之美誉,即形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏碧螺春的第一绝,形美。大约6万个嫩芽才能生产1斤特级碧螺春。仔细观看碧螺舂纤细的条索,卷曲成螺,浑身披毫,银白中略带鲜翠,很像民间传说中善良可爱的碧螺姑娘。

第三道:飞澈甘霖。用右手拿杯,左手托住杯子底部,从左至右南杯底至杯口缓慢旋转一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一样光彩夺目,这样能够更加清晰地欣赏到碧螺春的汤色以及外形。

第四道:雨涨秋池。即向杯中注水,水注到七分满即可,这与唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”的意境相契合。

第五道:飞雪飘扬。一般采用上投法冲泡碧螺春。用茶匙把茶荷巾的碧螺春,依次拨到已冲了水的玻璃杯之中。浑身披毫,银白隐翠的碧螺春,如洁白的雪花般纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后缓慢沉入杯底,瞬时间银光烁烁,如雪花纷飞,甚是美丽。请您慢慢观茶品茶。

第六道:喜闻幽香。碧螺春味清香且幽雅,独具天然花果之芳香气息。

第七道:鉴赏茶汤。碧螺春汤色碧绿,清澈见底。

第八道:共品香茗。第一口品饮碧螺春之时我们能体味到汤味鲜雅,色淡香幽;第二口感到茶香更浓,茶汤更绿,味道更淳;品第三口时,我们所品尝的已经不再是茶,而是在品味太湖春天的气息,品味洞庭盎然的生机,品味人生的百态百味。