绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苏州自今年年初三以来持续降雨，阴雨连绵，这样的日子一直到了二月底，并且还在持续。据气象部门统计，这样的降雨量和持续时间，近年来罕有，而不管是各类农作物还是碧螺春茶，都一定程度上受到了影响。
早上的西山林屋村，太阳终于露了个脸，我们村里的茶农们都上山查看茶树生长情况，仔细检查刚刚长出来的茶树新芽。像往年春节后天气好的话,茶树长势良好,2月底就会慢慢开始萌芽。可今年茶树萌芽的数量少得可怜，要找几十棵茶树,才能看到一两棵萌芽的，可谓是百里挑一。”
2017年自入冬以来温度总体较高,茶叶萌芽期间气温比较稳定,利于茶树花香型的芳香物质形成，当年碧螺春的香气、滋味是五年以来最好的一年。对今年碧螺春的产量和质量,我爷爷表示担忧。今年年初东西山地区雨水偏多是不争的事实,目前还是碧螺春茶树的生长阶段，现在就判断今年的产量和质量还为时过早。
首批碧螺春预计3月中旬上市
今年的茶叶什么时候能够上市?洞庭东西山碧螺春产区-一二月气温明显偏低 ，推迟了，洞庭山碧螺春茶树萌芽时间。如果后面有一周气温升上升,第一批茶叶预计最早将在3月中旬左右上市。
“等到3月初 ，结合一个阶段的气温、降雨情况，就可以大概预计洞庭山碧螺春开采时间，不过现在还不能确定。”我爷爷分析道。
据苏州气象局的说法,2月底有降水间歇，不过之后又有次降水过程,估计到3月上旬,持续的阴雨天气可能还不会完全结束。气温方面，2月底到3月初估计有3- 5天气温会有所上升,有利于茶芽的生长。
同时，对茶叶而言，要注意倒春寒天气，因为茶叶嫩芽爆出来后，如果气温骤降的话,也会冻坏芽头，影响产量
拓展阅读
近三年洞庭碧螺春，上市时间、产量及价格
2016年3月18日少量上市,产量100吨左右。特一级洞庭山碧螺春产地收购价格1500元以上。
2017年3月20日少量上市，产量110吨左右。特一级洞庭山碧螺春产地收购价格1500元以上。
2018年3月22日少量上市,产量较2017年略低,特一级洞庭山碧螺春产地收购价格 1600元以上，顶级的洞庭碧螺春更是要到2000元一斤。
碧螺春有保质期吗？碧螺春有白毛还能喝吗？
很多人冲泡碧落春时，会看到碧螺春身上有白毛，并且还可能看到这些白毛导致泡出来的茶汤浑浊，就会有疑问了，这些是不是茶叶变质导致的，碧螺春有保质期吗？碧螺春有白毛还能喝吗？下面我们来一一解答！一、碧螺春有保质期吗？
碧螺春作为绿茶的一种，自然也有其保质期。绿茶保质期在常温下，一般为一年左右。绿茶由于没有通过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。保存得当的话，保质期也可以延长。温度愈高、茶叶外观色泽更容易变褐色，低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。
碧螺春茶叶保质期有6个月品质最佳。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存，再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏，一般可保鲜10个月。其他的密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，但碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
二、泡碧落春有白毛还能喝吗？
碧螺春晒干后身上都有白毛，其实就是茶毫，是茶叶上的茸毛。这些白毛不仅有观赏价值，也有饮用价值。毫毛能喝，而且还好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鲜爽，可以放心饮用。
对于绿茶来说，这些身上的白毛，是茶叶嫩度的表现。白毫越明显，茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶，叶背上满布茸毛，制成成茶后，干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象，是茶叶嫩度好的表现。
常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”，这个说法指的就是采摘嫩度。其他茶类也会出现这个外形特征，通常红、绿茶采摘嫩度比较高，会以显毫为品质优秀的体现。
特级碧螺春干茶入眼银绿，满披茸毛，特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮，显得茶汤浑浊，不过这都不会影响茶汤。
外行人也能学碧螺春真假鉴别
洞庭碧螺春，这是绿茶界一个响当当的名字，也就因为它名气太大，让一些不法分子为了谋取暴利，而暗中进行以次充好或者鱼目混珠的勾当。如何才能辨别碧螺春的真假呢?其实并不难，茶叶网小编教大家几招，外行也能够学。
碧螺春，首先从外形上鉴别，干茶外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐。其次碧螺春浑身都有白色茸毛，颜色银绿青翠。不少人认为这是发霉后生长出的白毛，其实碧螺春干茶叶上有白毫乃是茶叶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。
极品的碧螺春冲泡之后，我们会发现茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，回味绵长。还有一个很简单的标识，在碧螺春茶叶的外包装上，要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。
碧螺春，绿茶之中的极品，其味道初入口的时候幽香、鲜雅，再次品茗则是芬芳、味醇，这是大自然馈赠给我们的一件高级艺术品，不可多得。
碧螺春是哪个地区的
纯正的碧螺春的荼叶在江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
纯正的碧螺春
其成饮茶外观设计密不可分，条索苗条，葱绿隐翠，芳香清雅，鲜香生津，茶汤颜色翠绿清亮，叶底柔匀，饮后回甜。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后荼叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春，名若其茶，色泽翠绿，形近螺旋式，产于初春。
外观设计条索苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿芳香浓厚，饮后有回甜之感。大家赞道：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津”。洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的，只能热土气和青叶气。
碧螺春如何辨别
看外型色泽：沒有加黑色素的碧螺春色泽较为温和当然，加黑色素的碧螺春看起来色调艳丽，发绿、有显著着视觉感。
看汤色色泽：把碧螺春用沸水冲调后，沒有加黑色素的茶汤颜色看起来较为清亮温和、青黄光亮，加黑色素汤色的看起来色调较为艳丽，显著发绿。
碧螺春是哪个地域的？
碧螺春也是要分种类的，不一样种类的原产地也是不一样的。
苏州太湖碧螺春——产于江苏省苏州太湖之滨的洞庭山。
香山碧螺春——产于江苏省苏州吴中区西山镇，香山苏州太湖中第一大岛。
青山绿水碧螺春——南京高淳的地区茗茶，产于风景优美的高淳东部地区青山坡岭。
碧螺春的生产地域
碧螺春，产于苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶叶产地在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶叶产地关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。油茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。油茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
跪求碧螺春红茶价格
