碧螺春是我国十大名茶之一,以其独特宜人的花果香韵闻名于世。名气大了,模仿者也多了。于是,碧螺春鉴别也成了一门很必要的学问,学会如何鉴别,才能真正品尝到正宗洞庭碧螺春。
品鉴碧螺春主要有“三看一闻”
三看:
看外观色泽:正宗洞庭碧螺春色泽比较柔而鲜艳,仿冒或加色素的碧螺春则颜色发绿、发青。
看茶叶绒毛:白毫是碧螺春的一大特色,真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛,而假冒碧螺春则没有绒毛,或颜色偏深。
看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
你知道洞庭碧螺春产地吗
我们喝茶的时候总爱问一句这茶叶是哪里生产的,因为除了了解它的原产地,判断茶叶是否纯正之外,还可以在喝茶的同时,感受一片片茶叶带给我们的文化冲击。洞庭碧螺春作为近几年在市场上十分受欢迎的一种茶品,从名字就可以看出来洞庭碧螺春产地是我国江苏省太湖旁边的太湖。
你知道洞庭碧螺春产地吗,作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。
洞庭碧螺春产地是在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。
由此可见,洞庭碧螺春产地是我国的江苏省,因其在江南地区的特殊采摘方式和回味无穷的口感,成为越来越多茶叶爱好者的选择。作为中国十大名茶之一,江苏省洞庭山每年都会出品数量可观的洞庭碧螺春。大家可以通过正规渠道买到正宗的洞庭碧螺春,以免因质量影响到口感。
碧螺春茶艺表演全流程(含茶艺表演视频)
碧螺春茶艺表演视频
碧螺春茶艺表演全流程:
1、沐浴瓯杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。
2、碧螺亮相
洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝,形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。
3、飞澈甘霖
用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。
苏州老字号:洞庭碧螺春品牌三万昌
三万昌牌洞庭碧螺春属于苏州三万昌茶叶有限公司的品牌,是苏州茶叶的老字号,今天小编为大家介绍一下三万昌洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春品牌三万昌
三万昌公司简介
三万昌牌洞庭碧螺春创建于1855年,是苏州茶叶的老字号品牌,三万昌牌是苏州三万昌茶叶有限公司的品牌,在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园,自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等一系列优质品种。
三万昌的历史
三万昌牌洞庭碧螺春的创始人是苏州人盛尧明,年迈之后将企业转让给了贴邻缪。三万昌寓意是:绵绵不绝,繁荣昌盛。三万昌茶馆位于玄妙观观音殿右侧,内设近百张茶桌,同时兼做书场,可以提供百人品茶、看书。
解放前夕,物价暴涨,社会发生动荡,茶馆业出现了失控的状态,苏州的商业老字号逐渐被人们遗忘,解放后,缪氏就把三万昌全部产业转让给了国家。
三万昌的发展
三万昌牌洞庭碧螺春在苏州各级政府部门的大力支持下,投巨资把三万昌这个苏州百年老字号金字招牌重新树立并扩大。到目前为止,三万昌已经拥有8个连锁门店,同时在南京闹市黄金地段也设立了两个“三万昌”专业连锁门店。
“喝茶买茶三万昌,百年老店三万昌”已经是苏州百姓家喻户晓的一句话。现在,其公司重点是把中国名茶-苏州洞庭碧螺春的芳香美誉传播天下,让中国的茶文化发扬光大,享誉世界!
以上就是三万昌牌洞庭碧螺春的有关介绍了。