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其他茶我们都知道，正山小种红茶不管是味觉上，还是视觉上，都给人一种耳目一新的感觉，那么这么美好的红茶，它能给我们哪些好处呢?下面小编总结了关于正山小种红茶的一些功效，一起来了解吧。
1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、提神消疲功效：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
4、抗氧化、延衰老功效：研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
除此之外，小种红茶还有抗癌、解毒、清热、养胃、助消化、降血糖、抗辐射等功效。所以呢，在我们闲暇的时候，可以适当的饮用一些红茶，可以帮助你舒缓疲劳，减轻压力，对身体非常有好处。
正山小种功效，正山小种的作用
我们知道正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈。乃是全世界红茶之鼻祖啊，可见人们对其的整体评价还是相当给力的。那么正山小种功效有哪些呢？茶叶有其自身的功效，经过加工后的茶叶肯定会有不同吧，下面就让我们来看看正山小种有什么功效吧。
红茶具有的功效与其他茶叶差不多，主要有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效是最具有抗酸化作用的化合物饮料之一。除了上述功能外红茶还可以作为极佳的运动饮料呢。下面就然我们来具体的看看吧。
正山小种的缓解水肿功效
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种的止渴消暑功效
正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用，还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。
揭秘乌龙茶茶树品种制作的武夷山正山小种红茶
自20世纪80年代初至今，已新选育出许多乌龙茶新品种，而用乌龙茶品种制作武夷山小种红茶，适制性的标准尚缺乏系统的研究[1-2]，为此，笔者将乌龙茶茶树品种根据不同品种芽叶特征、特性分为壮梗厚叶、中梗中叶、细梗薄叶3种类型，用相同工艺——武夷山正山小种红茶制作工艺，和桐木生产红茶的品种（阿萨姆变种，即当地武夷山菜茶）为对照进行试验，现将试验结果总结如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
乌龙茶茶树品种：壮梗厚叶有水仙、梅占、肉桂；中梗中叶有金观音、春兰、奇兰；细梗薄叶有黄观音、矮脚乌龙。对照品种，采自武夷山国家级自然保护区内桐木关海拔1 200～1 800 m高山的阿萨姆变种（武夷菜茶）。
1.2 采摘标准
壮梗厚叶水仙、梅占、肉桂为单芽。中梗中叶金观音、春兰、奇兰为1芽1叶初展，细梗薄叶黄观音、矮脚乌龙为1芽1叶。阿萨 姆品种（武夷菜茶）为1芽1叶。
1.3 制作工艺及流程
均采用武夷山小种红茶传统初制工艺。流程：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—过红锅—复揉—烘干毛茶。
2 结果与分析
试验结果表明：采用乌龙茶所制小种红茶具有品种特有的浓郁花香和浓醇滋味，耐冲泡，以桐木关生产红茶的品种（阿萨姆变种，即当地武夷山菜茶）为对照，乌龙茶品种鲜叶中含有的形成香气、滋味的成分远远超过武夷山菜茶。由表1可知，所选的8个乌龙茶品种中，黄观音最适合制作小种红茶，外形、内质都达到特级金骏眉标准，壮梗厚叶水仙、梅占、肉桂采用的单芽采摘，外形上虽没有金骏眉细小而紧秀，但具有其独特风格，外形似金枪，重实、圆润丰满，滋味醇，香气浓郁是其他武夷菜茶品种无法比拟的；中梗中叶金观音、春兰、奇兰除外形有逊（武夷菜茶），其内质各有所长。
3 结论
（1）该试验揭示了乌龙茶茶树品种和制作武夷山小种红茶品种——金骏眉、银骏眉、红乌龙、大赤干、小赤干等的相关性，表明灵活使用采摘标准，可以发挥乌龙茶产区品种优势，弥补当地茶叶企业产品单一的缺陷，增加产品多样性。
（2）乌龙茶品种适制的武夷小种红茶又叫红乌龙，大大拓展乌龙茶品种适制范围，有利于发挥资源，保护生态环境。近年新选育的乌龙茶品种层出不穷，加上乌龙茶区老品种效益较差，茶农对品种，期望值很高，不断翻新老茶园，严重破坏了原有植被，山体滑坡现象多有发生，生态环境遭到破坏。乌龙茶品种制作的小种红茶深受消费者青睐，对缓和老茶园品种更新改造，保护原有生态环境有重要意义[3-4]。
（3）可在此基础上进一步研究乌龙茶品种内含物和阿萨姆变种内含物对小种红茶品质的影响，以提高茶叶品质。
红茶正山小种的功效，有养胃止痛等功效！
正山小种是中国名茶之一，它是红茶家族的重要成员，这种茶叶茶香浓郁，冲泡后滋味甘醇，它含有丰富营养，而且具有不错的保健功效，我们一起来了解一下正山小种红茶的功效吧！
正山小种红茶的功效
1、利尿
正山消种茶含有咖啡碱及芳香类物质，能够有效的增加人体肾脏的血流量，在提高肾小球的滤过率的同时还可以抑制肾小管的重吸收，使尿量增加，有很好的利尿作用。
2、消炎杀菌
正山小种富含多种酚类化合物，而这类物质有很好的消炎作用。其实验也更加证明，正山小种的儿茶素具有抑制和消灭病原菌的功效。尤其对于细菌性喇疾更甚。
3、解毒
正山小种中的茶多碱有吸附重金属和生物碱的作用，吸收后将其沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染时多喝正山小种可以更好的帮助人体排毒。
4、消除疲劳
医学中提到正山小种中含有的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，并且对血管系统和心脏也具有兴奋作用。同时还可以促进人体发函，加速排泄体内杂志，有良好的振奋精神、消除疲劳的作用。
5、生津清热
正山小种是经过发酵烘焙而成的红茶，茶多酚的含量较少，不会对胃部产生较大的刺激作用。而平常加一些白冰糖、牛奶反而能够起到保护胃粘膜、消炎的作用，对于常见的胃溃疡也有帮助。
6、养胃止痛
正山小种还是一种能养胃止痛的茶饮，它能消炎杀菌也能缓争胃寒还能修复受损的胃黏膜消除胃部炎症，它能加快慢性胃炎康复，也能缓解人类的胃溃疡，经常饮用能提高肠胃健康水平，也能提高肠胃消化能力。
7、预防动脉硬化
正山小种这种茶叶中含有大量的茶多酚和丰富的维生素c它们不但能活血化瘀，而且能增加血管弹性，促进血液循环，平时人们经常冲泡饮用金骏眉能预防动脉硬化，也能降低高血压与高血脂的发病率。
8、降脂减肥
正山小种中含有丰富的咖啡碱和叶酸以及肌醇等营养成分，这些物质被人体吸收以后，能加快人体内脂肪的分解与代谢，而它含有的茶多酚和维生素c还能清理人体内淤积的胆固醇，能防止它对人体产生不良伤害，平时多喝正山小种既能降低胆固醇预防高血脂，也能预防身体肥胖，能起到减肥瘦身的重要作用。
正山小种虽好却不适合所有人，生活中那些患有胃溃疡的人群就不能喝正山小种，它会促进胃酸分泌，会让人们胃溃疡的症状加重。生活中那些患有神经衰弱或正处于发烧期的人，也不适合喝正山小种，不然会让他们的神经保持兴奋，会让神经衰弱症状加重，而且它含有的咖啡碱还能让人类的体温升高，会让人体的发烧症状加重，对人体健康不利。
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