绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶古语有云“上有天堂下有苏杭”。苏州和杭州同为江南名城，风景秀美，经济发达，经常被拿来做比较。论CDP，苏州略胜一筹；论互联网，杭州不遑多让；而论茶叶，作为两个城市的代表，碧螺春和龙井哪个高档呢？
1、历史底蕴
碧螺春早在唐代开始已经是钦点的贡品之一。只是那个时候，它虽香气逼人，为文人雅士所追捧，却还只有一个“吓煞人香”的俗名，直到康熙皇帝得尝此茶，金口一开，因其形状卷曲成螺，色泽翠碧，遂赏其“碧螺春”的雅名。而喝碧螺春并列中国十大名茶的西湖龙井，则具有1200多年历史，在明代时被列为上品，清顺治列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。由此可见，此两种茶都得到了皇帝厚爱，历史底蕴深厚
2、外形口感
碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭东山和洞庭西山一带。而龙井茶的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。制好的碧螺春干茶条索紧实，色泽银绿隐翠，带有浓郁的花果香味，滋味鲜醇爽口，非常的耐泡。而龙井茶干茶外形扁平紧秀，色泽绿翠，带有兰花豆的香味，滋味清爽浓醇。但凡尝过洞庭碧螺春或者西湖龙井的一种，都会惊为上品，久久难以忘怀
3、价格区别
目前市场上，正宗的明前碧螺春，价格基本都在千元以上，而特级的洞庭碧螺春，价格要达到3000-4000元/斤，相对来说，西湖龙井的产量则更为稀少，特级的龙井茶，价格要达到5000元/斤以上，是中国十大名茶中最贵的。
由此可见，碧螺春和龙井作为中国十大名茶的代表，难分伯仲，但是龙井的价格更高一筹，而碧螺春则性价比更高。如果要说碧螺春和龙井哪个高档的话，那么还是推荐龙井茶。当然，无论是碧螺春还是龙井，市场上的假货都非常多，购买的时候一定要擦亮眼睛，不要几千块钱一斤买到的却是假茶。
洞庭碧螺春2016年新茶茶叶雨前茶特级绿茶50克价格
价格：¥160.00
淘宝价：¥65.00
净含量: 50g
品牌: 茶农直销
外包装类型: 食用农产品
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 雨前
级别: 特级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
买家热评：茶形；条形纤细，卷曲似螺，茶色；银绿隐翠，茶叶底；嫩绿柔均，茶香气；嫩香芬芳，茶味道；鲜醇。很是不错的碧螺春。卖家的服务精细的很。物流顺畅，快捷，快递员的服务满意。
明前的确实比雨前的好啊，一等价钱一等货呢，就性价比而言都不错，确实是今年的新茶，口感很好，买对了。
碧螺春观之赏心悦目，闻之清香袭人
品茶是娱己而茶艺是娱人！品茶如品人生，自己在一杯好茶中品悟人生真谛。
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞",观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。
碧螺春一般分为7个等级，大体上芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少.碧螺春的茶叶非常娇嫩，采摘必须及时和细致。从采、拣到制，三道工序都必须非常精细。只有细嫩的芽叶，巧夺天工的高超手艺，才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的独特风格。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
细啜慢品碧螺春的花香果味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心旷神怡，仿佛置身于洞庭东西山的茶园果圃之中，领略那"入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉"的意境，真是其贵如珍，不可多得。
洞庭碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。
以上就是对碧螺春的鉴赏介绍，希望对大家了解独具洞庭碧螺春茶风格有所帮助。
亲，您知道吗，春夏季饮品最宜绿茶，绿茶中的极品西湖龙井，汤色清冽、幽香四溢，不仅是一种消除疲劳、忘却压力的饮品，更是一种生活态度和生活情调！
碧螺春茶口感
碧螺春，被称为功夫茶、新血茶，是中国传统的名茶，属于绿茶类，唐朝时代已经被列为贡品。碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，猜中采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制等制作而成，那碧螺春茶口感如何呢？下面我们就一起来了解一下吧！
碧螺春茶口感特征
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。
碧螺春的制作工艺
1、采摘
碧螺春茶采摘于每年的春分、谷雨前后，通常采摘芽叶初展的原料，采摘回来以后还要精心拣剔，综合来说就是，碧螺春茶要摘得早，采得嫩，拣得干净。
2、杀青
利用平锅或者斜锅，当锅的温度在190度和200度之间时，放进大约500克的芽叶，以抖为主，双手翻炒3到5分钟，必须做到捞净、抖散、杀匀、杀透、没有红梗和红叶、没有烟焦叶。
3、揉捻
锅温降到70到75度左右的时候，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，大约10分钟以后，继续降低锅温，大约15分钟以后，进入到搓团显毫过程。
4、搓团显毫
这是最关键的制作过程。当锅温降到50到60度左右的时候，一边炒一边用双手用力地把全部茶叶揉搓成数个小团，持续抖散，反复如此，直到条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右，大概15分钟过后，转到烘干过程。
5、烘干
采用轻揉、轻炒手法，来达到固定形状、继续显毫、蒸发水分的效果。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸一起放在锅上，使用文火烘干。
6、炒制
必须做到手不离开茶叶，茶叶不离开锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，最后起锅。
洞庭碧螺春冲泡步骤
1、观察闻香
用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。
2、烫茶杯
用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。
3、水温
冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了。
4、放茶叶
茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。
碧螺春茶的选购技巧
1、看茶汤色泽
碧螺春的冲泡以后，没有加有色素的汤色是清澈柔和，青黄明亮的，加有色素的茶汤颜色鲜艳，会有发绿的。
2、外观色泽
添加有色素的茶是颜色鲜艳，会发绿，有明显的着色感觉，没有添加色素的茶叶是自然柔和。
综上所述，碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，洞庭山气候温和，雨量充沛，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质！
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
跪求碧螺春红茶价格
