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其他茶
一碧太湖三万顷，屹然相对洞庭山" 古往今来，形容太湖美景的诗句无数，而洞庭山更是太湖里的一颗明珠，孕育了林屋洞、石公山、缥缈峰等鬼斧神工的美景，以及像洞庭碧螺春这样闻名中外的茶叶。
得天时地利之厚，我们西山的好多人都靠打渔及种植碧螺春茶树为生，我家的碧螺春茶园就位于太湖洞庭西山林屋村，北纬31°的黄金茶叶带，空气清新，风景优美，田园野趣，土壤肥沃，太湖四面环抱，远离城市污染喧嚣。
肥沃的土地、清香甘冽的洞庭碧螺春、古法手工炒制工艺，数千年来不断传承，养育了我们一批又一批的西山人
探访外地碧螺春在苏销量走势
为了更好的做好洞庭碧螺春，弘扬洞庭山茶叶文化，也更好的了解外地碧螺春的品质及其价格，最近这几天苏州洞庭山茶叶网的小编走访了苏州大龙港茶叶市场，为的是做一个市场调研。探访一年下来外地碧螺春在市场内的销量。
大龙港茶叶市场是苏州算是比较大的茶叶市场了，一家家的小门店到处都是卖全国各地的茶的，而外地碧螺春大多数是从这里流出的。来到一家外地碧螺春批发店，徐老板对告诉小编：“今年清明节前后由于惧怕今年碧螺春销量不好，所以不敢进货，到了四月下旬发现比想象中的销售的好，外地碧螺春的批发价也每日走高，其价格和原产地碧螺春价格相差最贵的时候只相差50元一斤。”
徐老板边说边给我们泡起了茶，接着说道：“秋茶上市后价格又下跌了，而且销量也逐渐的差起来，今年反而红茶的销量特好。”
“那这又是为何呢？”小编问道。
“碧螺春还是夏季喝的人比较多点，中秋节的时候还有一定的市场，因为礼品渠道。而过了中秋也就是秋茶全面上市的时候，茶商以为今年的碧螺春形势会好一点所以仿制的多了一点。加上秋冬季节本身碧螺春喝的人也少了，人们开始喝养身的红茶了。”徐老板叹了口气继续说道。
面对冷清的市场，徐老板说现在这个季节出的红茶和铁观音比较多，碧螺春现在都在低价卖掉了。过了节再卖，外地碧螺春基本上就难卖了，现在低价出售掉也算是回本。对于原本靠着低价格拼市场的外地碧螺春，随着本地碧螺春的价格下降和本身喝碧螺春茶的人减少，炒制人工的上涨，外地碧螺春逐渐将改站其它战场，不知道接下来会是哪种高端茶叶品种也要被拉下神坛。
苏州洞庭山茶叶网小编苏州茶叶市场内为您报道。
碧螺春的诗词
碧螺春
清·陈康祺
从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。
碧 螺 春
清·梁同书
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
碧 螺 春
现代·田汉
更无天堑能防越，何处桃源可避秦？
只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。
洞庭碧螺春价格表，为何贵的茶叶味道反而淡
很多喝过碧螺春的茶客都应该知道，碧螺春的有个俗名“吓煞人香”，是说碧螺春的香味突出，所以很多人会认为碧螺春茶汤的味道也是很浓郁的味道。实则不然，为何碧螺春的价格那么高，喝起来却那么淡呢？
洞庭碧螺春价格表
| 明前特级 | 1300-1500元/斤 |
| 明前茶 | 800-1300元/斤 |
| 明后炒青 | 300-800元/斤 |
茶汤会对你的味蕾产生刺激，便宜茶苦涩为主，味道重，虽然也有些许回甘，但只是苦涩后的对比。然而碧螺春茶，苦涩味较低，不会刺激到味蕾，感觉就淡了，绵柔才是碧螺春的特色。茶叶中影响味觉的几个成分：茶多酚，对应味觉为涩；咖啡碱，对应味觉为苦；茶氨酸，对应味觉为甜、鲜爽；其他芳香物质等。
时间不同茶叶中所含的各类成分也有所不同，简单的给大家对比一下以上三个影响口感的成分的比重问题。
1.茶多酚含量：春茶<夏茶，嫩芽<叶
2.咖啡碱含量：春茶<夏茶，嫩芽>叶
3.茶氨酸含量：春茶>夏茶，嫩芽>叶洞庭碧螺春为春茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，所以就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。关于洞庭碧螺春的价格，每个时间段都都有很大的区别，可参考《2020碧螺春价格》。
碧螺春价格表
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