祁门红茶口感独特-茶礼仪网

　　说到红茶，就不得不提我国的祁门红茶。祁门红茶，顾名思义是产自于我国安徽一个小小的地方——祁门。这个地方虽然名不见经传，但是他们生产出的祁门红茶却是非常有名的红茶品牌，甚至已经走出国门走向世界。接下来我们就来了解一下祁门红茶吧!

　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

祁门红茶

　　“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

　　如今祁门红茶已经发展了几十年，祁门红茶也从原来无人问津的红茶变成了国际上的红茶宠儿。这不仅得益于祁门创始人不懈的努力和坚持，更得益于祁门红茶本身独特细腻丝滑的口感以及它的相关疗效。因此祁门红茶势必还会继续火下去，不如一起拭目以待吧!

有用+10

赏

谢裕大祁门红茶简介

祁门红茶，简称“祁红”，中国十大名茶之一，为红茶精品，产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

十九世纪末，谢裕大茶行在经营绿茶的同时，就在江西甯州、安徽祁门经营红茶。随着徽州名茶远销英吉利海峡，祁红也开始出现在英国上层社会，成为高贵身份的象征和极品好茶的代名词。百余年后，为了发扬光大原产地名茶，再现当年徽州茶叶的盛世，谢裕大在黄山支脉区的祁门一带，配以有机茶的种植管理方法，继承传统工艺，融汇先进科技，将上等祁门红茶敬奉世人。

谢裕大祁门红茶采摘一芽二、三的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙之后，再经十余道工序的精制。“谢裕大祁门红茶”外形紧细匀整，峰苗秀丽，香气高长，似蜜糖香，被人们誉为“祁门香”，入杯冲泡时汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，实为世界三大高香红茶之上品。

祁门红茶的味道，品茶时有兰花的滋味！

纵览祁门红茶，苗锋紧实均整，外观设计条索秀丽，颜色乌润发光。轻闻祁红干茶，素雅芬芳转达至人体每一个体细胞，便觉清爽。那祁门红茶味儿怎样呢？

祁门红茶的味儿

祁门红茶含有密糖的香气，饮茶情况下觉得到兰草的味道。外观设计索条紧结、细微如眉，毫苗显盛，颜色乌润;香气优雅，有浅浅的清香或兰花香。冲泡以后，茶汤颜色艳红光亮，口味鲜香酣厚，淳厚回甜，十分的香甜爽口。

祁门红茶的冲泡方式

祁门红茶的冲泡以时间主导，冲泡手艺危害着祁红的质量口味。及时的时间冲泡祁门红茶，可以领略到祁红的其中极佳味道。要明白怎样尽快冲泡祁门红茶，务必先从了解祁门红茶刚开始，不一样的祁门红茶“个性”不一样，因此必须不一样的冲泡具体方法。

1、了解祁红总体“特点”

【总体“特点”解析】

祁门红茶产自安徽省祁门一带，本地具备四季明晰、气侯潮湿、阳光照射适合、降水充足等特性，地形地貌以山坡地主导，红黄两色的土壤层富饶，因此本地栽种的油茶树高优质产，祁门红茶的原材料芽叶较其他种类荼叶具备更丰富多彩的水溶化学物质。又因採摘加工工艺严苛且不断完善，祁门红茶制成品具备形状秀美、成色上品、香气怡人、口味极好的特性。

【多种多样冲泡方法】

因祁门红茶的总体“特点”，能够依据本人爱好，添加纯蜂蜜、牛乳、白兰地、糖、青柠檬等，调配出入口感多种多样的绿茶健康饮品。在诸多的冲泡方法中，清饮更能维持祁红的初始特色美食，也更能品位祁红的其中滋味。

2、了解条型祁红“个性”

【索条“个性”解析】

条型祁红是传统式的祁门红茶种类，外型条型紧实，修长秀美，每根制成品荼叶具备中等水平尺寸体形。以其外观设计和尺寸的特性，冲泡时主要表现出与众不同的的吸湿“个性”，因此条型祁红的冲泡茶器、荼叶量、茶叶茶占比和冲泡時间常有了较多的个性化要求。

【清饮最好冲泡方法】

条型祁红的冲泡茶器以紫砂壶或瓷壶为宜，壶的尺寸和随配的杯数综合性决策置放的荼叶总数，一般而言选择3克上下的干茶，用下投法嵌入，茶叶茶占比为1：:50为宜。冲泡的温度操纵在95~100℃中间，盖章泡25秒。冲泡结束后，用巡回演出法添加杯里，每道茶加5秒。

3、了解打卷型祁红“个性”

【打卷“个性”解析】

打卷型祁红别称祁红香螺，较传统式的条型祁红具备更丰富多彩的成份，香气也更浓厚。以其营养元素高和香气基本更强的“个性”，因此打卷型祁红的冲泡茶器挑选更加初始简易，冲泡方式也更加单一。以便让荼叶的营养元素和香气味儿尽量释放出，需要的冲泡時间稍长。

【清饮最好冲泡方式】

打卷型祁红的冲泡茶器材料层面只需简易的玻璃茶杯就可以，能够挑选带有过虑层的夹层玻璃壶或中小型玻璃茶杯。将适当的干茶嵌入夹层玻璃壶中，冲泡的温度操纵在95℃上下，用巡回演出法添加沸水，必须冲泡時间约45秒。冲泡時间到后，再将汤色添加高型玻璃茶杯。