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苏州老字号:洞庭碧螺春品牌三万昌

2019-06-17 访问量: 16 茶礼仪网

三万昌牌洞庭碧螺春属于苏州三万昌茶叶有限公司的品牌,是苏州茶叶的老字号,今天小编为大家介绍一下三万昌洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春品牌三万昌

苏州老字号:洞庭碧螺春品牌三万昌

三万昌公司简介

三万昌牌洞庭碧螺春创建于1855年,是苏州茶叶的老字号品牌,三万昌牌是苏州三万昌茶叶有限公司的品牌,在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园,自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等一系列优质品种。

苏州老字号:洞庭碧螺春品牌三万昌

三万昌的历史

三万昌牌洞庭碧螺春的创始人是苏州人盛尧明,年迈之后将企业转让给了贴邻缪。三万昌寓意是:绵绵不绝,繁荣昌盛。三万昌茶馆位于玄妙观观音殿右侧,内设近百张茶桌,同时兼做书场,可以提供百人品茶、看书。

解放前夕,物价暴涨,社会发生动荡,茶馆业出现了失控的状态,苏州的商业老字号逐渐被人们遗忘,解放后,缪氏就把三万昌全部产业转让给了国家。

苏州老字号:洞庭碧螺春品牌三万昌

三万昌的发展

三万昌牌洞庭碧螺春在苏州各级政府部门的大力支持下,投巨资把三万昌这个苏州百年老字号金字招牌重新树立并扩大。到目前为止,三万昌已经拥有8个连锁门店,同时在南京闹市黄金地段也设立了两个“三万昌”专业连锁门店。

“喝茶买茶三万昌,百年老店三万昌”已经是苏州百姓家喻户晓的一句话。现在,其公司重点是把中国名茶-苏州洞庭碧螺春的芳香美誉传播天下,让中国的茶文化发扬光大,享誉世界!

以上就是三万昌牌洞庭碧螺春的有关介绍了。

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2015新茶宋棠绿茶江苏州雨前洞庭碧螺春茶叶

 

价格:¥ 170.00

促销价:¥ 79.00

生产许可证编号:341014010250

厂名:黄山市歙县仰坦精制花茶厂

厂址:安徽省黄山市歙县新溪口乡溪口村码头

厂家联系方式:0571-82881921

配料表:茶鲜叶

储藏方法:干燥、低温、密封、防异味

品牌: SOTANG/宋棠

系列: 雨前2罐装碧螺春

外包装类型: 包装包装

种类: 罐装

食品工艺: 蒸青绿茶

采摘时间: 雨前

产地: 中国大陆

省份: 江苏省

城市: 苏州市

生长季节: 春季

茶艺师怎么冲泡碧螺春碧螺春的茶艺演示

说到碧螺春茶叶的泡法,一般来说我们分为4种,每一种不同的方法都有不同的特点, 但是这4种方法所必须的材料是冲泡茶叶的水。冲泡碧螺春茶叶的水要求质量很高,最好是山泉水,这样可以保证碧螺春茶叶的香气能够充分地逸散出来。

第一种碧螺春茶叶的泡法是杯泡法,我们先准备200毫升的玻璃杯,注意这里的水不能是100℃的水,最好是80度左右的沸水,第一次的时候先取3到5克的碧螺春茶叶,放到我们先前准备的200毫升的玻璃杯中,第一遍我们用80℃的沸水先用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待一分钟后即可饮用。

第二种碧螺春茶叶的泡法是盖碗法,同样的和第一种泡法一样,我们先准备好200毫升的玻璃杯,在取30克左右的碧螺春茶叶,放到干净的玻璃器皿中,这次再用大约90多90℃的沸水冲泡。首先也需要先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后就像冲泡功夫茶一样,第一跑45秒以后,每泡延续20秒,这样就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

第三种碧螺春茶叶的泡法是壶泡法,这里我们所选用的冲泡的器皿是大肚紫砂壶,或者也可以选用大容量的飘逸杯,同样在这里我们选用的沸水温度不能是100℃,最好水的温度保持在80到90℃之间,用这个方法也需要先洗茶,温润后倒出,这时候再用100℃的沸水闷泡,大约在45秒到60秒便可以品尝了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

最后一种碧螺春茶叶的泡法是大壶法,这种冲泡碧螺春的方法很方便,适合上班族使用。我们这里要取的碧螺春茶叶量比较大,大约在10克到15克之间,把这些碧螺春茶叶放入大瓷瓶中,冲泡水的温度一般是保持在90到100摄氏度之间,喝完茶叶后只需要直接添水,再进行冲泡即可。可以从早上泡一壶一直喝到晚上,这样的方法非常的方便,而且它的味道也特别的清爽。

浅述碧螺春传说典故

相传在很久以前,西洞庭山上住着一位善良的女孩,名叫碧螺,东洞庭山上住着一位打鱼为生的男孩阿祥,两人彼此相爱。

原来丰衣足食的洞庭湖区,却因湖中突然出现一条恶龙作怪,使得居民人心惶惶。恶龙扬言要娶碧螺为妻,若碧螺不肯,则将兴风作浪,让人们生活困厄,不得宁日。

在得知恶龙的恶行后,勇敢的阿祥肩负起为民除害的大任,纵身跃入湖中与恶龙搏斗,终于在经历数十回战斗后将恶龙击垮,却也因身受重伤昏迷不醒。

碧螺为救治因她受伤的阿祥,上山寻找草药,无意发现一株刚发芽的小茶树。由于时值早春,芽叶很小,碧螺以嘴逐一含着新芽,借着体温新芽在霎时间长大。碧螺摘下一些茶叶回去,冲泡给阿祥服用。喝下这泡茶后,阿祥果然苏醒过来,碧螺兴奋不已,再次上山将所有嫩叶以薄纸包妥紧贴胸前,使茶叶暖干,搓揉后让阿祥喝下茶汤,阿祥则在碧螺的照顾下逐渐康复。

然而此时善良的碧螺却日渐憔悴,原来在她催生茶叶的过程中,自己的元气已被茶叶吸尽,数日后碧螺就长眠不起。伤心的阿祥将碧螺埋葬与茶树旁,此后山上的茶树一年后茁壮茂密,生长出品质优良的叶。当地人为纪念碧螺,遂将此茶称为“碧螺春”。