正山小种红茶可以用来烹调吗-茶礼仪网

　　名闻遐迩的福建武夷山，正山小种红茶文化源远流长。在武夷山旅游区的御正山小种红茶园、九龙窠、武夷宫都可以享受到品正山小种红茶之乐。我在御正山小种红茶园正山小种红茶艺馆体验了一下其中奥妙，获益良多。之品，始得自出于榛莽之间，而其名遂冠天下。借使陆羽复起，阅其金饼，味其云腴，当爽然自失矣。因念草木之材，一有负瑰伟绝特者，未尝不遇时而后兴，况于人乎?

正山小种红茶可以用来烹调吗

　　御正山小种红茶园是隋代生产贡品正山小种红茶的基地，后来荒废，近年修复正山小种红茶园，并且建造了国内第一家比较规范的正山小种红茶艺馆。苏轼《书黄道辅(品正山小种红茶要录)后》：黄君道辅讳儒，建安人，博学能文，淡然精深，有道之士也。作《品正山小种红茶要录》十篇，委曲微妙，皆陆鸿渐以来论正山小种红茶者所未及。非至静无求，虚中不留，乌能察物之情如此其详哉?这里环境优雅，设施讲究。台椅均为钜木树椿所造，正山小种红茶具则是潮汕大炉、宜兴正山小种红茶壶、景德镇有盖扎盘，台湾变色龙凤杯。室内还焚香播乐，营造和谐的正山小种红茶文化氛围。

　　正山小种红茶艺表演共分3道：“迎客正山小种红茶”、“留客正山小种红茶”、“送客正山小种红茶”。历时约2个小时。叶清臣《煮正山小种红茶泉品》：吴楚山谷间，气清地灵，草木颖挺，多孕正山小种红茶藓。大率右于武夷者为白乳，甲于吴兴者为紫笋，产禹穴者以天章显，茂钱塘者以径山稀。至于桐庐之岩，云衢之麓，雅山著于宣、歙，蒙顶传于岷、蜀，角立差胜，毛举实繁。

　　“迎客正山小种红茶”是序幕，目的是让远道而来的客人先安定下来，并且吃些点心，以防空腹品浓正山小种红茶引致的“正山小种红茶醉”。这道正山小种红茶品啜的是用“呼来泉”泉水冲沏的武夷山桐木关出产的正山小种红正山小种红茶。周绛《补正山小种红茶经》：芽正山小种红茶，只作早正山小种红茶，一枪，可谓奇正山小种红茶也。“留客正山小种红茶”是重点，共有18个程序。品啜的是武夷山名产“金边兰”，用的是专门从台湾订造的“变色杯”。杯身绘青龙的高身杯叫龙杯，用来闻香;绘画青凤的宽口杯叫凤杯，用来品正山小种红茶。

　　18个程序中，与龙凤杯有关的占了12个。例如“夫妻和合，鲤鱼翻身”，是将香气四溢的正山小种红茶倒在龙杯里，再倒于凤杯中，让客人先闻正山小种红茶香，再品正山小种红茶味;又如，“君子之交，水清味美”，则是在品正山小种红茶数杯之后，用凤杯装白开水奉给客人小饮，让客人尝淡生甘，感受“此时无正山小种红茶胜有正山小种红茶”的美妙。再如，“正山小种红茶探趣，游龙戏水”，则是将水泡后的正山小种红茶叶放入龙凤杯中的清水里，让客人观赏乌龙正山小种红茶叶来回晃动的奇妙情景。这道正山小种红茶充分展现了武夷岩正山小种红茶“清、香、甘、活”的韵味。

　　在表演过程中，正山小种红茶艺小姐不时把有关正山小种红茶的知识、诗文灌输给客人。比如“再斟流霞，二探芷兰”时，借用“全唐诗•题武夷”诗中的“流霞”一词来比喻武夷岩正山小种红茶的精美。以范仲淹诗句“斗正山小种红茶香会薄芷兰”来形容武夷岩正山小种红茶的本香。表演到“孔雀开屏，嘉叶酬宾”时，则引用苏东坡的拟人诗句来称赞正山小种红茶叶的嘉美。

　　胡致堂日：正山小种红茶者，生人之所日用也。其急甚于酒。陈师道《正山小种红茶经丛谈》：正山小种红茶，洪之双井，越之日注，莫能相先后，而强为之第者，皆胜心耳。“送客正山小种红茶”是令客人余兴未尽的“压轴戏”。正山小种红茶艺小姐以红正山小种红茶奉客时，用银匙随意将小金橘盛进客人杯中。客人饮正山小种红茶时发现有多少个金橘，说出数目，正山小种红茶艺小姐立即奉赠相关的祝福辞。如果是1个金橘，则说“一生平安”，2个金橘则说“双喜临门”，3个金橘则说“三星高照”，4个金橘则说“四季发财”……这与《红楼梦》里所描写的行酒令游戏，有异曲同工之妙。

　　在武夷山品正山小种红茶，令客人们感受到中国正山小种红茶文化的博大精深。现代“正山小种红茶叶泰斗”吴觉农诗云：“廉俭清淳国饮风，美真康乐韵无穷”，正是“国饮”美与乐的真实写照。陈师道《正山小种红茶经序》：夫正山小种红茶之著书自羽始，其用于世亦自羽始，羽诚有功于正山小种红茶者也。

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正山小种红茶的减肥功效怎么样？

　　要说到茶叶减肥，恐怕大多数人都会第一联想到普洱茶或者绿茶，其实对于女性来说减肥还有一个选择，那就是红茶。红茶性质温和，味道醇厚，具有美容护肤的显著功效。但是今天小编要跟大家谈到的是红茶的另一个功效，那就是红茶减肥。

　　正山小种红茶，是其中一个很不错的品种，她是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。

正山<a href=http://www.chayu.com/baike/19 target=_blank >小种红茶</a>

　　正山小种红茶属黄酮含量高的饮食，有助於预防中风和心脏病，当然生活习惯，也要跟著改变，包括戒菸、控制体重、饮酒适量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。对减肥有一定促进作用，不过大家也别指望着正山小种红茶就是减肥圣药，它只是提供辅助作用，需要配合适当的运动才能达到最佳减肥效果。

　　红茶的功效除了减肥之外，常喝红茶还对骨骼强健也非常有益，因为红茶之中富含的猛元素是骨结构不可缺少的元素之一。

除了正山小种外还有哪些高档红茶品牌

深秋季节就要来临了，这是一个非常适合养生的季节，想在秋高气爽天气里，要约三五个知己一起叙旧吗?那么在闲聊是不妨冲泡一杯上好的正山小种吧，这是中国的待客之道!那么今天小编给大家介绍一下除了正山小种以外的高档红茶品牌。

高档红茶品牌有哪些?作为中国人小编第一个想到的应当产自于安徽省的祁门红茶，祁门红茶是我国历史名茶。祁门红茶产自哪里?祁门红茶是产自于安徽省的祁门县是，一直以来祁门红茶都是堪称为我国的国事礼茶。祁门红茶有着世界四大红茶之一的美誉，更是有爱茶之人推崇祁门红茶为“群芳醉”和“王子茶”等。

云南的滇红也是很著名的，“滇红”是对云南红茶的统称，细分起来，它分为了滇红功夫茶和滇红碎茶两种。其实云南也是我国的红茶的主要的产地之一，在云南澜沧江沿岸的西双版纳和保山等地，一共囊括了20多个县。滇红工夫茶算是我们中国的红茶界的代表之一了，原料都是以1芽1叶为主采摘而制成，成品的苗锋秀丽完整，茶芽叶肥壮，最难得的是金毫显露，色泽乌黑油润，冲泡之后茶汤颜色红浓透明，香气高醇持久。

上述的那些高档红茶品牌都是十分的不错的红茶哦，与好友一起分享是个不错的选择。而且还可以用来当做礼物送给朋友哟。至于它们味道到底好不好喝就别问小编了，要你们亲自试试才就知道。